[分享] 【新開店】Pepper Lunch胡椒廚房

iamemma

前幾天開始試賣4/1正式開幕的Pepper Lunch胡椒廚房,
據說是日本最大的牛排連鎖店,因為店址離住家很近,特地去嚐鮮.
上菜的速度非常快,聽說三分鐘即可,因為只是把食材放在鐵板上就可以了,
鐵板是特別研發能加熱至非常高溫,可以依照自己的喜好料理.
鐵板旁圍了一圈紙可以稍微防止油噴出來,而且還貼心的將料理方法印在紙上喔.
<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 018.jpg" width="500" height="375" />

點菜的方式是先決定主菜,主菜有牛排類,漢堡肉排類,牛/豬肉飯類,及組合盤類,
單點附有白飯或麵包,也可以再加點為簡餐或全餐,簡餐為加50元有湯品和飲料,
全餐為加110元有沙拉湯品甜點及飲料.
今天點的是簡餐,奶油濃湯喝起來牛奶味很濃喔.
<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 008.jpg" width="500" height="375" />

朋友的主菜霜降牛排(單點240元),吃起來還蠻嫩的,
不過因為一開始忙著拍照沒有盡速將牛排翻面,
鐵板的熱度一下子就讓牛排太熟了.
<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 015.jpg" width="500" height="375" />

<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 020.jpg" width="500" height="375" />

我的一口牛排+雞排(單點280元),一口牛排因為比較薄所以更是太熟了,
雞排很嫩喔.
<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 013.jpg" width="500" height="375" />

<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 022.jpg" width="500" height="375" />

其實吃Pepper Lunch的牛排有一點類似我家牛排或貴族世家,
只是整體的感覺比較高級感一點,食物及餐具看來比較乾淨,
又多了自己料理的趣味,而且店裡的裝潢感覺很清爽.
不過食物的份量看來有些人可能會覺得有一點太少了.
<img alt="Pepper Lunch" src="http://blog.uimt.com/archives/940405Pepper Lunch 001.jpg" width="500" height="375" />

地址:台北市忠孝東路98號4樓(BISTRO 98大樓)
電話:02-27819933
網址http://www.pepperlunch.com.tw
台灣的網站好像還沒架好可以先看日本的官網
http://www.pepperlunch.com/