[求助] 清酒的顏色

Jonry

對不起, 這不是大 SxxxxY 在發問...

是這樣的, 我前年去日本玩時, 帶回來了一瓶清酒, 一直放在酒櫃裡, 都沒去開
直到前幾天, 心血來潮想拿出來喝, 發現酒色呈淡黃色, 我心裡就有點毛毛的...

我記得沒錯的話, 清酒不都該像米酒一樣, 無色透明的嗎?
如果擺到變黃色的話, 是不是過期不能喝了?

如果真是清酒變質的話, 就得整瓶倒掉了...

geng

小弟鄉下是有一瓶擺到變顏色，情形應該跟你的差不多。

應該是掛了吧？米酒再擺下去？嗯，會變什麼呢？

jedij

Originally posted by geng at 2005-3-10 03:09 PM:
小弟鄉下是有一瓶擺到變顏色，情形應該跟你的差不多。

應該是掛了吧？米酒再擺下去？嗯，會變什麼呢？

變醋?|)

hanabi

變酒膏？ 這瓶酒是有歷史的。|)

不過清酒並非都是無色的，也有淡黃色的。

geng

Originally posted by hanabi at 2005-3-10 16:45:
變酒膏？ 這瓶酒是有歷史的。|)

不過清酒並非都是無色的，也有淡黃色的。

看來hanabi兄也是相聲的愛好者。

不過，那一罈變酒膏的，是明朝嘉慶年間埋下的，有四百年歷史囉！

samyih

我也一罐也放的變黃色了~~
而且還有一罐日本帶回來的可樂，
放大約10年了，那會變可樂膏嗎？.............哈

freek

哈~~~ 這裡喜歡表坊相聲的人好像不少呢!!
真希望原班人馬  在滿xx週年時  來個「復刻版」
亂入一下…  抱歉^^b

leox

前兩年也是托朋友從日本攜回清酒，過年時候打開沒喝完(那時候是正常無色的)，
等到過完元宵後清酒就變黃了.....我的大吟釀啊~~
猜會不會是氧化的關係...

bartslin

有沒有壞，喝了就知道…

喝完別唸唐詩三百首啊！

Jonry

Originally posted by bartslin at 2005-3-10 09:15 PM:
有沒有壞，喝了就知道…

我那破銅爛鐵的肚子, 可禁不起這樣的實驗 ...

改天拿到掌神請大家喝好了...

熊爺

清酒屬於釀造酒，酒精濃度低，保存期限最多二年....
打開聞聞看...如果沒有變酸，就拿去做燒酒雞吧.....

至於清酒...不同穀物還有釀製的方法不同，顏色也會有所差異...
市面上比較常看到的大都是透明無色或是淡黃色居多....～

lcm3647

Originally posted by bartslin at 2005-3-10 09:15 PM:
有沒有壞，喝了就知道…
喝完別唸唐詩三百首啊！

哇!!PIL完啦!!一片漆黑!!
喔...原來螢幕沒開

Ruronimomo

來個七言絕句....

一二三四五六七



[ Last edited by Ruronimomo on 2005-3-10 at 23:52 ]

mudder

離題一下(反正前面都離得那麼遠了..XD)....下面是轉貼文
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表演工作坊20年 慶祝會有舞台版

【記者紀慧玲／報導】

  表演工作坊訂3月1日舉行創團20周年「舞台版」慶祝酒會，當天，
台北市社教館城市舞台將三度加演新戲《這一夜，Women說相聲》，
並邀請歷年來合作夥伴散戲上台同慶，開演前，觀眾也可看見劇團精
心剪裁的歷史鏡頭。

  不過對表坊來說，最珍貴的應該是去年賴聲川無意在家中發現的
1985年首演「絕版」《那一夜，我們說相聲》以及1986年首演同樣
「絕版」的《暗戀桃花源》發霉Beta錄影帶。昨天宣布記者會上，看
著轉拷為數位化的《那一夜》兩位演員李國修、李立群身影，賴聲川
幾度輕嘆著「真年輕啊！」尤其指李立群，說「你看他，真是年輕！」


老戲最早的版本
影帶泡湯竟出土

  表演工作坊於1985年3月1日在台北市國立藝術館推出《那一夜，我
們說相聲》，一舉轟動劇壇，也讓觀眾為之爭睹，最大意義在於，創
造了一個跨越商業與藝術分野的現代戲劇市場的可能。賴聲川昨說，
這幾年表坊愈來愈成熟，回想當年，有點像是「誤打誤撞」，借用了
後來被稱作「相聲劇」的形式做出作品，居然可以被大家喜愛，說是
藝術與商業兼具，但「當年做的時候完全沒想這些」。就是因為自由，
所以作品也自由了，表坊一炮而紅。

  賴聲川昨說，1985年版的《那一夜，我們說相聲》以及1986年、丁
乃竺飾演雲之凡的《暗戀桃花源》錄影帶，去年突然在他的抽屜裡發
現，何時留的、怎麼找到的，都沒特別印象，「就看到了」。十年前
汐止大水，淹掉了表坊一大批資料，包括賴聲川1984年回台最早學校
作品《田園生活》、《我們都是這樣長大的》都煙消雲散。如今《那
一夜》及《暗戀》最早版本「出土」，彌足珍貴。


老友話舊說今後
只想一直走下去

  賴聲川說，兩年前就在想20周年要不要慶祝，但「真的很不會做」，
因為一直只在想「能不能一直做一些東西給觀眾看」。

  20年，對民間劇團來說似乎不容易，尤其表坊一直以票房為主，他
的柏克萊同學很驚訝表坊沒有自己的劇場，政府補助比例也「嚇死人」，
但「很抱歉，我們是亞洲，亞洲的台灣」，賴聲川回答地很嘲諷。不
過他也很快接著說，就是這種「混亂又可愛的環境，自由的空氣」，
茁壯了表坊，表坊也一直致力創造出屬於自己的劇場風格。

  昨天前來道賀的雲門舞集藝術總監林懷民說，他虛長賴聲川10歲，
同為創作者有時會想，觀眾歡迎、各界肯定，「這就是成功嗎？如果
不是，那是什麼？什麼才對得起自己的良知，自己的天賦？」是不是
「只有把衣服脫光光，衝出去做什麼」，即使觀眾不那麼喜歡，才對
得起自己。這番話讓賴聲川笑了出來，他說「我們個性不一樣」，
「林老師是自我批評很高的人，我只要一直走下去就可以」。他說現
在只想做更安靜的東西，從生活裡成長、自我反省。


指望作品完美些
躲起來修改劇本

  如果20年來有哪部作品讓他覺得至少接近完美，可能是即將推出的
《如夢之夢》，「20年有這部作品可以走向下一步，還滿不錯的」。
前一陣子他從剛泰國清邁的北方清萊回來，就是躲起來修改劇本。

【2005/02/23 民生報】

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存錢吧!!1985年版的那一夜是必收的相聲劇....

geng

那，小弟就來個「ㄨ言絕句」

...................

bartslin

存錢吧!!1985年版的那一夜是必收的相聲劇....

現在市面上還找得到當年那版的 VCD 嗎？
李立群、李國修主演的「那一夜我們說相聲」…

Cancer

那個VCD目前是未上市狀態...
Bart看清楚上面的新聞啦>"<
現在買的到的都是馮翊綱後來跟李立群重新演的....

我比較喜歡李國修...

geng

Originally posted by bartslin at 2005-3-11 10:21:


現在市面上還找得到當年那版的 VCD 嗎？
李立群、李國修主演的「那一夜我們說相聲」…

如果小弟沒記錯，這一版在市面上只找得到CD了。不太好找，公館的大眾玫瑰好像還有。

唉！

viso

Originally posted by geng at 2005-3-10 04:49 PM:

看來hanabi兄也是相聲的愛好者。

不過，那一罈變酒膏的，是明朝嘉慶年間埋下的，有四百年歷史囉！

應該是明朝「嘉靖」年間吧？