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輕食風 鮪魚馬鈴薯煮

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嘿嘿嘿...我是淫癢師...

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發表於 2008-12-22 05:40 |只看該作者 |倒序瀏覽


這是一種輕食,吃得簡單,又沒有太多負擔

現在人常常吃得很油,吃得很多,因此造成很多的文明病

要吃得簡單、吃得健康,其實也不難
除了保持一粒開心的心之外,其他就屬選食材就很重要
煮得時候不可火太大,致癌物就會比較少
調味料少用,減少鈉的吸收......等等
這些資料都可以在衛生署的網站上找得到



*材料:
     01.馬鈴薯看心情要吃多少就吃多少
     02.鮪魚罐頭x1
    03.水少許、玉米粒少許、冷凍蔬菜少許、奶油少許

*步驟:
     01.先把馬鈴薯分屍,切成碎塊;水不要太多,待水滾,把馬鈴薯塊丟進去
     02.加一些烹大師調味,加一點醋可以幫助馬鈴薯固定形狀,不會碎掉,千萬不可以加太多醋
     03.煮個一下下,馬鈴薯看似熟一半,把鮪魚罐頭整個倒進去
     04.等熟了以後,把其他材料丟進去,混和好之後,盛好上桌吃飯

*注意事項:
     01.千萬不可以加太多醋,味道會很怪,可以用味霖,但我沒有只好加醋
     02.馬鈴薯不要削皮,只要把土弄掉,就可以分屍,皮上有很多的礦物質和維生素,對身體滿好的
     03.用小火煮就好,水不要煮乾


小碗可以當前菜,大碗可以當主餐



馬鈴薯吃起來鬆鬆軟軟,感覺真棒



------------。延伸閱讀
.小小米桶的寫食廚房 _簡單出好菜-煮鮪魚馬鈴薯(請按我)
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