上菜

tsai2824

想想這篇不應該放在民生問題討論版
雖然是吃的東西，但都不在台灣，當作看照片好了

1.千里迢迢跑到日本的第一站是米澤，距離山形約半小時的新幹線時間。
   來米澤的目的當然不是看上杉謙信的神社，而是著名的米澤牛。最有名的店是『登起波』。
   車站給的地圖位置是分店，不過沒關係。從車站走路過去約四十分鐘，巴士呢？懶得等。
  當然也可以搭計程車啦。


一開始先上沙拉和說是『試吃』的米澤牛香腸。沙拉很好吃，香腸似乎沒什麼特別。難道米澤牛只是徒有名聲嗎？


因為剛到日本要節儉一點，只點了200公克5000圓的最低價牛排，不到我的手掌大，厚約一公分。


我的媽呀！又嫩又多汁，吃下第一口眼淚快掉下來了。以前吃過的牛排們到底算什麼呢？


2.來到藏王溫泉坐上山頂線的纜車，六月了殘雪還沒完全融化，山上下著雨，狂風吹來冷到刺骨。放棄走到御釜看火山湖的打算，在休息處點了一份咖哩雞。


回到藏王溫泉下，在山形習慣上上山下來都要吃的『力丸子』，是用醬油滷的蒟蒻丸。後面的布招牌寫的是櫻桃上市。


山形的櫻桃在日本很有名，實際上...也不怎麼好吃。進口的美國櫻桃還比較好吃又便宜。


3. 第一次來仙台吃的是味噌牛舌，感覺上根本不好吃。這次特地和日本人一起在伊達牛舌排隊，點的是鹽烤厚片牛舌。唉唉，真是又嫩又脆，香得不得了，不知怎麼形容。


麥飯是可以續碗不加錢的


百貨公司超市買的草莓來湊一腳


4.跑到釧路了，和商市場是釧路市民的傳統市場。最有名的是『勝手井、』。自己去買一碗白飯，然後去其他攤位上自己配生鮮海鮮湊盛一碗。


跟釧路港的爐端燒比起來，剛剛那碗海鮮蓋飯根本不算什麼啦


蔬菜也是要拿來烤的


小新套餐裡還包括了鮭魚卵飯


烤帆立貝


烤花鯽魚一夜干



5. 宇登呂的知床飯店晚餐是吃到飽的自助餐，這種餐反而沒什麼特色

松葉蟹吃到飽


烤香魚(Ayu)吃到飽


當然生魚片也是吃到飽



6. 旭川吃的炸豬排拉麵



7. 札幌流行吃湯咖哩，可是菜送上來才發現好像叫錯了？


8. 名古屋的美食之一，矢場的味噌豬排。名古屋人愛吃味噌出了名，炸豬排以這家（很多分店）最有名，吃飯時間都是要拿號碼牌排隊的。感覺上豬排有點小，很油。


名古屋的美食之二是這家的甜不辣，一樣是味噌用滷的


這家出名的其實是味噌烏龍麵。麵條很硬，最可怕的是嫌死人不償命的湯汁


這是我在日本所吃過最鹹的東西了，那碗湯根本就是用一點水把味噌化開了而已，又濃又稠的鹹降油膏


名古屋的美食之三是蓬萊軒的鰻魚飯三吃


第一吃，原味


第二吃，加上蔥花，海苔，山葵


第三吃，茶泡飯


名古屋美食之四，手羽先，就是炸雞翅


9. 高山最出名的是飛彈（馬單）牛，不過比起米澤牛來說，個人覺得略遜一點


本來應該要吃飛彈牛蒲燒才對，不過肚子塞不下，隨便叫碗蓋飯意思一下


10. 在秋田吃的冷麵和餃子，又冰又油又鹹又貴，難吃到想翻桌。早知道寧可吃泡麵。
     拒拍照片。

[ 本文最後由 tsai2824 於 2007-6-21 01:00 編輯 ]