[分享]matika的巷弄美食日記- 台中若柳一筋(拉麵)

matika

這次中秋假期, 來到若柳一筋的本店, 如果覺得不好找的人,
也可到中港路上SOGO樓上的美食街的分店, 個人覺得本店的
味道比較好..

若柳一筋賣的麵種類並不多, 只有4種, 每種都是120元.
比較推荐的是牛肚拉麵跟海鮮拉麵.

特色:
所有湯頭都是長時間熬煮的大骨湯, 白的像牛奶一般, 卻濃而不膩.
麵, 類似烏龍麵的的粗細, 讚岐拉麵的Q勁, 現點現煮.
大量新鮮蔬菜
燉到十分入味, 卻又十分容易咀嚼的魯牛肚.

吃完這碗拉麵, 會覺得麵, 湯頭, 料, 都十分協調, 僕實.
就是簡單的"好吃!!"

推薦給大家!

若柳一筋
台中市大忠南街49號
tel: 3715517 fax: 6574080

mmh

若柳一筋的老闆是中興的校友，為了製作好吃的拉麵，親身前往日本讚岐，據說是去學藝！聽說喔！要是講錯，不可以打我！他那裡(大忠南街)每碗的麵條都是秤好重量，因為老闆說麵條不敷成本，只得斤斤計較。重點是麵條真不是蓋的，口感可以說是小弟在台灣吃過，最好吃！赤阪拉麵也不如他家的。

Black-AC

看了好心動阿~

剛好明天要去台中,一定要去吃吃看,
不過那隻電話好像不通,
請問有沒有人可以告知營業時間呢??

感謝!!

Charves

Originally posted by HUANGLIFU at 2004-10-28 07:06 PM:
說正妹沒照片~~~扣分扣分~~

請提供正妹照片~~

這似乎有點困難耶~~~
總不能要我穿著醫師服拿著數位相機去照吧~~~
要看的人請自己到被踢出卓越計畫的那家醫學中心囉~~~

leox

Originally posted by cheanpen at 2004-10-29 00:10:
台南大學路與勝利路交叉口附近,沖印店隔壁,也就是成大對面.有一家拉麵王,也是超棒.

雖然店面真的不怎麼樣,但是菜單的花樣很多,湯頭很棒,價位也便宜(50~90).這是我吃過的拉麵印象中,最棒,最超值的.

所謂的超值,不是說50元能吃到好大一碗拉麵,就叫超值.超值的感覺是:真的很好吃,好吃到不必記住它到底一碗賣多少錢.反正下次是一定會再來的啦!!|)|)

來試試育樂街裡的田妹屋吧8D
而且一定要試試咖哩豬排拉麵.....我覺得也很棒
現場還供應檸檬水和味增湯喔.....

cheanpen

台南大學路與勝利路交叉口附近,沖印店隔壁,也就是成大對面.有一家拉麵王,也是超棒.

雖然店面真的不怎麼樣,但是菜單的花樣很多,湯頭很棒,價位也便宜(50~90).這是我吃過的拉麵印象中,最棒,最超值的.

所謂的超值,不是說50元能吃到好大一碗拉麵,就叫超值.超值的感覺是:真的很好吃,好吃到不必記住它到底一碗賣多少錢.反正下次是一定會再來的啦!!|)|)

HUANGLIFU

說正妹沒照片~~~扣分扣分~~

請提供正妹照片~~

Charves

Originally posted by gschen at 2004-10-28 01:38 PM:
是我在台灣吃過最好吃的拉麵啦

我推薦五目拉麵

只要80元就可以享受
1.濃而不膩的白湯
2.滑嫩帶Q的拉麵
3.新鮮蔬菜
4.古典音樂

從美術館走五權西路過忠明南路後下一條路(大忠南街)右轉
沿著河岸走50公尺就到啦
請注意!!星期天休息

看來一定要去吃ㄧ趟才行囉~~~~
已經很久沒有吃過好吃的拉麵了,
醫院裡面的樂山娘真的是超級難吃的,
除了有一位正妹吸引我去吃外,
實在是讓人對樂山娘一點興趣都沒有,
明天就殺去吃吃看~~~~

gschen

是我在台灣吃過最好吃的拉麵啦

我推薦五目拉麵

只要80元就可以享受
1.濃而不膩的白湯
2.滑嫩帶Q的拉麵
3.新鮮蔬菜
4.古典音樂

從美術館走五權西路過忠明南路後下一條路(大忠南街)右轉
沿著河岸走50公尺就到啦
請注意!!星期天休息

Ruronimomo

四年前去台中玩的時候去吃過，真是令人懷念的口感，那個麵條實在是極品

大獅子

這間我也有去吃過
我比較喜歡牛肉麵
白的像牛奶一般的湯
真的是超棒
害我又想去吃了....

mica

還在台中唸書的時候看過雜誌介紹去吃過,口味真的不錯,後來陸續去吃了幾次,後來因為工作的關係就就沒在去了.不過以前賣的種類好像比較多?
    可能是因為開在巷子裡,知道的人不多吧,去吃的時候老闆還問我說怎麼知道她們的店的...

shinhung1018

Originally posted by double at 2004-9-30 01:40 PM:
Matika, 台中的電話是不是八碼的? 我打這支電話不通。

或是前面多加一個2試試看，台中升8碼都是直接+2。

double

Matika, 台中的電話是不是八碼的? 我打這支電話不通。