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標題: [討論] 謠言一則？？奶茶導致腎結石？？ [列印本頁]

作者: 北極星 時間: 2002-11-21 18:07
標題: [討論] 謠言一則？？奶茶導致腎結石？？
前陣子流傳的謠言圖跑到我手上了　我只知道這個說法可能比較正確
留給大家討論

　　　　　　　　　　　　　看啥小？你是沒看過分隔線沒穿衣服喔？！

飲食中鈣質過多時，會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，大部份都由糞便排出。一般奶茶中的奶量含量並不多，有些奶茶是添加奶精（奶油類非乳品類）所以光喝奶茶對一般人並不會直接造成腎結石。對於容易結石體質的人，不宜攝取過多的鈣質外，還要注意含草酸高的食物，如：茶、可樂、草莓、巧克力、菠菜、核桃等亦不宜攝取過多。

http://food.doh.gov.tw/asking/qa/qa2_1.htm

作者: kentseng 時間: 2002-11-21 18:26
標題: 回覆： [討論] 奶茶導致腎結石？
小弟曾去拿過一次結石

醫生跟我說:腎會不會結石端看個人體質,有個人腎臟過濾的網比較密,所以很多結晶都排不出去....
所以,會的人就會,不會的人就不會
平常只要記得定期作健康檢查,在飲食上其實不用作太多調整...

作者: pyoner 時間: 2002-11-21 21:23
標題: 回覆： [討論] 奶茶導致腎結石？
夭壽了...
我幾乎把奶茶當水喝的.......
剛好這禮拜要去健康檢查，順便檢查一下有沒結石好

作者: CoG 時間: 2002-11-21 21:33
標題: Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
總覺得時代一直在進步
能吃的東西一直在減少......

作者: 北極星 時間: 2002-11-21 23:05
標題: Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
各位不要緊張
Orpheus 兄也轉述醫界的意見說是體質問題

作者: tales 時間: 2002-11-21 23:09
標題: Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
還好我根本不喝奶茶的....

作者: ricksg 時間: 2002-11-22 02:06
標題: Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
該怎麼說...

下次在轉貼這種性質的文章的時候...
麻煩在標題前頭貼上"謠言一則"...
剛才熊熊下一跳...

坦白說...照北兄的說法...是很有道理...不過...話說回來...機率太小...
茶的部分...還是建議推薦不含奶的半發酵茶和未發酵茶...
在養生及防止自由基這方面的...半發酵茶和未發酵茶還是比較佳的選擇...
奶茶大部分還是以紅茶為主...紅茶屬於發酵茶...其對身體是益還是損...見仁見智...
這篇是絕對很直得討論的...是做報告的題材...

亂入一下...
自己真的很佩服這些仁兄...天天都杞人憂天...殊不知人禍比較危險嗎!!!唉...

作者: Larry 時間: 2002-11-22 08:40
標題: Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
哇！~.....
這樣子我不是沒茶可喝了？
喝未(半)發酵茶，我的胃就會開始抗議，
(前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍，醫生建議不能喝)
只有紅茶喝了沒事......

作者: 拍郎 時間: 2002-11-22 09:48
標題: Re:[討論] 謠言一則？？奶茶導致腎結石？？
我也震過一次結石
跟 kentseng 一樣也是體質的關係
我媽媽、外公、外婆都有過這毛病 >_<

這篇報導太杞人憂天了啦
就算減少攝取鈣質
草酸也會跟血液中的血鈣結合變成草酸鈣
還會有骨質疏鬆症的隱憂呢
有可能都不攝取草酸嗎？很難
綠色蔬菜、豆類、茶、咖啡都含有草酸
尤其是菠菜跟蔥

預防之道就是多喝水
降低尿液中一些沉澱物的濃度
還有多運動
要從飲食上去控制，難啦！

不過話說回來
奶茶喝多了是不太好
因為糖分高、熱量高
而且用的奶大多是加工過的
口渴還是喝水最好...

作者: ricksg 時間: 2002-11-22 13:17
標題: 回覆： Re:[討論] 奶茶導致腎結石？

Larry wrote:
哇！~.....
這樣子我不是沒茶可喝了？
喝未(半)發酵茶，我的胃就會開始抗議，
(前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍，醫生建議不能喝)
只有紅茶喝了沒事......

Larry您的腸子現在比較脆弱，還是不要喝茶比較好，多喝溫開水吧！
現在的狀況不知道適不適合補充一些水果，蔬菜部分可以多吃一些，盡量不要用炒的，用燙的比較好。

作者: ricksg 時間: 2002-11-22 13:17
標題: 回覆： Re:[討論] 奶茶導致腎結石？
其實茶的功效很多，提出一點來跟大家做討論，就是自由基部分，自由基主要跟油脂自氧化比較有關係，而大量的自由基會破壞細胞，慢慢的日基月累，造成癌症。

而目前的養生之道還是以防治自由基為主，大部分都會鼓勵補充大量的蔬果，利用蔬果中的還原型維生素C，來防自由基的生成，其他還可用天然的維生E、FOD等等，下面會詳細介紹自由基。

由於自由基牽扯的部分很廣，關係各種成次的專業面，還煩請大家不吝指教。

在普通化學中有一個很重要的觀念，就是氧化還原，什麼是氧化還原？稍微簡述一下，坦白說就是電子，得到電子還原、失去電子氧化。在此由油脂的自氧化為主做說明；油脂的自氧化的反應是一種自由基的連鎖反應(free radical chain reaction)，可分成三個階段討論；詳細如下(．代表電子；H代表氫原子；R代表脂肪酸；O代表氧)︰

01、開始期(initiation stage)
一個不飽和雙鍵上的碳氫化合物受到其他具化學活性物質(例︰自由基…)的作用，以移去一個氫原子而形成自由基，此反應步驟很慢，需要一段時間(可長可短)，卻是此反應的決定步驟；詳細如下︰

RH → R．+ H．

02、連鎖生長期(propagatio n stage)
此階段反應含一系列過氧化氫及新的自由基生成；詳細如下︰

R‧+O2 → ROO．
ROO‧+ RH → ROOH + R．

03、終止期(termination stage)
在此反應階段，兩個自由基相互作用產生非游離機的產物而致使反應終止。

R‧+ R‧ → RR
ROO‧+ ROO‧ → ROOR + O2
RO‧+ R． → ROR
ROO‧+ R → ROOR
2RO‧+ 2ROO．→ 2ROOR + O2

以上，在第二個階段時，由於帶著一個電子，導致化合物的不穩定，加上活性非常高，所以會去搶電子，而造成代謝物產生變化而不穩，進而導致細胞受傷受損，產生突變，所以癌症。

作者: liaolc 時間: 2002-11-22 22:36
標題: 回覆： Re:[討論] 奶茶導致腎結石？

Larry wrote:
哇！~.....
這樣子我不是沒茶可喝了？
喝未(半)發酵茶，我的胃就會開始抗議，
(前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍，醫生建議不能喝)
只有紅茶喝了沒事......

最近有一種名為衛樂的優酪乳上市，是用生技技術搞出來的東西，原理是在優酪乳加入免疫蛋黃體，利用其中的酵素去溶解胃幽門桿菌耐酸的外殼，如此胃幽門桿菌就無法在胃中生存。
就原理而言是沒什麼大瑕疵。如果那個免疫蛋黃體是真的的話

作者: AlexPro 時間: 2002-11-23 00:44
標題: Re:[討論] 謠言一則？？奶茶導致腎結石？？
真的的話，那就是「藥」了…

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