[分享]推薦台北"壽樂"豬排飯定食

zard

週日去醫院看望友人,走出病院之後,自己也覺得餓了,
就散步到位於中山北路與南京西路旁永漢書店地下室的"壽樂"去進食.
看起來裝潢還蠻高雅的,

店門的招牌是他們的炸豬排,想說好久沒試吃新的炸豬排,
老是一直吃勝田也不是辦法,就試試別家的看看吧~

於是點了炸豬排定食 ($300+10%Tip=330)
由於時間已經是八點左右,所以店內顧客不多,所以食物很快就送上來了,
店員都聚在一起聊天,與日本籍的師父在聊天學日文(感覺有點不好)

整體看起來水準還不錯,
主菜豬排放在鐵網上,炸得很嫩,又很脆,十分容易入口,不過比較偏油一點
其他配菜也還不錯,最後會有一個冰淇淋麻薯
(快要有練瓦亭的水準了,不過練瓦亭的汁比較香;而在台灣,勝田最近炸起來太硬,而內部又有點還沒有熟,可能因為生意比較好,趕工油溫太高才會變成這樣,晃X家去吃過一次也覺得普通,尤其他們家桌上的筷架-->瓷器小貓,看起來一直都沒有收回去清洗,感覺大壞))

結論:推薦大家去吃吃看 雖然有點貴,還是值得一試



[ Last edited by zard on 2004-8-31 at 07:07 ]

中森明菜

壽樂的日式炸豬排定食的確是沒話說,好吃.其實壽樂在以前是算高檔的日本料理店,裡面還有在台北很少見的天婦羅吧台,後來因為經濟不緊氣,生意下滑,所以改採平價路線,廢除天婦羅吧台,但仍保留壽司吧台.

除了炸豬排外,我另外推薦烤魚定食,分兩種,一種是味增鱈魚我沒點過,我推薦的是烤鯖魚,它的烤鯖魚油脂很多,皮烤的稍微翻起,脆脆的,魚肉很甜,我覺得很好吃,只要280元.

但是在壽樂我不建議點套餐,約450元,主菜和配菜可選擇,我覺得並沒有特色,要吃的話可以在菜單內單點一些生魚片或握壽司或其他菜色,可能還比較好吃.

附帶一提,店內那位高高的帥哥,是日本的店長.講國語也可通.

中森明菜

再補充一點, 壽樂最讓人詬病的是服務人員太少,動作很慢,常常點很久才會來.

以前我吃過他們的壽喜燒  超贊

panwu

感覺不便宜 不過是可以去試試新口味 呵

poppyplus

價格的確是不便宜。不過想去吃吃看跟知多家、晃士家的差別。
希望跟圖片一樣，很好吃

jawdc

今年3月去東京時有去煉瓦亭,那種令人回味無窮的滋味.......
如果有接近煉瓦亭的水準,或許可以去試一下,畢竟煉瓦亭隨便
的豬排飯就要1600日圓阿.....