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標題: 生煎包?水煎包? [列印本頁]

作者: foolday    時間: 2011-3-31 20:44
標題: 生煎包?水煎包?
小時的記憶裡,就是"上海生煎包"的招牌陪著長大,點綴其上的黑芝麻、油亮而雪白的麵皮、輕焙咖啡色澤與翠綠的青蔥、略呈金黃但又散發著誘惑滋味的焦底、掀蓋剎起的蒸氣..天哪!!擋也擋不住的味覺與視覺饗宴..

曾幾何時,"生煎包"與"水煎包"有著如瑜亮情結的糾葛纏綿;姑且不論那ㄧ小壺在起鍋前的透明液體是油是水,功夫是有心才學得到的..如以證明為旨,這該是,"生煎包"或"水煎包",是否有典故可循..
作者: luketang    時間: 2011-4-1 17:30
維基看到的
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E7%94%9F%E7%85%8E%E5%8C%85
作者: 行道樹    時間: 2011-4-6 14:46
本文章最後由 行道樹 於 2011-4-6 14:46 編輯

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作者: 行道樹    時間: 2011-4-6 14:46
回覆 foolday 的文章

話說生煎包
還在石牌上班的時候
最讓我懷念的
除了滿街的護士姊姊外
就是市場口生煎包了
這兩樣怎麼會聯想擺在一起
大概是   
秀色可餐





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