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[討論]在台灣的餐廳, 你吃到了好口味與服務嗎?

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matika

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電梯直達

1^#

發表於 2006-11-28 11:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

看了友站類似的討論有感而發的...

隨著大家重視週休二日的休閒, 台灣這幾年開了許多休閒農場, 但我必須說, 濫竽充數的
真的很多, 往往是個山坡地整理一下, 蓋個小木屋, 就開始營業了; 更別提整體的停車規劃
以及餐飲服務, 而價格,　反正式在荒山野地; 你只有被宰的份, 而你下次不來沒關係; 反
正雜誌或電視一報, 下次還有別的笨蛋會來, 不能說是全部,　但確實有少數經營者的態度
是這樣...

想像一下, 你開著車載著一家老小, 翻山越嶺來到一個連GPS都無法導航的農莊, 餐飲難吃,
湯不熱,服務員愛理不理. 廁所髒的要命; 你還是得乖乖的掏出鈔票..

更別提有的火鍋店回收客人的剩菜或湯頭, 用回鍋油炸的鹽酥雞, 來路不明的肉類跟海鮮,
更有在重量上動手腳的黑心海產店.

曾幾何時, 開餐廳賺錢一定要如此黑心與不用心?

不知怎麼搞的, 有些餐廳都會把客人當賊似的..

一看到有人拿相機出來, 就非常憤怒急緊張, 直覺把人家當作是同業來蒐集資料的,
講難聽一點..

如果人家拍幾張照片就能把你的企業機密學走, 你也太抬舉自己了!

而事實是, 大部分的人到餐廳會拿出相機把菜色拍下來, 大都是覺得菜色或口味不
錯, 想拍下來分享給朋友, 或是放在自己的網頁留念或分享給大家.

我家本身是開餐廳的, 遇到這樣的客人我們都非常高興, 表示客人非常肯定. 我們歡迎
跟感謝都來不及了, 怎麼會去把客人當賊呢?

"拍什麼拍啊! 反正我生意這麼好, 不差你替我廣告, 我還怕你給我偷學呢!"

這也許是某些老闆的心態吧?