PALMisLIFE 討論區

搜索
鹹魚爸魅力四射舞蹈教室
查看: 2178|回復: 10
打印 上一主題 下一主題

[分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

[複製鏈接]

250

主題

1

好友

7930

積分

準潛水會員

該用戶從未簽到

文章
6737
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2004-9-22 23:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
雲南在夏秋兩季,一定要吃野生菌。野生菌真美味啊…….

野生菌,在大小餐館都有,人工養的菌,是給遊客吃的,當地人基本不吃……
我雖是遊客,但也算是熟門熟路的,所以在雲南也只吃野菌

餐館的野生菌,任君挑選………
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil12.jpg">
<p>

這是素炒(就是只加上辣椒)野生草菇,清香留口,美味極了……
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil13.jpg">
<p>

這應該是一種青頭菌,味道較淡,但是清脆爽口…..
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil14.jpg">
<p>

這是我第二喜愛的(第一喜歡的,這次沒吃到>_<),雞盅菌,甜脆回甘,久久不能自已。台灣有進口乾貨,但那比起來像吃稻草。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil18.jpg">
<p>

這是一種野生的雞盅菌,非常美味…..我在四川的路邊發現。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil16.jpg">
<p>

蠻大的一朵,最後餵給路邊的騾吃掉了。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil17.jpg">
<p>

這是市場賣的另一種雞盅菌。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil10.jpg">
<p>

好吃的野菌實在太多種,這種吃起來像是泡了茶葉的鮑魚菇,滑嫩入口時,還似乎聞到香氣,太銷魂了。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil15.jpg">
<p>


希望大家不要太飢餓。
大陸西南風俗口味,美食很多,我特別喜歡蠟豬腳煮湯,湯頭濃郁,豬腳香Q,啊……………,和著風乾小黃豆,更顯肉的鮮甜……..
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil23.jpg">
<p>

這叫大救駕,是皇帝逃難時吃的,餌塊(米製品)炒上雞蛋肉絲,別有鄉村風味。
<img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil21.jpg">
<p>
分享淘帖0 分享分享0 收藏收藏0 頂0 踩0

34

主題

0

好友

806

積分

苦難終將過去

該用戶從未簽到

文章
1133
2#
發表於 2004-9-23 00:04 |只看該作者

Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

好棒的雲南菜啊.....
在台灣只要能吃到道地的過橋米線就該偷笑了~
回復

使用道具 舉報

104

主題

4

好友

1429

積分

羊毛大亨

該用戶從未簽到

文章
1533
3#
發表於 2004-9-23 00:18 |只看該作者

Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

好棒!! 那些菇~ 好想吃啊!!
一定要找一年在夏秋來去雲南玩一趟! 就降決定了!!

需要什麼樣的門路可不可以說一下啊? 感謝感謝~

"這是一種野生的雞盅菌,非常美味…..我在四川的路邊發現。
蠻大的一朵,最後餵給路邊的騾吃掉了。"

不能生吃嗎?看的口水都快流下來了,結果居然是餵給騾吃,
啊~啊~啊~ 好痛苦啊~ 真是暴殄天物啊~

請原諒我,在這麼深的夜裡,看這種美食照片... 實在很難克制自己 ...
肚子開始餓了起來 ...

鮑魚菇還有香氣 ... 這這這 ... 快要抓狂了!!

能不能辦野菇團購?(餓到快要歇斯底里了 ... 我還是來睡覺好了,再看下去明天社會版大概就會有人為吃不到野生菇而做了啥傻事 ...)

[ Last edited by Dragoon on 2004-9-23 at 00:33 ]
回復

使用道具 舉報

167

主題

0

好友

1338

積分

  • TA的每日心情

    2011-4-8 02:23
  • 簽到天數: 3 天

    連續簽到: 0 天

    [LV.2]偶爾看看I

    文章
    1205
    4#
    發表於 2004-9-23 00:22 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    不該在這時候上站的, 好餓啊....
    ...睡生夢死...
    回復

    使用道具 舉報

    250

    主題

    1

    好友

    7930

    積分

    準潛水會員

    該用戶從未簽到

    文章
    6737
    5#
    發表於 2004-9-23 00:32 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by Dragoon at 2004-9-23 12:18 AM:
    好棒!! 那些菇~ 好想吃啊!!
    一定要找一年在夏秋來去雲南玩一趟! 就降決定了!!

    需要什麼樣的門路可不可以說一下啊? 感謝感謝~


    要好好看風光的話,最好兩人以上,包一輛車走。
    租到可信任的好車和駕駛,是雲南自助旅行的重點,不要希望你能在那邊搭巴士,你會看到你不想看到的雲南。(就我搭過大巴,中巴,小巴,和臥舖車的經驗)

    中海拔的菌,大多在昆明,大里,楚雄這三個大城鎮吃得到。
    只是鄉下小店比較便宜,而且時有驚訝!

    但如果要吃中高海拔野菌的話,建議到中甸(香格里拉市),松茸吃到飽的感覺,真是令人感動到落淚啊
    回復

    使用道具 舉報

    104

    主題

    4

    好友

    1429

    積分

    羊毛大亨

    該用戶從未簽到

    文章
    1533
    6#
    發表於 2004-9-23 00:36 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by chihhsiungchen at 2004-9-23 12:32 AM:
    但如果要吃中高海拔野菌的話,建議到中甸(香格里拉市),松茸吃到飽的感覺,真是令人感動到落淚啊


    "松茸吃到飽"? 啊啊啊~ 我在地上翻滾啊!!
    回復

    使用道具 舉報

    250

    主題

    1

    好友

    7930

    積分

    準潛水會員

    該用戶從未簽到

    文章
    6737
    7#
    發表於 2004-9-23 00:45 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by Dragoon at 2004-9-23 12:36 AM:


    "松茸吃到飽"? 啊啊啊~ 我在地上翻滾啊!!


    前幾年,日本人收購的時候,價錢很高,一公斤要上千人民幣,這兩年價錢降很多。


    松茸是一種很奇怪的菌,你會想一直吃,但是吃不膩,真的很奇怪。
    去年我去中甸和友人在路邊餐館吃一大鍋,幾乎吃不完。
    含喝酒,RMB兩百多一點。

    今年價格好像差不多。
    回復

    使用道具 舉報

    53

    主題

    0

    好友

    716

    積分

    該用戶從未簽到

    文章
    760
    8#
    發表於 2004-9-23 01:35 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by chihhsiungchen at 2004-9-23 12:32 AM:
    租到可信任的好車和駕駛,是雲南自助旅行的重點,不要希望你能在那邊搭巴士,你會看到你不想看到的雲南。(就我搭過大巴,中巴,小巴,和臥舖車的經驗)


    有點好奇,
    何謂 "不想看到的雲南"  
    回復

    使用道具 舉報

    250

    主題

    1

    好友

    7930

    積分

    準潛水會員

    該用戶從未簽到

    文章
    6737
    9#
    發表於 2004-9-23 01:51 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by harrykuo at 2004-9-23 01:35 AM:


    有點好奇,
    何謂 "不想看到的雲南"  


    除非您已經很瞭解大陸內地的生活方式,不然您還是會很訝異內地人生活的窮苦,一般搭公共車的人,很多素質不好的,因為最近大陸沒工作的工人太多(下崗工人),造成搭車的危險性變高,而且當地人會向外地人下手。

    長途搭乘當地公交車(巴士一類的),我都是一言不發,怕一出口便洩了底。
    回復

    使用道具 舉報

    250

    主題

    1

    好友

    7930

    積分

    準潛水會員

    該用戶從未簽到

    文章
    6737
    10#
    發表於 2004-9-24 10:04 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    雞盅菌,就是給他吃了.......

    <img src="http://img.photobucket.com/albums/v69/chihhsiungchen/other/pil88.jpg">
    回復

    使用道具 舉報

    219

    主題

    3

    好友

    1658

    積分

    該用戶從未簽到

    文章
    1987
    11#
    發表於 2004-9-24 10:49 |只看該作者

    Re: [分享] 這十幾天來的一些食物,大陸版(美食篇)

    Originally posted by chihhsiungchen at 2004-9-22 11:42 PM:
    雲南在夏秋兩季,一定要吃野生菌。野生菌真美味啊…….

    <img src="http://img.photobucket.com/albums/v69 ...


    是蕈,不是菌。
    蕈讀「迅」。
    不同的東西!

    [ Last edited by dgg on 2004-9-24 at 10:52 ]
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 免費註冊

    與站長聯繫| PALMisLIFE 掌上生活      下載:更快、更棒、更好玩

    GMT+8, 2024-12-24 22:10 , Processed in 0.029100 second(s), 30 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz!

    © 2001-2012 Comsenz Inc. style by eisdl

    回頂部