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標題: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔 [列印本頁]

作者: 阿輝 時間: 2004-7-4 18:52
標題: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
輝媽發明的吃法

將荔枝不剝皮，直接放冷凍庫冷凍

要吃的時候先拿出來稍微放 5 分鐘後會比較好剝皮

吃起來的口感很讚喔..

作者: ddthehe 時間: 2004-7-4 18:58
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
葡萄這樣吃也不錯耶～
重點是很好剝皮　－.－"
懶人吃法　

作者: safiro 時間: 2004-7-4 19:00
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
天啊....天下的媽媽都會想到這類的吃法嗎~~~
今天回家看到我媽在吃荔枝，不過她是先把皮剝掉再冷凍
擺一下子退冰後用叉子吃

作者: lifaung 時間: 2004-7-4 19:01
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
我家裡滿久就用這種方法了,但是都是剝完皮,變成荔枝冰或是葡萄冰

我香港那邊的家人也是這樣吃

--
結論是,不知道哪裡傳出來的吃法

作者: 拿波里昂 時間: 2004-7-4 19:17
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
我是把荔枝分成一顆一顆的
放進冰箱裡！
要吃的時候再拿出來
冰過較甜！
夏天吃很過癮！
但是冷凍的倒是沒嘗試過

作者: AlexPro 時間: 2004-7-4 19:26
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
冰龍眼，冰芒果都蠻不錯的

作者: chenkl 時間: 2004-7-4 19:27
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
真的，好像大家都會想要冰荔枝。是每次都買太多不知道要怎麼處理嗎？ :-P
還記得有一次從冷凍庫裡面翻出n個月前冰的荔枝....還沒壞喔

作者: cheanpen 時間: 2004-7-4 19:47
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
凍香蕉,凍布丁也很好吃歐..

作者: Vincent Huang 時間: 2004-7-4 20:39
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
還有....冷凍榴槤, 老婆大人的吃法, 據說吃起來像ice cream......我是退避三舍.

作者: 熊爺 時間: 2004-7-4 20:53
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
沒錯！
唯一熊爺敢吃的榴璉就是冷凍到跟石頭一樣硬～
這樣就不會像在吃大便一樣～

Originally posted by Vincent Huang at 2004-7-4 20:39:
還有....冷凍榴槤, 老婆大人的吃法, 據說吃起來像ice cream......我是退避三舍.

作者: 阿輝 時間: 2004-7-4 20:56
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by safiro at 2004-7-4 07:00 PM:
天啊....天下的媽媽都會想到這類的吃法嗎~~~
今天回家看到我媽在吃荔枝，不過她是先把皮剝掉再冷凍
擺一下子退冰後用叉子吃

輝媽是擔心剝皮後會比較沒辦法放太久

作者: 熊爺 時間: 2004-7-4 20:58
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
阿輝！可以先泡一下鹽水在剝皮～|)

作者: lifaung 時間: 2004-7-4 21:00
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
剝皮可以放久,但是退冰後會很快壞

所有蔬果都是這樣吧
只要結冰後退冰都得壞的

--
所以說~~~~~~~不管剝不剝皮,冰後退冰一定壞
但是輝大的媽媽沒放到結冰,應該是不會壞低~~~~~~~~~

作者: kikeleo 時間: 2004-7-4 21:49
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by safiro at 2004-7-4 07:00 PM:
天啊....天下的媽媽都會想到這類的吃法嗎~~~
今天回家看到我媽在吃荔枝，不過她是先把皮剝掉再冷凍
擺一下子退冰後用叉子吃

沒錯,看來天下媽媽都是一樣的

我們家夏天水果的吃法幾乎都是這樣

作者: 阿輝 時間: 2004-7-4 21:57
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by lifaung at 2004-7-4 09:00 PM:
剝皮可以放久,但是退冰後會很快壞

所有蔬果都是這樣吧
只要結冰後退冰都得壞的
--
所以說~~~~~~~不管剝不剝皮,冰後退冰一定壞
但是輝大的媽媽沒放到結冰,應該是不會壞低~~~~~~~~~

有放到結冰啦 :X

作者: chihhsiungchen 時間: 2004-7-4 22:20
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
最近下雨氣悶，略帶點涼意，一口氣吃了一大堆荔枝。
冰凍荔枝小時候就在吃，只是沒法像吃一般新鮮荔枝一樣，一次吃個三四斤。

小舅子剛從美國MSN回來，說他正在吃一斤折合台幣一百多的荔枝。
美國產的，皮比較厚，比起黑葉荔枝難吃，更不用說御荷包或糯米種的。

可憐的小舅子。

作者: kaworutb 時間: 2004-7-6 13:43
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
不用剝皮唷

但是要先一個一個拔開再用報紙包起來再用塑膠袋...才不會乾掉(變的黑黑的)...
很難吃

這~~我小時候就這樣了...
(因為我爺爺是在種水果的..水果一堆吃不完都要這樣處理)

同理水果很多都可以這樣吃不過都是建議報紙準備一下不然容易凍熟..或是黑掉
(凍..熟..了..大家應該知道吧...不清楚請照字面翻譯..)
不過龍眼倒是不太推薦這樣吃法..除非你吃的是改良種的特大個很貴那種
不然普通龍眼大科的都是拿來作龍眼肉用的^^..以前常常幫爺爺烤龍眼肉

作者: OVER 時間: 2004-7-6 15:35
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
冷凍榴槤.....讚，好吃。很像在吃冰淇淋說~~~
昨天半夜冒著被老姊罵的風險，偷偷拿二沱到房間去吃，哇~~~真是人間美味，不過因為味道實在是太濃了，最後當場抓包，被罵到臭頭~~ -_-###

Originally posted by Vincent Huang at 2004-7-4 08:39 PM:
還有....冷凍榴槤, 老婆大人的吃法, 據說吃起來像ice cream......我是退避三舍.

作者: fanchi 時間: 2004-7-6 15:53
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
我都是把西瓜切一半凍起來...
然後在看電視時一邊看一邊挖...
不過吃多了頭會痛B)

說到荔枝...
在深圳看到過跟雞蛋差不多大的荔枝...
但是不好吃...

前一陣子新聞不是有報南投有棵百年荔枝樹...
"一粒"荔枝拍賣1萬起跳...

後來發現廣東有400年的荔枝樹...
結的荔枝一粒叫價也是1萬...
但是是人民幣

作者: francis_lou 時間: 2004-7-6 16:19
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
冰吃太多對身體不好說~~~

作者: 浮屍 時間: 2004-7-6 18:33
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
其實我最喜歡的是把養樂多冷凍起來吃...

酸酸甜甜...在炎熱的暑假下午...挖來吃...
兒時的美好回憶...

作者: boyslim 時間: 2004-7-8 01:28
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by 熊爺 at 2004-7-4 08:53 PM:
沒錯！
唯一熊爺敢吃的榴璉就是冷凍到跟石頭一樣硬～
這樣就不會像在吃大便一樣～

榴璉冰真是讚阿!!每次從馬來回來都會帶個5,6盒.一盒10支,一支合台幣7-10塊
(工廠他賣我7塊,機場賣10塊),一支小小的,很容易幾口就沒了,但是那口感跟味道真是好!!

作者: SQUARE 時間: 2004-7-9 00:01
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
流連冰起來好吃嗎？整個都結凍了............>_<

作者: randysync 時間: 2004-7-9 00:22
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
榴連<b>冰起來吃</b>是極品

綿密口感，細緻緊密的香味，渾厚濃稠的回甘，值得不敢吃榴連的朋友賭上一試。

作者: chihhsiungchen 時間: 2004-7-9 00:33
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by randysync at 2004-7-9 12:22 AM:
榴連<b>冰起來吃</b>是極品

綿密口感，細緻緊密的香味，渾厚濃稠的回甘，值得不敢吃榴連的朋友賭上一試。

冰的榴連比沒冰得好吃，我絕對同意。^_^

但還是比較喜歡吃荔枝，荔枝真的是夢幻般的水果。
我愛荔枝......我愛荔枝......我愛荔枝......我愛荔枝......

作者: Lucian 時間: 2004-7-9 12:44
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
上週家裡才把前一陣子冰凍的玉荷包吃完，
剛出剛買時，女兒吃到流鼻血，
老婆趕快撥完皮冰到冷凍庫中，
上週才想起來還沒出完。

玉荷包真是好吃，籽超小的。

作者: syj 時間: 2004-7-14 00:44
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
因為蔬果富含"水分".
水一但結成冰. 體積會膨脹撐破原有的細胞壁.
所以退冰會壞的較快. 很像"委去"的感覺.
蔬果不流行"退冰"處置啦..尤其是要再後製(煎煮炒)的青菜. 多以冷藏為主.

Originally posted by lifaung at 2004-7-4 09:00 PM:
剝皮可以放久,但是退冰後會很快壞

所有蔬果都是這樣吧
只要結冰後退冰都得壞的
--
所以說~~~~~~~不管剝不剝皮,冰後退冰一定壞
但是輝大的媽媽沒放到結冰,應該是不會壞低~~~~~~~~~

作者: krisher 時間: 2004-7-14 01:16
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔
怕的是... 連買一送一的贈品也一起凍進去,
然後也一起進肚.
買一送一?
買一顆荔枝送一隻荔枝蟲

作者: liaolc 時間: 2004-7-14 01:25
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by krisher at 2004-7-14 01:16 AM:
怕的是... 連買一送一的贈品也一起凍進去,
然後也一起進肚.
買一送一?
買一顆荔枝送一隻荔枝蟲

嗯, 好處是....它不會動

作者: 拿波里昂 時間: 2004-7-14 02:32
標題: Re: [分享] 冰凍荔枝很好吃喔

Originally posted by krisher at 2004-7-14 01:16 AM:
怕的是... 連買一送一的贈品也一起凍進去,
然後也一起進肚.
買一送一?
買一顆荔枝送一隻荔枝蟲

基本上，我是學動物的
因此！
收到這禮物:o
我會認為是......
補充珍貴蛋白質

催眠中............

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