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An-Berger

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流浪漢子

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萬般帶不走，唯有業隨身．

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電梯直達

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發表於 2010-2-2 01:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

本文最後由流浪漢子於 2010-2-2 01:29 編輯

這次要介紹的是一間美式餐廳 An-Berger。
這裏主打的就是有著大塊漢堡肉的美式漢堡。

An-Berger 位在中山運動公園附近的一個巷口。
店外設有座位可容納四人，讓喜歡陽光或是想吸煙的客人可以在此用餐。

店內擺設簡便的木製桌椅，大約可容納 40 人。
桌上放有店內用餐規則，用餐時請詳細閱讀。

看了 Menu 半天，為了能一次享用到多種口味，最後決定今天的餐點 -
- 雙料牛雞漢堡。

漢堡肉的份量著實不小，厚度大約 5 cm，直徑 12 cm 左右。
上層的麵包跟洋蔥、蕃茄另外放在旁邊。

隨餐附有酥脆薯條一份。
漢堡肉咬開時，還能吃到裏面的肉汁。

漢堡使用的是去骨雞腿肉。。。好吧! 實際上並沒有"完全"去骨，上面還留著一小段腿骨。依前面的用餐規則，要多付50元才能飲料喝到飽。

吃完後，心裏只覺得有點可惜......

1.　麵包吃起來味道及口感並沒有什麼特別之處，在用餐中似乎塌軟的發常快。

2.　如果注意觀察，你會發現照片中的起士並沒有融化多少。
　　這表示著...
　　* 漢堡組合後並沒有再做任何的處理。(再烤一次)
　　* 漢堡排跟雞腿的溫度不足以融化起士 / 起士的溫度過低。

3.　漢堡排如果再用烤架/烤爐烤出焦痕, 味道會加分不少。
　　(懷念 L.A. 的 Carl's Jr. )

4.　250元左右的套餐，要加價50元才能飲料無限續杯。

以上的幾點原因，讓這次的用餐體驗打了不少的折扣。。。

我有注意到當時是同時出兩份套餐。
或許是為了同時出菜，在等待的過程中，所以才會有溫度不夠的失常演出。

Well, maybe I'll give it another shot.

餐廳地點：台北市中山區中山北路2段36巷17號1F
營業時間：中餐(12:00-14:00)
　　　　　晚餐(18:00-21:30)
店家電話：02-21002862

P.S. 目前較喜歡的美式餐廳的是 Chili's 還有 GB (Gordon and Biersch)。
朋友推薦一家漢堡店 - 大廚手工漢堡，改天再來去品嚐看看。