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標題: [分享] 成本不到200元的烘豆罐 [列印本頁]

作者: liaolc 時間: 2003-12-10 15:46
標題: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
市面上的烘豆機都是4位數的，所以自己做了一個烘豆罐，用99大賣場買來的胡椒罐，裝上螺絲軸心，用衣架折的爐架，成品完成度高。操作也方便，不過有火力不均勻的問題，還要再修正一下設計。等熟練了再來開品嚐會|)

作者: 北極星 時間: 2003-12-10 16:30
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
加分！連手搖柄都做出來了！ XD

作者: chenkl 時間: 2003-12-10 19:00
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
漂亮，有鋼管雞的味道.

銀皮會不會在裡面燒起來，變成土窯雞？

作者: leollc 時間: 2003-12-10 21:25
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
我比較好奇的是烘完之後那些皮會從哪裡出來？因為我用爆米花機烘豆子時就會有不少豆皮從上方跑出來，照上面這種烘法，那那些皮不就全都在裡面嗎？這樣不是很難跟豆子分開？

作者: liaolc 時間: 2003-12-10 22:44
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
烘完之後在冷卻時用電風扇吹。就吹掉了8)

作者: rick_chen 時間: 2003-12-10 23:16
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
真是有創意....不知味道如何

作者: liaolc 時間: 2003-12-11 00:13
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by rick_chen at 2003-12-10 11:16 PM:
真是有創意....不知味道如何

|)|)|)還有火力不均勻的問題，還要做個瓦斯火力的調節器和鍋內拌炒的裝置。不過新鮮現炒的咖啡豆的味道還真是魅力無窮啊。天天喝現炒的新鮮咖啡豆，我真是幸福

作者: irdiot 時間: 2003-12-11 01:08
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by liaolc at 2003-12-11 12:13 AM:

|)|)|)還有火力不均勻的問題，還要做個瓦斯火力的調節器和鍋內拌炒的裝置。不過新鮮現炒的咖啡豆的味道還真是魅力無窮啊。天天喝現炒的新鮮咖啡豆，我真是幸福

很佩服您好還要再好的毅力，我以前也用奶粉罐DIY烘豆罐，不過後來還是交給專業一點的機器，畢竟烘壞了，不但虐待自己的舌頭，也浪費了一批生豆。

另，咖啡豆烘好後擺個兩、三天會比較好喝喔！

想不到PIL除了Arny外，還有這麼多愛自己煮咖啡的同好。
很懷念當年在BBS看Arny舌戰群雄的盛況，還有三不五時約出來網聚品嚐咖啡的熱情，自己也從中學到很多烘煮咖啡的樂趣與學問。

作者: HUANGLIFU 時間: 2003-12-11 02:56
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by liaolc at 2003-12-10 15:46:
市面上的烘豆機都是4位數的，所以自己做了一個烘豆罐，用99大賣場買來的胡椒罐，裝上螺絲軸心，用衣架折的爐架，成品完成度高。操作也方便，不過有火力不均勻的問題，還要再修正一下設計。等熟練了再來開品嚐會|)

我可以幫你改成電動的，我還有好幾個HP的印表機馬達還沒用，應該還沒壞吧~~~

作者: rick_chen 時間: 2003-12-11 08:59
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by HUANGLIFU at 2003-12-11 02:56 AM:

我可以幫你改成電動的，我還有好幾個HP的印表機馬達還沒用，應該還沒壞吧~~~

轉速太高了吧.....B)

作者: feiyang 時間: 2003-12-11 09:11
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
偽Arny曰:
咖啡豆剛烘好的時候還不是最好喝的時候
它的美味是一種山形的曲線...
最好喝是烘好七天到十四天...
不過要注意
要喝之前再磨
因為磨好的咖啡粉只有五分鐘的壽命啊~~~~(迴音)

嗯.....Arny好像是這樣說的....ccc.....

用皮帶加齒輪控制應該還好吧
不會太快....

[ Last edited by feiyang on 2003-12-11 at 09:22 ]

作者: TomC 時間: 2003-12-11 09:19
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
犀利！
甘拜下風！
建議養隻老鼠帶動齒輪！

作者: HUANGLIFU 時間: 2003-12-11 10:48
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by rick_chen at 2003-12-11 08:59:

轉速太高了吧.....B)

可以用脈衝驅動呀~~~~ 要不要玩呀，哈哈。|)

作者: linda045 時間: 2003-12-11 11:31
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
那....我有寫一片PC用的步進伺服馬達控制卡. 也可以拿來套上玩玩.

有6種脈波輸出, 輸出頻率6.55 Mpps, 2～4軸線性插補動作設定，
任意2軸圓形插補移動作.T/S-CURVE）加減速時間設定

還可以做成3D立體運動的烘豆機.

只不過這樣一杯咖啡要賣多少?

作者: Julie 時間: 2003-12-11 11:43
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by TomC at 2003-12-11 09:19 AM:
犀利！
甘拜下風！
建議養隻老鼠帶動齒輪！

超過4月齡以上的倉鼠就很懶啦，只會睡跟吃...|)
可能沒法用...|)

作者: rick_chen 時間: 2003-12-11 12:43
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by HUANGLIFU at 2003-12-11 02:56 AM:

我可以幫你改成電動的，我還有好幾個HP的印表機馬達還沒用，應該還沒壞吧~~~

轉速太高了吧.....B)

作者: lyr 時間: 2003-12-11 12:47
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
請教一下, 罐內加上三四片固定片, 用來幫忙豆子翻身,
會不會讓火力更均勻?

作者: liaolc 時間: 2003-12-11 22:36
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐

Originally posted by lyr at 2003-12-11 12:47 PM:
請教一下, 罐內加上三四片固定片, 用來幫忙豆子翻身,
會不會讓火力更均勻?

正在構思中，等進化型出現時再po出來。

作者: HUANGLIFU 時間: 2003-12-11 23:37
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
arny出個聲音吧，出點意見吧，arny理想的烘咖啡豆機是什麼樣子呢？？

乾脆來做PIL限量烘咖啡豆機，倡導資源回收。

作者: irdiot 時間: 2003-12-12 00:08
標題: Re: [分享] 成本不到200元的烘豆罐
這裡有些DIY烘豆機的作法。
http://www.coffeebeans.com.tw/roasting/roasting_index.htm

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