親子井(蓋飯)

tako

嗯嗯,在台南吃到的~~
算是平價的(?) ~
味道.....ABC的話,B吧~
雞肉有點乾,蔥不好吃....
整體來說差強人意....

tako

MENU跟店家資料~
西門路跟成功路交叉口那附近

gto1127

tako wrote:
MENU跟店家資料~
西門路跟成功路交叉口那附近

  
加菜加菜~~
回鍋肉~~~|)|)|)

czh

真好
光華附近只有吉野家,這應該不用評了,就是大眾中上口味
還有太過道地的港式燒臘飯
不只燒臘道地,飯也煮的和香港大快活一樣硬
去吃看看就知道為何香港人來台灣喜歡吃便當
那家燒臘店除了老闆是香港人外沒見過有香港人去光顧

ymk

好吧，既然有然提到親子井，
那麼我也來貼一張豬排井吧|)
  
這是在台北雙連市場附近的一家家庭式日式豬排咖哩店所拍的。
  
咖哩：普通，就是一般台式的那種裡面還加上豬肉或雞肉的那種
豬排：重點來了，這裡的炸豬排居然炸出鬆軟入口，好吃得不得了～～
附贈：店家自己醃製泡菜兩種，不錯吃。
價格：100元
  
怎樣，物超所值吧？尤其是炸豬排喔，可登上我的豬排排行榜前五名呢～～

tako

突然想到我去那家,只吃過雞肉蓋飯而已....
改天經過再去吃吃看豬蓋~~
  
附近還有間日式料理店~
那間便當也不錯... 60,然後有三四樣日式的菜,飯是鮭魚飯~
今天經過,那便當的條子沒了...不知道還有沒有賣便當......
裡面其他的餐還沒吃過....

tales

ymk wrote:
好吧，既然有然提到親子井，
那麼我也來貼一張豬排井吧|)

嗯....這個應該算定食，不能算是丼喔。

tako

tales wrote:
[quote]ymk wrote:
好吧，既然有然提到親子井，
那麼我也來貼一張豬排井吧|)

嗯....這個應該算定食，不能算是丼喔。 [/quote]
  
<STRIKE>定食=套餐
也就是有附飲料跟湯等...
but...那"碗"是咖哩醬吧? ^^|||</STRIKE>
發現哪說錯了,當我在耍笨..= =
  
(話說回來,單咖哩豬排飯就100....呃~ 有點貴~ 但那豬排又有那價值的感覺....)
  
--
肚子又餓了...= =

czh

沒錯
丼=蓋飯
顧名思義就是白飯上面蓋了一堆配菜
被評的亂七八糟的麥當勞飯食也進化成蓋飯了
每天在三個日本台都看到的"污泥(海膽)"蓋飯台灣吃的到嗎?

Reggae

感謝您提供的資料,我正愁著學校附近的餐館都已經吃膩了說,
改天就去吃吃看..謝謝!

guruguru

看來我這道地台南人要去吃的機會不多了...

tako

有點遠喔....^^|||
我也只有去台南市晃的時候才會順便去吃吃.....
唉,另外有間賣可樂餅的店,今天經過時發現沒在賣了....
可惜~~><~

julien

"污泥凍"...過兩個月天氣好點...
我再自己去撈新鮮海膽來試試看...

Larry

tako放棄吃素了啊？
我還期待你能來幾篇素食美食報導呢！... |)

tako

抓包~(笑)
  
沒啦,環境所逼...><~
學校附近沒啥好吃的素食...:< 沒有那種可以讓我天天吃不會膩的....
只有間在賣早午餐的.....內容是粽子啦~麵啦~ 等等
跟學校餐廳的自助餐有一角有素食
但平常在吃,還是以素食(有時肉邊素就是)為主,素葷比例約2:1  
  
不過昨天回宿舍時看到間大型的素食商店(但離學校頗遠)~~
改天經過時再過去看看

Cheef

czh wrote:
沒錯
丼=蓋飯
顧名思義就是白飯上面蓋了一堆配菜
被評的亂七八糟的麥當勞飯食也進化成蓋飯了
每天在三個日本台都看到的"污泥(海膽)"蓋飯台灣吃的到嗎?

  
我們一般說的丼（DON）是接尾語，所以豬排蓋飯叫[$#12459][$#12484]丼，天婦羅蓋飯叫天丼。
而所有蓋飯的總稱叫丼（DONBURI)。事實上，裝蓋飯的碗就叫DONBURI。所以，原則上只要用DONBURI去裝飯跟菜，就是丼料理。
  
至於污泥蓋飯.....我想就算有，我也不敢嘗試
畢竟，台灣的海膽跟日本的味道真的不一樣.......

julien

海膽種類有很多種..據說其中最美味的一種就是馬糞海膽了...
日本最出名的海膽不也是蝦夷馬糞海膽嗎..!?
在台灣馬糞海膽又稱紫海膽..因為經濟價值高長年遭濫捕所以早就罕見了..
不過台灣的馬糞海膽和日本的蝦夷馬糞海膽品種又不同...
而海膽的品質據說和水溫及潮流有關...當然水質就更不用說了..
因此在台灣想吃好吃的海膽...是很難的...

leollc

光華商場那家燒臘......
以前還沒吃素的時候去光顧過一次，從此之後被我列為黑名單.....
  
btw，光華商場附近的忠孝東路上有一家素食自助餐，晚餐跟週末假日都是69塊吃到飽，不會很油，也不會太鹹，有興趣的人可以去試試看。

tako

再貼間店的~~
在立德旁邊的皮皮屋~~
  
菊花泡飯 nt.50

  
蛋包飯 nt.60

  
ㄟ,值得一題的是,那蛋包飯有系上的日籍老師作背書喔 ~~(笑

julien

台北和平東路底接近軍功路一帶..約在捷運麟光站附近..
在一條巷子邊..巷子另一邊是家全家便利商店..
有一家香檳燒臘...是我在台北吃過最棒的...尤其是它的燒肉和鴨腿..

liaolc

julien wrote:
"污泥凍"...過兩個月天氣好點...
我再自己去撈新鮮海膽來試試看...

  
大二暑假時在澎湖水試所實習時，浮潛時撈了些馬糞海膽，上岸就當場殺西米了，味道不壞，和蛋一起炒滋味更好。

ricksg

julien wrote:
台北和平東路底接近軍功路一帶..約在捷運麟光站附近..
在一條巷子邊..巷子另一邊是家全家便利商店..
有一家香檳燒臘...是我在台北吃過最棒的...尤其是它的燒肉和鴨腿..

  
說到燒臘...東海有一間好吃到爆...
如果可以在休招一起去吧...

gto1127

都是飯阿~~
我來點麵食好了~
hmm..跟同學閒晃看到去吃的...
地點在中壢舊遠東對面附近的二樓..
叫啥相撲堂(還是啥的..忘了)
也是賣些日式家庭料理...
我是點了燒肉串(NT:40)和東京燒(NT:50)....(大概吧..價錢忘了)
朋友點了叉燒拉麵(NT:90)..
我的部分被我吃掉才發現忘了拍照...只好照朋友那碗..
hmm...評價中等....店裡面空氣不怎流通..=.=
不過美眉多就是...

julien

ricksg wrote:
說到燒臘...東海有一間好吃到爆...
如果可以在休招一起去吧...

  
在休招是什麼意思啊..!?
東海我還蠻常去的..不過東西南北都搞不清楚就是了..
有個死黨住那邊...有空就會跑去..

julien

liaolc wrote:
大二暑假時在澎湖水試所實習時，浮潛時撈了些馬糞海膽，上岸就當場殺西米了，味道不壞，和蛋一起炒滋味更好。

  
呵~~這是我夏天的美味呢..!!
七美傳統美食之一..海膽煎蛋..要煎的表面微酥喔..!
另兩種好像是龍蝦粥和大耳(魚的一種..在這邊比野生石斑還貴多了)煮麵..
不過我個人還是偏好魷魚現烤(活的..還在動..只抹鹽不加其他調味)
烤石蚵(現在石蚵量不多了..要游到無路可至的海蝕溝挖)..
龍蝦沙西米..
九層塔炒七星(像九孔..野生的..比九孔更Q..)
我好像在開菜單耶....!!夏天......!!海洋美食的季節...我的尿酸啊~~~

ymk

我沒看過菊花泡飯，當然也沒吃過。
請原諒我的孤陋寡聞...
想請問，滋味如何？
菊花茶的味道很濃烈嗎？
這樣吃起來會不會覺得很奇怪？
那菊花是否吃之前要先撈掉？
  
[quote]tako wrote:
再貼間店的~~
在立德旁邊的皮皮屋~~
  
菊花泡飯 nt.50

ting.

julien wrote:
[quote]ricksg wrote:
說到燒臘...東海有一間好吃到爆...
如果可以在休招一起去吧...

  
在休招是什麼意思啊..!?
東海我還蠻常去的..不過東西南北都搞不清楚就是了..
有個死黨住那邊...有空就會跑去.. [/quote]
  
請用台語發音〝再相招〞......

tako

ymk wrote:
我沒看過菊花泡飯，當然也沒吃過。
請原諒我的孤陋寡聞...
想請問，滋味如何？
菊花茶的味道很濃烈嗎？
這樣吃起來會不會覺得很奇怪？
那菊花是否吃之前要先撈掉？
  

  
恩...就像湯泡飯一樣~
菊花味的話沒有那麼重,但還是有些~
整體來說,算清淡的~
菊花的話....我直接下肚...(笑

HUANGLIFU

和便當的不同點？？問一下唷。

AlexPro

經查証：  
  
丼 中文音為 「膽」音，不為「凍」音。凍音是日文發音
  
親子丼為什麼要叫親子… 因為雞肉（媽媽）和蛋（孩子）一起被拿來煮
（白痴解讀法）