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[分享] 波霸‧牛排

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發表於 2002-11-12 21:52 |只看該作者 |正序瀏覽
今日晚餐是到中原的米老鼠消費一客招牌餐
--
不是Mickey Mouse

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啊又換新老闆了。

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發表於 2002-11-15 10:27 |只看該作者

回覆: 回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

這是
ps. 那裡也有LAWRY‘S THE PRIME RIB ,不過$$$....
  
沙拉
一半湯

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啊又換新老闆了。

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發表於 2002-11-15 10:25 |只看該作者

回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

哎呀~ 說得我也有點受不了了
  
這是在鹽湖城一家叫Ruby's River吃的沙朗。
也是未加調味醬的。
牛排剩一半
麵包剩一半

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發表於 2002-11-15 01:43 |只看該作者

回覆: [分享] 波霸‧牛排

前菜的招牌三合一蔬菜泥
加上個人認為最美味的"松露義大利麵"
(就淡淡的奶油香,但是松露的特殊美味,就是讓你會再回來一趟,只為了再品嚐一次美味)
~要有人要去義大利自助行,我可以提供不少資訊

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發表於 2002-11-15 01:41 |只看該作者

回覆: [分享] 波霸‧牛排

分享一下富盛名的“佛羅倫斯牛排“(也屬於波霸牛排家族)
兩度造訪的佛羅倫斯"Tratoria ZaZa"
炭火炙過厚實酥脆的表面
加上肉質鮮美多汁
淡淡的鹽巴,引出牛肉的美味
配上秋季盛產的toscana蕈類

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發表於 2002-11-15 01:10 |只看該作者

Re:[分享] 波霸‧牛排

ㄜ...還好啦...剛好吃過ㄇㄟ...
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發表於 2002-11-15 00:54 |只看該作者

回覆: Re:[分享] 波霸‧牛排

對我記錯了...>.<...是Tony Roma's..Tommy's Ribs大概是夢到的.....實在太久沒回家了...
  
拍郎實在太厲害,連這樣都看的出小弟講的是哪一家...
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發表於 2002-11-15 00:45 |只看該作者

Re:[分享] 波霸‧牛排

是 Tony Roma's 吧...
  
你提到的這幾家都是非常美式風格的餐廳
Tony Roma's 雖然是 Ribs 出名
不過我覺得最好吃的是洋蔥磚
  
TGI 越開越多之後
品質也越來越粗糙了 >_<
  
Hard Rock...嗯...純吃氣氛...絕非美味...
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發表於 2002-11-15 00:35 |只看該作者

回覆: Re:[分享] 波霸‧牛排

matika大提到的不知是否是小弟記憶中在國際大樓福樂旁邊的Dan Ryan's(芝加哥風?)......小時後常去吃,因為住在附近,不知道現在口味變了沒?(我記得後來TGI開了後他們的菜單好像也改了不少),我以前多半都點燒烤半雞...
  
至於肋排,我愛的是西華斜對面的Tommy's Ribs(更正:Tony Romas)
不過連一人份我都磕不完,上次我和GF點雙人餐,吃到臉都綠了,份量十足
端上桌的竟是雙層餐盤...=___=
  
以上兩家的共通點在,洋蔥圈/洋蔥磚都比TGI/HardRock好吃...
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發表於 2002-11-14 12:39 |只看該作者

Re:[分享] 波霸‧牛排

昨天跟熊爺、Hali 在募集 Ruth's Chris 聚餐
不過好像大家都被價格嚇到了
流標 @_@
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發表於 2002-11-14 12:12 |只看該作者

Re:[分享] 波霸‧牛排

啊~~~~~~~~~~~~~~~
看了肚子餓啊.......
其實我也是喜歡茹絲葵的牛排
加點鹽跟現磨的胡椒....
熟度不能超過四分
大概就是三到四分(俗稱的rose)
切下去都會有肉汁
咬在嘴裏的口感....
啊~~~~~~~~~~~~~~
真是令人難忘啊....
  
P.S.
我還喜歡他們的蕃茄濃湯....讚!!!
不過這個不能點...要碰運氣了...
--MSNP8 我跟你拼了!!!
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發表於 2002-11-14 03:27 |只看該作者

回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

48oz 吃粗飽..吃不完~
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2002-11-13 22:08 |只看該作者

    回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    京華城12F的LAWRY‘S THE PRIME RIB  他的牛排跟肋排也是一級棒是咧!

      
    我也吃過一次,不過說實在的,以他的價位來說,肉的品質和料理實在不怎麼樣,
    不是說不好吃,只是覺得不值這麼多錢
    而且點了一瓶Shiraz居然送來Cabernet Sauvignon...
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    發表於 2002-11-13 18:19 |只看該作者

    Re:[分享] 波霸‧牛排

    還有中原美食街上,以前有一個賣蔥抓餅的,因為老闆長的滿像我認識的一位「真金鑽」級的長輩,
    所以我與朋友都戲稱他是「真金鑽蔥抓餅」,而且其實味道還不錯。
    然而這個學期不知道為何,他把攤位頂給別人了,新的老闆作的蔥抓餅就沒有那麼好吃了,
    不過前陣子我又去吃了一次,發現新的老闆,在作蔥抓餅的時候,動作變的好帥,
    儼然一副強者架勢,所以現在被我叫做「強者蔥抓餅」。
      
    --
    不過味道普通啦....
    - 自以為是新手所以被排擠,是成為白爛的開始。
    - 自以為了不起,是大犯眾怒的開始。
    - 強調問題笨或自己笨,是最笨的發問方式。

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    發表於 2002-11-13 12:37 |只看該作者

    Re:[分享] 波霸‧牛排

    我也好想吃了
    今天晚上去吃好了
    順便說一下
    tales 說的那家蔥油餅老闆有時很搞笑
    動作很爆笑
    而且算蠻便宜的啦
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    發表於 2002-11-13 12:37 |只看該作者
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    發表於 2002-11-13 12:08 |只看該作者

    回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    小酒蟲 wrote:
    [quote]熊爺 wrote:
    16 oz  太大了吧!! 我想還是8 oz就夠了!吃巧不吃飽!

    去年到 NY 時,有個朋友帶我去 NJ 去吃 48oz 的牛排....B)B)B) [/quote]
      
    16oz偶就已經吃得超飽了...
    48oz = 16 oz * 3....OMG!!
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    發表於 2002-11-13 12:04 |只看該作者

    回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    16 oz  太大了吧!! 我想還是8 oz就夠了!吃巧不吃飽!

    去年到 NY 時,有個朋友帶我去 NJ 去吃 48oz 的牛排....B)B)B)
    [1996] 神寶 Palmax PD-95T [2000] Palm IIIx [2001] SONY S300, HandEra330 [2002] Diamond Mako, CASIO G-FORT, JVC MP-C102, SONY SL10, SHARP SL-5500 [2003] SHARP SL-C700, SONY NZ90/NX60, NEC Sigmarion III, SONY NX73V/U [2004] SONY NX73V/E, SHARP SL-6000L, Handspring treo 600 [2005] SE P900i, Tapwave Zodiac 2 [2006] Garmin iQue 3600, Palm Treo 650/680 [2007] Nokia 9300i/E61 [2008] Nokia E70/E90 [2010]
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    發表於 2002-11-13 11:57 |只看該作者

    Re:[分享] 波霸‧牛排

    嗯?
    可是某人跟我說八德路上還有一家...
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    發表於 2002-11-13 11:48 |只看該作者

    回覆: 回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    八德路那家就在京華城12F!!
      
    拍郎 wrote:
    [quote]熊爺 wrote:
    京華城12F的LAWRY‘S THE PRIME RIB  他的牛排跟肋排也是一級棒是咧!

      
    熊爺...
    這是我推薦過的...
    你居然把我搶去了...
      
    八德路上也有一家 Lawry's Ribs [/quote]
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    發表於 2002-11-13 11:46 |只看該作者

    回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    京華城12F的LAWRY‘S THE PRIME RIB  他的牛排跟肋排也是一級棒是咧!

      
    熊爺...
    這是我推薦過的...
    你居然把我搶去了...
      
    八德路上也有一家 Lawry's Ribs
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    發表於 2002-11-13 11:45 |只看該作者

    回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    16 oz  太大了吧!! 我想還是8 oz就夠了!吃巧不吃飽!

    我去 Ruth's Chris 也大多吃 8oz 的
    再加點個前菜、濃湯、烤洋芋(明知熱量多又會吃太撐,每次去還是都忍不住想點)
    通常吃完主菜時
    就得好好考慮一下要不要點甜點了
    點了會太撐
    但是不吃一下焦糖布丁實在是很對不起自己
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    發表於 2002-11-13 11:44 |只看該作者

    回覆: [分享] 波霸‧牛排

    京華城12F的LAWRY‘S THE PRIME RIB  他的牛排跟肋排也是一級棒是咧!
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    發表於 2002-11-13 11:38 |只看該作者

    回覆: 回覆: 回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    OMG...我一定要把這個版 隱藏起來...
    快受不了了...
    11點多以及晚上加班時,看到這種文章,真是極刑啊...
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    發表於 2002-11-13 11:33 |只看該作者

    回覆: 回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    16 oz  太大了吧!! 我想還是8 oz就夠了!吃巧不吃飽!
      
    用餐時再搭配一瓶特級紅酒,餐後來道法式烤布丁跟來杯粉紅香檳!
      
    或是來杯加大分量的冰威士忌加雪茄!那一定很棒!!
      
    matika wrote:
    [quote]熊爺 wrote:
    唾液迅速分泌中!
      
    說到牛排!我還是比較喜歡用陶瓷烤箱加少許鹽烤跟黑胡椒烤至三分之五分熟
      
    便可!咬下去,滿口肉汁,鮮嫩的牛肉!!加了調味料的的牛排喪失品嚐原汁
      
    原味的樂趣!!8D

      
    那熊爺可試試Dan Ryan的US Prime...16 oz,
    只有鹽烤跟黑胡椒(還有少許迷迭香)...真棒! [/quote]
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    發表於 2002-11-13 11:27 |只看該作者

    回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    唾液迅速分泌中!
    說到牛排!我還是比較喜歡用陶瓷烤箱加少許鹽烤跟黑胡椒烤至三分之五分熟
    便可!咬下去,滿口肉汁,鮮嫩的牛肉!!加了調味料的的牛排喪失品嚐原汁
    原味的樂趣!!8D

      
    YA!YA!YA!
    這就是我愛吃 Ruth's Chris 的原因
    除了一點點鹽巴跟黑胡椒以外
    不加任何調味料
    純粹品嚐牛肉本身的鮮甜
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    發表於 2002-11-13 11:11 |只看該作者

    回覆: 回覆: [分享] 波霸‧牛排

    熊爺 wrote:
    唾液迅速分泌中!
      
    說到牛排!我還是比較喜歡用陶瓷烤箱加少許鹽烤跟黑胡椒烤至三分之五分熟
      
    便可!咬下去,滿口肉汁,鮮嫩的牛肉!!加了調味料的的牛排喪失品嚐原汁
      
    原味的樂趣!!8D

      
    那熊爺可試試Dan Ryan的US Prime...16 oz,
    只有鹽烤跟黑胡椒(還有少許迷迭香)...真棒!
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    發表於 2002-11-13 11:09 |只看該作者

    回覆: Re:[分享] 波霸‧牛排

    tales wrote:
    蔥油餅的話,推薦中原後門、新竹商銀中間的一家7-11,旁邊有一個蔥油餅的攤位。
    加蛋20元,味道不錯而且硬是比別人大片。
      
    老闆很阿殺力,錢就擺在攤位前的一個壓克力箱子上,買多少自己放、自己拿找錢,
    跟他講話會覺得他滿酷的。

      
    西滴..我說的就是這一家,老闆留個小馬尾,性格!
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    發表於 2002-11-13 11:09 |只看該作者

    回覆: [分享] 波霸‧牛排

    唾液迅速分泌中!
      
    說到牛排!我還是比較喜歡用陶瓷烤箱加少許鹽烤跟黑胡椒烤至三分之五分熟
      
    便可!咬下去,滿口肉汁,鮮嫩的牛肉!!加了調味料的的牛排喪失品嚐原汁
      
    原味的樂趣!!8D
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    發表於 2002-11-13 10:02 |只看該作者

    Re:[分享] 波霸‧牛排

    我也來推薦一個...
      
    Ruth's Chris 茹絲葵
    這是我在台灣吃過最好吃的牛排
    他的鮪魚也是超讚的
    焦糖布丁跟 Cheeze Cake 更是不可不嚐
      
    >:-D~~~
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