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An-Berger

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發表於 2010-2-2 01:16 |顯示全部樓層
本文最後由 流浪漢子 於 2010-2-2 01:29 編輯

這次要介紹的是一間美式餐廳 An-Berger。
這裏主打的就是有著大塊漢堡肉的美式漢堡。


An-Berger 位在中山運動公園附近的一個巷口。
店外設有座位可容納四人,讓喜歡陽光或是想吸煙的客人可以在此用餐。



店內擺設簡便的木製桌椅,大約可容納 40 人。
桌上放有店內用餐規則,用餐時請詳細閱讀。



看了 Menu 半天,為了能一次享用到多種口味,最後決定今天的餐點 -
- 雙料牛雞漢堡。



漢堡肉的份量著實不小,厚度大約 5 cm,直徑 12 cm 左右。
上層的麵包跟洋蔥、蕃茄另外放在旁邊。



隨餐附有酥脆薯條一份。
漢堡肉咬開時,還能吃到裏面的肉汁。



漢堡使用的是去骨雞腿肉。。。好吧! 實際上並沒有"完全"去骨,上面還留著一小段腿骨。依前面的用餐規則,要多付50元才能飲料喝到飽。

吃完後,心裏只覺得有點可惜......

1. 麵包吃起來味道及口感並沒有什麼特別之處,在用餐中似乎塌軟的發常快。

2. 如果注意觀察,你會發現照片中的起士並沒有融化多少。
  這表示著...
  * 漢堡組合後並沒有再做任何的處理。(再烤一次)
  * 漢堡排跟雞腿的溫度不足以融化起士 / 起士的溫度過低。

3. 漢堡排如果再用 烤架/烤爐 烤出焦痕, 味道會加分不少。
  (懷念 L.A. 的 Carl's Jr. )

4. 250元左右的套餐,要加價50元才能飲料無限續杯。

以上的幾點原因,讓這次的用餐體驗打了不少的折扣。。。

我有注意到當時是同時出兩份套餐。
或許是為了同時出菜,在等待的過程中,所以才會有溫度不夠的失常演出。

Well, maybe I'll give it another shot.

餐廳地點:台北市中山區中山北路2段36巷17號1F
營業時間:中餐(12:00-14:00)
     晚餐(18:00-21:30)
店家電話:02-21002862

P.S. 目前較喜歡的美式餐廳的是 Chili's 還有 GB (Gordon and Biersch)
朋友推薦一家漢堡店 - 大廚手工漢堡,改天再來去品嚐看看。

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發表於 2010-2-2 11:32 |顯示全部樓層
看起來很棒啊...
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發表於 2010-2-2 12:05 |顯示全部樓層
前天經過國父紀念館旁看到一家漢堡店跟這家好像啊,但看地址好像又不同?
這兩天晚上來去探險看看!!
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發表於 2010-2-5 22:59 |顯示全部樓層
忘了說了...這家的招牌是超大漢堡 牌價NT$500.
漢堡肉1KG+1.8L Cola+ 一大盤薯泥...
45分鐘內吃完可得US$300.....

我去用餐那天看到有人點了一份, 不過...
是三個男生一起吃.

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