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標題: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣 [列印本頁]

作者: ThomasLan 時間: 2006-2-24 17:41
標題: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
辣~相信大家都嚐過.不管大辣.中辣.小辣.不耐辣的人吃一口可能就會渾身冒汗
喉嚨.食道發燙.....猛灌水....至於菜色味道好不好.已不重要.因味覺已無作用....
今天要介紹的這一家.比較特殊.他的辣是算度的從5度微辣~85度悉聽尊便.
那你慢慢享受辣的後勁.....據老闆說辣是由茶汁去用的所以不會有一層辣油浮
在火鍋表面......
外觀

麻辣鴨血約18度

火鍋+鮮奶

中卷

茶汁沾醬~辣的來源

辣度分析

店家特色

各位有無注意火鍋旁有一瓶鮮奶.可不是用來加火鍋湯底的.
如果嫌太辣受不了.可含在嘴裡幾秒.就不辣了.這是老闆透露的.

氣象局可以讓你知道"溫度" 北極可以讓你知道"辣度" (店家廣告詞)

台中市文心路三段296之2號

作者: onion7 時間: 2006-2-24 20:03
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
請問........吃完隔天會辣屁股嗎?

作者: ThomasLan 時間: 2006-2-24 21:32
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣

Originally posted by onion7 at 2006-2-24 08:03 PM:
請問........吃完隔天會辣屁股嗎?

不會........因為要吃多辣由你決定

作者: xpooh 時間: 2006-2-25 00:04
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
這家真的很讚
去台中都一定會去報到的

作者: meast107 時間: 2006-2-25 00:13
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
可惜小弟怕吃辣,這種美味都無法享用
不知道有沒有方法可以訓練吃辣

作者: protege_young 時間: 2006-2-25 00:53
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
喝鮮奶可以避免太辣??
第一次聽到說,下次去吃麻辣鍋時來試看看~~

作者: onion7 時間: 2006-2-25 01:00
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
訓練吃辣............就是一直吃下去
可是如果怕吃辣就別勉強啦
畢竟好處不多
我們是上癮了.....改不掉

作者: onion7 時間: 2006-2-25 01:02
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
還有, 吃辣時,
別喝啤酒 or 汽水
因為會讓味蕾更敏感.....會感受更深

作者: ThomasLan 時間: 2006-2-25 10:38
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣

Originally posted by protege_young at 2006-2-25 12:53 AM:
喝鮮奶可以避免太辣??
第一次聽到說,下次去吃麻辣鍋時來試看看~~

是他們家的辣.可用鮮奶解辣..別家沒試過..........

作者: joe1073 時間: 2006-2-25 11:48
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
這家好像在大陸也有分館
上海往西一個小時,浙江省一個叫嘉善的小地方
(我朋友開的,改天來問問是不是正宗的分館)

[ Last edited by joe1073 on 2006-2-25 at 11:50 ]

作者: DV 時間: 2006-3-1 12:58
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
喝鮮奶可以解辣沒錯，電視冠軍的吃辣王比賽就是靠鮮奶急救的。

作者: rubberhuang 時間: 2006-3-4 05:33
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
我之前吃過四川的麻辣燙
據說有加嬰粟殼>>>>>
總之
謝謝分享!

作者: joe1073 時間: 2006-3-4 14:52
標題: Re: [分享] 北極茶汁辣度餐廳~~不一樣的辣
跟大陸嘉善應該是同一家
推一下,台中店跟嘉善店都很好吃喔
在上海的朋友路過可以停一下試試

滬杭高速往西(往杭州嘉興方向),從徐家匯出發約一小時
下嘉善後走到亭橋北路左轉就會看到
嘉善附近有西塘古鎮,有點類似周莊一樣是水鄉
但不用門票(花60RMB去周莊旅遊的會有被騙的感覺)
上海附近網友可以考慮一日遊

作者: ThomasLan 時間: 2009-7-16 00:00
真是一搬再搬...之前搬到北平路.這會又搬去漢口路....

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