[分享] 林百里開的1920 JAZZ Club音樂餐廳

iamemma

為了歡送本公司的上流美同事，幾個同事相約一起吃吃喝喝，餐廳就選在公司附近內湖科技園區的1920 JAZZ Club。
這一間餐廳是由科技界的名人林百里先生投資開設的，最近這一段時間媒體報導頗頻繁，據說林百里先生非常講究美食『非精緻不吃，非鮮材不吃，非名廚不吃』，因此大家都懷著期望的心來一探究竟。

因為餐廳實在太暗，所以今天照片看起來不甚理想 (相機Sony u20)。
一入1920 JAZZ Club的門會經過一段像酒桶的迴廊

<img alt="1920JAZZ Club" src="http://blog.uimt.com/archives/1920JAZZ Club 001resize.jpg" width="500" height="187" border="0" />

餐廳內有分吸煙區跟非吸煙區，樓中樓二樓還有三間小包廂，既然說是音樂餐廳當然有BAND表演囉，BAND表演區是在非吸煙區。

最重要的餐點登場了
這是一間提供法國料理的餐廳，據說廚師是從法國來的藍帶主廚，由此可見價位是不會便宜的囉，可以單點也可以點套餐，套餐價位分為680元980元1280元還有一個二千多元〈至於是多少我也不記得了，因為反正也吃不起〉。
我點的是980元的套餐，湯選的是海鮮番茄湯、前菜是酸甜菜鴨肝、主菜選的是紅酒燉梨鴨胸，基本上都還不錯吃，同事覺得前菜比主菜好。

<img alt="1920JAZZ Club" src="http://blog.uimt.com/archives/1920JAZZ Club 002resize.jpg" width="500" height="400" border="0" />

甜點一樣有三種供選擇，不過事先不說明，隨服務生高興送哪一種甜點，我是覺得奇怪怎麼有人拿到的甜點不一樣，問服務生才知道原來有三種供選擇阿，照服務生的說法是他們先挑一種送來，不過客人可以選擇更換，但是詭異的是又沒跟人家說可以換，誰曉得阿？

另外
說到這一家餐廳的氣氛，老實說我們都覺得有點台，感覺很像早期那一種西餐廳，我想主要的原因是那裡BAND表演的曲目吧，不過從店名來看，這一家店應該就是標榜懷舊吧。

地址：台北市內湖區洲子街58號〈亞矽科技總部大樓〉
電話：02-87525257

linda045

台北市內湖科學園區內誕生了一家1920 Jazz Club，外表看來，並不起眼，但走進1920，首先映入眼簾的是一個巨大的橡木桶，人在其中，晃如走入時光隧道，心情也跟著回到20年代爵士音樂盛行的國度裡;走出隧道，別有洞天，正前方蜿蜒而上的旋轉梯，連接高挑具層次感的透明包廂，可欣賞舞台上的爵士樂團表演。
到1920有哪些不吃不可的招牌料理 沙拉類，洪順淵推薦鮮蝦鱷梨核桃醬，將新鮮鱷梨刨成球狀，奶油、香草打成泥與燙熟的白赤蝦混合在鱷梨肉中，白赤蝦與鱷梨混合後，粉粉甜甜的，口感很清爽，單點價260元。香煎兔肉芥茉奶油汁，用本土兔肉能降低成本，兔肉吃起來口感類似雞肉，但比雞肉更有嚼勁，每份380元。紅酒梨鴨胸則是來自宜蘭的鴨肉，肉質厚實而無腥味，先把皮煎酥，去油再煎再烤，醬汁是以鴨骨，再加入紅酒濃縮而成，味道很香淳，每人600元。

1920電話:02- 87525257。 (資料來源：聯合新聞網)
http://www.udn.com/2004/7/18/NEWS/FASHION/FAS3/2135454.shtml

之前看了新聞, 就很想去吃. 加上又再新公司旁邊一點點而已(走路推估三分鐘).
狂流口水~

thomaschion094

看完讓我覺得,上回在茹絲葵吃的牛排併龍蝦沒這個好吃.