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標題: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢 [列印本頁]

作者: joe1073 時間: 2004-6-10 23:19
標題: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
剛剛去租dvd順便去7-11買啤酒
耶...三罐打79折..趕快告訴大家吧
順便聊聊大家喝什麼酒..怎麼配呢

我如果肚子餓就吃泡麵配冰釀啤酒 blue ice
不餓就配燒烤培根捲/烤小捲/香腸..加海尼跟
魯味就配麒靈helf/helf
光喝啤酒時就喝可樂那.....如果有的話加幾滴檸檬汁
海尼跟比較辣...可樂那有一點點甜...冰釀就蠻清淡的
如果去海產店或ktv當然就支持國貨..喝台埤囉

我正常一個人的話是只有週末才喝
一次一罐,配一點下酒菜..一部好電影
(偶爾也看一些沒營養的如"地心駭客Phantoms"我最愛的白痴爛片)

最後一句老話,飲酒過量有害健康
還有之前讀過的報導喝酒不能配燒烤
用google查了一下(KEY WORD 醫啤酒燒烤癌)的確有相關研究
http://www.dlyy.com.cn/festival/beer/life5.asp
不過有染惡習的人都會說
"沒有xxx我人生還有什麼意思呢"
xxx可代酒/煙/毒/賭/......

作者: moxamax 時間: 2004-6-10 23:38
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
藍冰釀酒很淡，配燒烤、鹽酥雞還不錯，喝起來挺清爽

台啤喝完之後會 "回甘"，可惜個人不很喜歡那種特殊的苦味

可樂那是種很奇怪的飲料，大概也是唯一要加檸檬才能喝的啤酒
不加檸檬時，那種味道有點像尿 =__="

騎麟我只要喝一點就會長酒疹，我也不知道為什麼

作者: quennel020 時間: 2004-6-10 23:51
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我都是大賣場有折扣的時侯,抱一箱回來放.
有值班的日子,就不能喝了
一定起酒疹,不管喝什麼=口=*

作者: leox 時間: 2004-6-10 23:59
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我喝麥格黑啤酒比較多，
無論鹹酥雞、魯味、還是燒烤，麥格搭配起來都不錯，
再來就是美樂，這個也是很淡，直接當飲料喝也不錯= =
最後是台啤，新鮮的台啤（冰的而且沒有回溫過）喝起來真的口感很棒，
我買台啤會特別找製造日期最近的來買，如果超過三個月我就會放棄，口感差很多，
--
不過最近有不少人改喝思美樂= =
我同學說喝起來比啤酒好，不會脹，
等開始菸酒生生活後再來好好的做個『測試』

作者: 流浪漢子 時間: 2004-6-10 23:59
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
女王都要我用坊間常用的喝法.
加蕃茄汁一起喝.還不錯咧.
相信大家都喝過吧?
丈母娘大人說過一句話
『啤酒開瓶第一杯要一乾而盡最好喝』
小弟十分認同這句話.各位覺得呢?

作者: aia 時間: 2004-6-11 00:05
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
不知道有沒有人試過啤酒加波蜜果菜汁

這是某年冬天的火鍋會間惡搞出來的

一比一混起來還挺不賴

大概跟啤酒加蕃茄汁之類的喝法滿類似的吧

作者: moxamax 時間: 2004-6-11 00:14
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by leox at 2004-6-10 11:59 PM:
不過最近有不少人改喝思美樂= =
我同學說喝起來比啤酒好，不會脹，
等開始菸酒生生活後再來好好的做個『測試』

ICE 真的很好喝！適合單純喝酒 (不配其他食物) 的場合
最近出了黑標的 ICE，好像是萊姆口味，個人覺得沒有紅標的檸檬好喝

作者: matika 時間: 2004-6-11 01:15
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
最近我老姐給我一罐奇怪的飲料, 從國外買回來的...

Jack Daniel 's Tennese Whiskey + Cola

喝起來像感冒糖漿..嘔~~

作者: odielin 時間: 2004-6-11 01:35
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
這標題讓我想到之前在受專業訓練的時候
剛好遇到中秋節
長官請所有弟兄到海鮮餐廳用餐
當然的台啤是一定要有的

不過有位天兵
就問同梯弟兄"阿Q"
"阿Q、阿Q這台啤要怎麼喝阿，我沒喝過耶！"
阿Q心想
"天阿！真的還假的！沒喝過台啤還算是台灣人嘛！？"
阿Q回答
"這就有學問了！你要先將左邊鼻孔用左手中指塞住，然後用右手拿杯啤酒，由右邊鼻孔吸入，再讓他回到口中！這叫做第一道回甘。然後再由口中慢慢吞進，好好享受第二次的感動。"
天兵在旁聽的一愣一愣的說
"真的喔！我來試試！"
阿Q受不了的說
"天阿！我受不了了！我唬你你還當真！就直接大口大口喝就好啦！"

十分鐘後

天兵趴在旁邊的桌子不省人事

半小時後用完餐
在回受訓地點的途中
天兵在人行天橋半腰的樓梯上對著馬路邊西哩嘩啦的吐了下去

還好還沒走上天橋
不然會有很多的車子車身上會出現章魚腳、龍蝦身段、或是吻仔魚

作者: 阿達 時間: 2004-6-11 02:26
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
泡麵配冰釀啤酒會不會拉肚子阿，忽冷忽熱。

作者: Jonry 時間: 2004-6-11 07:26
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by 阿達 at 2004-6-11 02:26 AM:
泡麵配冰釀啤酒會不會拉肚子阿，忽冷忽熱。

不用"冰釀啤酒", 我只要是"冰啤酒"就會... B)

再來, 我已經無法再享受那種大口喝酒的快感了,
如果不怕半夜腳痛的話, 就狠狠的給它喝下去吧....

作者: 阿達 時間: 2004-6-11 10:22
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
那可能要改喝烈酒了，小酌一下。

Originally posted by Jonry at 2004-6-11 07:26 AM:

不用"冰釀啤酒", 我只要是"冰啤酒"就會... B)

再來, 我已經無法再享受那種大口喝酒的快感了,
如果不怕半夜腳痛的話, 就狠狠的給它喝下去吧....

作者: randysync 時間: 2004-6-11 10:35
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
送給各位一個簡單又便宜的下酒菜：

魷魚絲，用烤箱烤到微微焦黃。

倒盤醬油，切點大蒜。

沾著吃，配啤酒，人間美味。

作者: 流浪漢子 時間: 2004-6-11 11:26
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by randysync at 2004-6-11 10:35 AM:
送給各位一個簡單又便宜的下酒菜：

魷魚絲，用烤箱烤到微微焦黃。

倒盤醬油，切點大蒜。

沾著吃，配啤酒，人間美味。

那小弟也分享一個當兵時學到的簡易下酒菜:
材料:小魚干.花生米,蔥花,辣椒
調味料:糖,鹽
作法:
1.把花生米入油鍋用中火去炸.不時攪動以免花生在鍋底過熱焦掉.
(這是為了增加花生米的脆度)

2.待花生起鍋之後,把小魚干入油鍋依個人喜好炸至酥黃.
(小弟是喜歡把小魚干炸至"香.酥.脆"的境界.不過要小心別焦了.

)

3.用濾網將花生起鍋時把蔥花,辣椒,灑上再過油一次
(跟小弟一樣喜好吃辣的朋友可以多加一些辣椒,超正點~

)

4.把1.3的材料放入容器中, 再把調味料(糖,鹽)依個人口味適量加入容器一起攪拌.
(記得要趁熱把糖放入攪拌.這樣在高溫之下,糖會融化在食材上,形成一層閃亮亮的糖衣,色相加分哦~)

這樣就完成了一道口味辣,香,甜,營養十足的 "香酥花生小魚干"了~

作者: kenzo5 時間: 2004-6-11 11:40
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
痛風…真的是喝酒人的天敵。
我也是會痛風…

喝酒的話，一定是一口氣灌完一罐。
然後休息很久。吃點小菜。

呵。

作者: TheTurtle 時間: 2004-6-11 11:50
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
喝啤酒, 不配東西
喝烈酒, 不配東西
我"純"喝酒

作者: Black-AC 時間: 2004-6-11 11:52
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by matika at 2004-6-11 01:15 AM:
最近我老姐給我一罐奇怪的飲料, 從國外買回來的...

Jack Daniel 's Tennese Whiskey + Cola

喝起來像感冒糖漿..嘔~~

這飲料是已經調配好裝成罐裝飲料的嗎??

我是很喜歡喝Jack Daniel +coke啦,
不過我都是自己調,
感覺上,這種裝成罐裝的味道總是會變質

反而會讓更多人敬而遠之..

作者: parrot 時間: 2004-6-11 12:29
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
大家下次可以試試, 台啤放兩顆話梅, 別有風味

作者: 毒舌痞子 時間: 2004-6-11 13:11
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
Q

怎麼喝？)
A:當然是找幾個MM，要穿阿比的那種。約到海邊去玩水，去的路上，再超商就隨便買酒(哪種都好，要有酒精成分就好)...然後就在沙灘上亂喝,亂玩,亂...
(以上純屬已婚男士的無聊亂扯)

樓上網友說的，烤魷魚配醬油加大蒜真的很讚！不過我習慣醬油加BB辣椒醬，這也很讚...

作者: nomoan01 時間: 2004-6-11 13:52
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
『啤酒』加『黑松汽水』OR『雪碧』
真的是超解渴的飲料
這是我在國外的時候
國外朋友教我的
當我喝第一口後
我真的愛上了這樣的口味
以前我是很討厭啤酒的
但是自從有這樣的喝法後
要是打完球
一定是這樣喝的

作者: 拍郎 時間: 2004-6-11 13:57
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
想到以前西門町超有名的速食店 - 艾恩堡
他超有名的飲料：『樂啤』
據說是可樂加啤酒
超好喝的
尤其是加了一球冰淇淋的『冰淇淋樂啤』
以前當學生時去西門町是一定要來一杯的

作者: 拿波里昂 時間: 2004-6-11 14:36
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
說當魷魚絲
不如說烤香魚片
味道更讚！烤時等到表面起泡即可拿出食用
（起泡是刷在表面的糖蜜沸騰）
要烤焦一點也可以！
（忽然想到焦土司的笑話）

[ Last edited by 拿波里昂 on 2004-6-11 at 14:37 ]

作者: alberthuang 時間: 2004-6-11 15:52
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by 拍郎 at 2004-6-11 01:57 PM:
想到以前西門町超有名的速食店 - 艾恩堡
他超有名的飲料：『樂啤』
據說是可樂加啤酒
超好喝的
尤其是加了一球冰淇淋的『冰淇淋樂啤』
以前當學生時去西門町是一定要來一杯的

拍郎在講笑話吧～
樂啤是root beer吧，那是麥根沙士，不是酒類。
樂啤加冰淇淋真的超好喝的。
之前在紐約偶然的時候，在我家附近發現一家A＆W，
還跑去吃了幾次，他的root beer真的很不錯。
艾恩堡應該是他在台灣當初唯一的分店，
專科時經常去他三樓的大方桌開活動會議。
也是唯一提供大桌的速食店，可是後來消失了。
http://www.awrestaurants.com/

[ Last edited by alberthuang on 2004-6-11 at 15:54 ]

作者: 拍郎 時間: 2004-6-11 15:55
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我忘了說清楚
樂啤是不含酒精的飲料
所以當然不會是可樂加啤酒
不過
真的有人說可樂加啤酒會有差不多的味道
只是我沒敢去嘗試

作者: joe1073 時間: 2004-6-11 16:03
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by alberthuang at 2004-6-11 03:52 PM:
之前在紐約偶然的時候，在我家附近發現一家A＆W，
還跑去吃了幾次，他的root beer真的很不錯。
艾恩堡應該是他在台灣當初唯一的分店，
專科時經常去他三樓的大方桌開活動會議。
也是唯一提供大桌的速食店，可是後來消失了。
http://www.awrestaurants.com/

喔喔喔~~這個我也是超愛喝的....A＆W
ROOT BEER加漢堡薯條..懷念啊

作者: tutsai 時間: 2004-6-11 16:10
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我不喜歡喝啤酒,不過倒是很喜歡啤酒火鍋.以前跟韓國同學學的.

鍋底加一瓶啤酒會讓肉吃起來有一股淡淡的麥香,超讚的.

作者: randysync 時間: 2004-6-11 16:12
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
露啤現在去台北的HOOTERS應該還喝的到。

作者: matika 時間: 2004-6-11 16:36
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by alanchang at 2004-6-11 11:52:

這飲料是已經調配好裝成罐裝飲料的嗎??

我是很喜歡喝Jack Daniel +coke啦,
不過我都是自己調,
感覺上,這種裝成罐裝的味道總是會變質
反而會讓更多人敬而遠之..

是整瓶玻璃瓶的, 喝了1/3 就無法強迫自己將它喝完 ...

作者: joe1073 時間: 2004-6-11 18:44
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by tutsai at 2004-6-11 04:10 PM:
我不喜歡喝啤酒,不過倒是很喜歡啤酒火鍋.以前跟韓國同學學的.

鍋底加一瓶啤酒會讓肉吃起來有一股淡淡的麥香,超讚的.

哇~~這我倒是想都沒想過
請問是配什麼火鍋湯頭都可以嗎?
還是你們都是加在泡菜鍋裡
有機會再來試試...
不會害我拉肚子吧

Originally posted by randysync at 2004-6-11 04:12 PM:
露啤現在去台北的HOOTERS應該還喝的到。

這個連結擺明了醉翁之意不在酒啊
恩有機會一定要去看看..嘿嘿嘿
第一位的肢體語言真是可餐啊

[ Last edited by joe1073 on 2004-6-11 at 18:54 ]

作者: 流浪漢子 時間: 2004-6-11 18:53
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 06:44 PM:

哇~~這我倒是想都沒想過
請問是配什麼火鍋湯頭都可以嗎?
還是你們都是加在泡菜鍋裡
有機會再來試試...
不會害我拉肚子吧

那再分享一下小弟的經驗.
燒酒蝦~ 只加啤酒,蝦,薑片
上次煮給親友吃, 大家到現在還讚不絕口咧~

作者: linda045 時間: 2004-6-12 01:51
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
威士忌可樂是我到德國時的愛好飲料之一
不過以前在美國喝啤酒時, 最喜歡吃Nachos + 酸奶油 + 加熱的起司 + 墨西哥莎莎醬

簡單的話也可以拿多樂多茲 + 墨西哥莎莎醬.

真的, 配啤酒超享受的~

作者: nox 時間: 2004-6-12 02:16
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 06:44 PM:
哇~~這我倒是想都沒想過
請問是配什麼火鍋湯頭都可以嗎?
還是你們都是加在泡菜鍋裡
有機會再來試試...
不會害我拉肚子吧

麥格黑啤酒都可以拿來煮甘蔗雞了說。其實啤酒是很好的烹調材料；例如用啤酒來發牛肉，吃起來會比較。

作者: xiaolung 時間: 2004-6-12 03:53
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by skeptic at 2004-6-12 01:19:
介紹大家一款英國啤酒Boddington(伯丁罕啤酒)
口味見仁見智
不過伯丁罕是我這輩子喝過最好喝的啤酒

終於找到同好了|)
BODDINGTON是我第二愛喝的啤酒…

因為最愛不是那麼容易喝到

KILLKENNY/愛爾蘭啤(麥?!)酒目前只有在台北舊棒球場對面的"SHANON"才喝的到…

和BODDINGTON一樣有著像CAPPCINO一樣綿密的泡沫，
但香味更濃郁，而且就算放了一段時間再喝也不會走味。

話又說回來，這兩支應該算"麥酒ALE"吧

PS:如果有空去喝的話，可以點一杯"BLACK&TEN"或是"HALF&HALF"
強姦一下BARTENDER

(啤酒也可以像B52一樣分層次哦)

作者: tlwang 時間: 2004-6-12 13:01
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我也滿喜歡喝海泥跟..
不過後來都喝ICE
可能是因為調酒的關係吧

作者: liaolc 時間: 2004-6-12 16:09
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

作者: leox 時間: 2004-6-13 03:17
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 16:09:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

嗯

又想到邪惡的念頭了

這東西也要列入將來菸酒生生活研究重點|)

作者: liaolc 時間: 2004-6-13 11:41
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
高中以前是只知道烏梅酒加蘋果西打這種邪惡東西，後來的sandy是大學時一個在餐廳工作的女同學教我這樣調的.......

作者: mace 時間: 2004-6-14 09:15
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 06:44 PM:

這個連結擺明了醉翁之意不在酒啊
恩有機會一定要去看看..嘿嘿嘿
第一位的肢體語言真是可餐啊

[ Last edited by joe1073 on 2004-6-11 at 18:54 ]

這張絕對精典

作者: randysync 時間: 2004-6-14 16:52
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
男人阿

一聊到酒

什麼亂七八糟的話題都出來了

作者: matika 時間: 2004-6-15 00:52
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
嗯...來去Hooter吧...

懷念那個幫我剝蝦殼的美眉..ccc

作者: randysync 時間: 2004-6-15 10:42
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
這種美式運動風的還是不習慣。

還是台式的好。

媽媽桑梳著整齊的盤頭，合宜而內斂的A字裙，端著漂亮的酒杯流暢的走進包廂，巧目環顧了桌面一圈：「喝<b>啤酒</b>阿，我請廚房再為各位送上一盤烤魷魚吧，算小妹的。」

多有人情味兒阿。（各位在國外的PIL友是不是很想念台灣阿？）

[ Last edited by randysync on 2004-6-15 at 10:44 ]

作者: Black-AC 時間: 2004-6-15 11:25
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 04:03 PM:

喔喔喔~~這個我也是超愛喝的....A＆W
ROOT BEER加漢堡薯條..懷念啊

A＆W 的ROOT BEER其實還是買的到罐裝的...
常常到天母的小雜貨店扛一整箱回去喝

舒服呀~~~

作者: matika 時間: 2004-6-15 11:26
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
媽媽桑 = 小妹 ???

作者: Black-AC 時間: 2004-6-15 11:42
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by skeptic at 2004-6-12 01:19 AM:
介紹大家一款英國啤酒Boddington(伯丁罕啤酒)
口味見仁見智
不過伯丁罕是我這輩子喝過最好喝的啤酒

一瓶440CC PUB索價約$200(很久沒去PUB 價錢不確定)
它的瓶內有一顆壓力球開瓶時會釋出壓力讓啤酒更細緻化
喝這種啤酒真是人生一大享受一點苦味都沒有強力推薦大家有機會一定要試試看
之前在網路上找到一家經銷商 24瓶$1550
平均單價約$65 還宅配到府真是讓我如獲至寶

開間PUB賣酒真是會賺翻天|)

Boddington(伯丁罕啤酒)綿綿密密的,真的口感很正,
不過,因為他瓶中有壓力球的關係,
會造成他的品質較不穩定...
以前就曾經叫過一箱,結果打開來一喝,
苦到不行,喝一口就當場全噴出來

問經銷商的業務,他們說是壓力球的關係.

後來Boddington有出過沒有內含壓力球的,
但沒多久就改回來了,
現在如何就不知道囉~

另外跟大家推薦一隻德國的"愛丁格啤酒"
記得他台灣有分香草.黑麥.跟純麥啤酒三種吧~
個人相當喜歡他們的純麥啤酒.

[ Last edited by alanchang on 2004-6-15 at 23:14 ]

作者: randysync 時間: 2004-6-15 11:49
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
有些老女人特愛被旁人看為年輕。

Originally posted by matika at 2004-6-15 11:26 AM:
媽媽桑 = 小妹 ???

作者: Vincent Huang 時間: 2004-6-15 21:19
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
對不起, 以下可能有點小噁

德國人應該對於德國啤酒很自豪吧, 有很多位德籍同事不約而同的告訴我:
"德國人喝完德國啤酒, 尿出來的就是海尼根....

"

更毒的是:
"荷蘭人喝了德國人尿出來的海尼根, 再尿出來就是可樂娜...

"

海尼根及可樂娜的愛用者, 對不起啦

作者: andrew11 時間: 2004-6-16 08:34
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by moxamax at 2004-6-11 12:14 AM:

ICE 真的很好喝！適合單純喝酒 (不配其他食物) 的場合
最近出了黑標的 ICE，好像是萊姆口味，個人覺得沒有紅標的檸檬好喝

我看了一下成分
紅的是用檸檬汁黑的是檸檬酸
我從以前就非常痛恨只有檸檬酸的假檸檬紅茶
真是夠假的
沒想到黑標的也搞這套
真讓我失望

作者: polar168 時間: 2004-8-27 13:34
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 04:09 PM:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

後來我把這個喝法告訴我朋友,現在連我朋友今年才要上小學的女兒都愛喝說B)

作者: ShotLiang 時間: 2004-8-27 16:06
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
我都是先塞兩顆抗組織胺
再大口大口喝海尼根
.
.
.
我喝啤酒會過敏B)

印象最深的是2002年去捷克旅遊
旅行團行程安排去Pilsener Beer
從地下酒窖啤酒筒裏喝生啤酒
味道真鮮啊
也沒過敏

[ Last edited by ShotLiang on 2004-8-30 at 11:27 ]

作者: TheTurtle 時間: 2004-8-27 16:29
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
大家都愛喝洋啤酒, 我只有去大賣場買了一箱台啤(24瓶), 心想可以好好"慢慢"喝他一陣子..... 怎麼一下子就剩下兩瓶了 @@, 酒如穿腸藥, 再毒也要喝

作者: doobop 時間: 2004-8-27 19:17
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
怎麼都沒人提到比利時啤酒???
上述的艾丁格,伯丁罕都不錯
泡沫也蠻細緻的,但是跟多數的比利時啤酒比起來
氣泡還是稍嫌多了一點,口感還不夠順暢(純粹個人觀感

)
至於比利時啤酒呢
從重口味的黑啤到清爽的水果啤酒都一應俱全(酒精濃度從12%到3.5%)
另外還有琥珀色啤酒,金啤,白啤,酸啤.....族繁不及備載
以下稍微記錄了一下最近喝了哪幾支啤酒(由於是用ZIRE 71隨手記下來的,畫質不好之處還請多包涵)

Chapeal faro--夏波自然酸啤酒,under 5%
感覺像是綜合水果口味的啤酒,微酸之外還帶點甜味

朋友點的westmalle黑啤酒,9.5%左右

Saison 1900夏季啤酒,under 5%
感覺有點像是Kirin一番榨的味道,但口感比較細緻
在不同的溫度下也會呈現出不同的味道與口感,但不是酸掉的那一種

Chapeal的鳳梨口味啤酒, under 5%
嗆鼻的鳳梨酸味是一大特色,想到就流口水

BELIRIUM X'MAS, 10.5%左右
聖誕節限定特釀(看得到戴著聖誕帽的大象嗎)
普通時候只能喝得到他們家的金啤酒(藍色),黑啤酒也不一定會有
麥味很重的一支,氣泡不多所以感覺都像是在單一麥芽Whisky(當然是想太多

)
隔壁那支不肯露臉的是Hogarden淡啤,加片檸檬一起喝的感覺比可樂娜還有質感

最後是颱風過後跑去喝的CELIS WHITE--西利白啤酒
酸中帶甘,又是很清爽的淡啤,掃除颱風過後的陰鬱之氣

其實,喝啤酒的口味是看個人
不過喝比利時啤酒真的是樂趣無窮
除了種類繁多,一個禮拜喝一支,一年都喝不完外
大多數的比利時啤酒都有其專屬的酒杯
聽說在美國還有人專門收集這些酒杯呢!!!

那...到底要去哪裡喝呢?
代理商就在高雄的鼓山
在台北微風廣場的超市就買得到(當然不含杯子~)
台大以及師大附近也都有咖啡店會進
而且是滿滿一個大冰箱的比利時啤酒喔!(下次應該拍下來給各位看的)
祝大家品酒愉快!

Peace out.

[ Last edited by doobop on 2004-8-27 at 19:21 ]

作者: joe1073 時間: 2004-8-27 19:50
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
叉燒包...看不到
請問所謂的比利時啤酒是一個啤酒牌子
還是泛指在比利時生產的所有啤酒呢

作者: doobop 時間: 2004-8-27 21:06
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
比利時啤酒就跟德國啤酒一樣
指的是產地
至於品牌的話
Chimay, Duval, CHAPEAL, BELIRIUM等都是

關於一堆叉燒包...
不知道Pchome網路相簿出了什麼問題
老是跟我作對
BTW，附件中的圖片就是BELIRIUM X'MAS特釀喔～

peace out.

作者: nicchiu 時間: 2004-8-28 00:36
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
昨天喝了一瓶,台啤.
除了泡泡外,真的像糖水....

台啤真的要喝新鮮的..

記得4.5年前至景美公賣局受訓,
他們有員工餐廳,中午吃合菜.
結果一桌送一瓶,台啤.

天氣熱死了.還沒冰...
拿上來都沒人要喝....

後來員工來說喝看看....你會有不同的感受.

結果一喝,才對台啤有完全不同的感受..怎會這麼好喝呢???

台啤為何不出限量新鮮版,相信一定會全然改觀.

作者: 阿輝 時間: 2004-8-28 00:46
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
Pchome / Yahoo 網路像簿都不能用於貼圖

Originally posted by doobop at 2004-8-27 09:06 PM:
關於一堆叉燒包...
不知道Pchome網路相簿出了什麼問題
老是跟我作對
BTW，附件中的圖片就是BELIRIUM X'MAS特釀喔～

peace out.

作者: linda045 時間: 2004-8-30 01:27
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢
昨天到HOOTERS去喝啤酒. |)
說實話, 喝啤酒除了口味以外. 氣氛是很重要地

喝啤酒除了像德式餐廳那樣, 大口肉大口啤酒以外.
就屬美國這類餐廳可以一群人大聲地看體育節目, 一邊看身旁的辣妹表演.(這裡是絕對身心健康的普級表演).

連灌了兩壺啤酒以後, 真的是快醉了.

作者: Charves 時間: 2004-8-30 03:11
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by linda045 at 2004-8-30 01:27 AM:
昨天到HOOTERS去喝啤酒. |)
說實話, 喝啤酒除了口味以外. 氣氛是很重要地

喝啤酒除了像德式餐廳那樣, 大口肉大口啤酒以外.
就屬美國這類餐廳可以一群人大聲地看體育節目, 一邊看身旁的辣妹表演.(這裡是絕對身心健康的普級表演).

連灌了兩壺啤酒以後, 真的是快醉了.

喝酒時的氣氛跟high不high真的有很大的關係,
平常自己一個人喝酒就超級悶的,
越喝越鬱卒,喝不了多少就喝不下去囉~~
跟同學一起去喝酒就越喝越爽,
越爽就喝越多,氣氛真的很重要~~

作者: jedij 時間: 2004-8-30 08:40
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 04:09 PM:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

在瑞士叫做Panash(台語:盤仔許)|)
德語不知怎麼拼...

作者: chienter 時間: 2004-8-31 01:06
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by xiaolung at 2004-6-12 03:53 AM:

終於找到同好了|)
BODDINGTON是我第二愛喝的啤酒…

因為最愛不是那麼容易喝到

KILLKENNY/愛爾蘭啤(麥?!)酒目前只有在台北舊棒球場對面的"SHANON"才喝的到…

和BODDINGTON一樣有著像CAPPCINO一樣綿密的泡沫，
但香味更濃郁，而且就算放了一段時間再喝也不會走味。

話又說回來，這兩支應該算"麥酒ALE"吧

PS:如果有空去喝的話，可以點一杯"BLACK&TEN"或是"HALF&HALF"
強姦一下BARTENDER(啤酒也可以像B52一樣分層次哦)

KIRKENNY 現在, 應該說從七月中, 在基隆路信義路口的 TARVEN 也有囉,
喝過 Bartender 招待的一小杯, 蠻不錯的....
是值得推薦的好酒

[ Last edited by chienter on 2004-8-31 at 01:09 ]

作者: nicchiu 時間: 2004-9-1 01:13
標題: Re: [交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

Originally posted by polar168 at 2004-8-27 01:34 PM:

後來我把這個喝法告訴我朋友,現在連我朋友今年才要上小學的女兒都愛喝說B)

之前在香港就有賣罐裝..像雪碧鋁罐..
若你搭國泰.跟那些姐姐說要SHANDY.她們會調給你.
她們受訓都有教..

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