即溶咖啡要怎麼泡才好喝

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zard

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發表於 2006-8-27 12:29 |顯示全部樓層

Re: 即溶咖啡要怎麼泡才好喝

在便利商店裡有賣UCC 117的紙杯裝沖泡咖啡,我覺得它這個比例算是調得不錯的.
因為它的咖啡,奶精,糖是分開的
可以拿自己常用的湯匙去量測一下它的配方比例,
再找個杯子,去量一下紙杯上170cc大概是多少水,
這樣就可以完整複製它的配方囉,

再看自己的喜好再微調一下吧.
我自己是覺得117沖好要趕快喝掉,不然一下子就酸掉了

不過奶精還是少喝一點,
好像很多奶精含有"反式脂肪"(Trans fat)
對身體不太好,
最近喝咖啡都儘量改加牛奶,雖然味道就不一樣了

[ 本文章最後由 zard 於 2006-8-27 12:34 編輯 ]