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請問天然酵母那裡買得到?

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	奮斗 2012-12-22 11:35

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1^#

發表於 2007-8-18 10:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

請問有那位前輩知道
家庭用做麵包所需要的"天然酵母"那裡買得到?
感激不盡

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2^#

發表於 2007-8-18 12:35 |只看該作者

Re: 請問天然酵母那裡買得到?

烘培材料行應該都買得到，如果在台中可以去台中教大對面的永誠行。

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3^#

發表於 2007-8-18 13:46 |只看該作者

Re: 請問天然酵母那裡買得到?

感恩啦
我馬上去詢問..

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4^#

發表於 2007-8-19 15:52 |只看該作者

Re: 請問天然酵母那裡買得到?

You can make your own starter at home.
If you don't bake so often, then instant yeast is enough (the rest can be stored in the fridge for years).

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5^#

發表於 2007-8-19 16:18 |只看該作者

Re: 請問天然酵母那裡買得到?

但我用一般的發粉
麵包比較酸
不曉得是怎麼回事?
(小弟目前使用的是自動製麵包機)

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