[推荐]新濱鐵板燒(圖超多!!)

matika

其實老早對新濱鐵板燒垂涎已久, 只是一直沒機會吃, 剛好最近好友Tony自美國返台,
大家就約好去一快朵頤啦!!


我們一共10個人去吃, 安排了一個包廂及專屬的廚師為我們料理.
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首先廚師先加熱鱈魚專用的醬料, 等待的前幾分鐘真是難熬啊...
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快煎鱈魚的無影手出現了!!
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牛尾湯, 牛尾的精華盡數融合在湯中.
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鵝肝醬與麵包.
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我的鱈魚及青菜. 外表酥脆裡面多汁的鱈魚, 配上清脆的青菜令人胃口大開.
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今晚的主角, 新鮮的澳洲活龍蝦上場啦!!
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無影手為龍蝦放上起司.
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我還是第一次在同一張鐵板上看到三個銅鍋蓋(因為大家都點龍蝦)
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終於完成了, 龍蝦!!
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極富彈性的肉質, 讓我深切感受到龍蝦的生命力~
沾上特調的芥末醬, 送進口中, 真的快流淚了....(等下付錢也會流淚)
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大蒜炒培根
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在鐵板上現煮的蛤蜊清湯.
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雞排及羊小排也快好了.
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我的羊小排來了, 一樣鮮嫩多汁, 只需用鹽與胡椒調味.
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後面還有水果跟炒豆芽菜, 我就懶得拍了.

用餐完畢, 服務生會請大家到外面用飲料及甜點, 然後就是付$$的時候啦!

整體的服務及食材新鮮度非常棒, 更難得的是廚師對於每道菜的時間掌握的很好,
不會在你才吃到一半, 就把食物統統堆到你面前, 而是讓你輕鬆地一道道品嘗.
吃完以後, 腦袋跟嘴裡都會一直留著很深的印象, 然後不自覺地推荐給朋友.

復店：台北市光復北路11巷33號B1

（大台北瓦斯大樓）

2761-5616 ，2762-4109

農安店：台北市農安街10號

2595-0990 ， 2594-2881

jehuen

嗯...怎麼很多食記都會漏報一個大家最重視的資料.....

價位啦~~

achen

我上次回台灣吃是牛排+龍蝦= $1000, 牛排+明蝦 = $800

achen

gstyle

比較好奇的是那個碗是用鋁泊壓出來的嗎,

johnnyk

Originally posted by achen at 2004-10-18 12:55:

噢~~這輛車！

achen

Originally posted by johnnyk at 2004-10-17 08:59 PM:


噢~~這輛車！

這台千萬名車是配角, 照片的主角是新濱鐵板燒, OK?  

matika

Originally posted by achen at 2004-10-18 13:13:


這台千萬名車是配角, 照片的主角是新濱鐵板燒, OK?  

to achen,

您那張照片應該有1-2年以上的歷史了, 現在的招牌變了.

新濱的上方那個招牌已改成"你該運動了, 請來電0806449!!"

拍郎

商業套餐的龍蝦餐
現在的價格是 1050 + 10%

昨天 matika 點的是大龍蝦套餐 2000 + 10%
多了那道鵝肝醬(也可以選燻鮭魚)跟蛤蠣清湯
以往大龍蝦套餐的龍蝦也會比商業套餐的龍蝦稍大一點
不過昨天的大龍蝦實在看不出有比較大
感覺點大龍蝦套餐有點虧到了

牛尾湯不在套餐可選擇的湯品中
很多人不知道可以點這一道湯
而且要另加 50 + 10% 的費用
拍郎去新濱一向都點牛尾湯
真是好喝啊
昨天同桌的朋友有六位都跟隨拍郎的腳步
(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)

1050 的小龍蝦套餐
在午餐的菜單才有
如果在晚餐時段要享用的話
必須在訂位時先特別說明

1050 的小龍蝦套餐
在新濱的餐點裡來說
是相當划算且物有所值的

achen

Originally posted by matika at 2004-10-17 09:33 PM:

to achen,

您那張照片應該有1-2年以上的歷史了, 現在的招牌變了.

新濱的上方那個招牌已改成"你該運動了, 請來電0806449!!"

莫宰羊.. 不過這張照片在台灣車界算是經典了, 這輛 Zonda 在台灣街上被拍到的照片好像總共才兩張...

OK 就此打住不離題了, 主題是鐵板燒, OK?