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請問天然酵母那裡買得到?

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    發表於 2007-8-18 10:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
    請問有那位前輩知道
    家庭用做麵包所需要的"天然酵母"那裡買得到?
    感激不盡
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    發表於 2007-8-18 12:35 |只看該作者

    Re: 請問天然酵母那裡買得到?

    烘培材料行應該都買得到,如果在台中可以去台中教大對面的永誠行。
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    發表於 2007-8-18 13:46 |只看該作者

    Re: 請問天然酵母那裡買得到?

    感恩啦
    我馬上去詢問..
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    發表於 2007-8-19 15:52 |只看該作者

    Re: 請問天然酵母那裡買得到?

    You can make your own starter at home.
    If you don't bake so often, then instant yeast is enough (the rest can be stored in the fridge for years).
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    發表於 2007-8-19 16:18 |只看該作者

    Re: 請問天然酵母那裡買得到?

    但我用一般的發粉
    麵包比較酸
    不曉得是怎麼回事?
    (小弟目前使用的是自動製麵包機)
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