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[討論] 謠言一則??奶茶導致腎結石??

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    發表於 2002-11-23 00:44 |只看該作者

    Re:[討論] 謠言一則??奶茶導致腎結石??

    真的的話,那就是「藥」了…
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    發表於 2002-11-22 22:36 |只看該作者

    回覆: Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    Larry wrote:
    哇!~.....
    這樣子我不是沒茶可喝了?
    喝未(半)發酵茶,我的胃就會開始抗議,
    (前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍,醫生建議不能喝)
    只有紅茶喝了沒事......

      
    最近有一種名為衛樂的優酪乳上市,是用生技技術搞出來的東西,原理是在優酪乳加入免疫蛋黃體,利用其中的酵素去溶解胃幽門桿菌耐酸的外殼,如此胃幽門桿菌就無法在胃中生存。
    就原理而言是沒什麼大瑕疵。如果那個免疫蛋黃體是真的的話
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    發表於 2002-11-22 13:17 |只看該作者

    回覆: Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    其實茶的功效很多,提出一點來跟大家做討論,就是自由基部分,自由基主要跟油脂自氧化比較有關係,而大量的自由基會破壞細胞,慢慢的日基月累,造成癌症。
      
    而目前的養生之道還是以防治自由基為主,大部分都會鼓勵補充大量的蔬果,利用蔬果中的還原型維生素C,來防自由基的生成,其他還可用天然的維生E、FOD等等,下面會詳細介紹自由基。
      
    由於自由基牽扯的部分很廣,關係各種成次的專業面,還煩請大家不吝指教。
      
    在普通化學中有一個很重要的觀念,就是氧化還原,什麼是氧化還原?稍微簡述一下,坦白說就是電子,得到電子還原、失去電子氧化。在此由油脂的自氧化為主做說明;油脂的自氧化的反應是一種自由基的連鎖反應(free radical chain reaction),可分成三個階段討論;詳細如下(.代表電子;H代表氫原子;R代表脂肪酸;O代表氧)︰
      
    01、開始期(initiation stage)
    一個不飽和雙鍵上的碳氫化合物受到其他具化學活性物質(例︰自由基…)的作用,以移去一個氫原子而形成自由基,此反應步驟很慢,需要一段時間(可長可短),卻是此反應的決定步驟;詳細如下︰
      
    RH → R.+ H.
      
    02、連鎖生長期(propagatio n stage)
    此階段反應含一系列過氧化氫及新的自由基生成;詳細如下︰
      
    R‧+O2 → ROO.
    ROO‧+ RH → ROOH + R.
      
    03、終止期(termination stage)
    在此反應階段,兩個自由基相互作用產生非游離機的產物而致使反應終止。
      
    R‧+ R‧ → RR
    ROO‧+ ROO‧ → ROOR + O2
    RO‧+ R. → ROR
    ROO‧+ R → ROOR
    2RO‧+ 2ROO.→ 2ROOR + O2
      
    以上,在第二個階段時,由於帶著一個電子,導致化合物的不穩定,加上活性非常高,所以會去搶電子,而造成代謝物產生變化而不穩,進而導致細胞受傷受損,產生突變,所以癌症。
    nothing else always PALM
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    發表於 2002-11-22 13:17 |只看該作者

    回覆: Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    Larry wrote:
    哇!~.....
    這樣子我不是沒茶可喝了?
    喝未(半)發酵茶,我的胃就會開始抗議,
    (前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍,醫生建議不能喝)
    只有紅茶喝了沒事......

      
    Larry您的腸子現在比較脆弱,還是不要喝茶比較好,多喝溫開水吧!
    現在的狀況不知道適不適合補充一些水果,蔬菜部分可以多吃一些,盡量不要用炒的,用燙的比較好。
    nothing else always PALM
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    發表於 2002-11-22 09:48 |只看該作者

    Re:[討論] 謠言一則??奶茶導致腎結石??

    我也震過一次結石
    跟 kentseng 一樣也是體質的關係
    我媽媽、外公、外婆都有過這毛病 >_<
      
    這篇報導太杞人憂天了啦
    就算減少攝取鈣質
    草酸也會跟血液中的血鈣結合變成草酸鈣
    還會有骨質疏鬆症的隱憂呢
    有可能都不攝取草酸嗎?很難
    綠色蔬菜、豆類、茶、咖啡都含有草酸
    尤其是菠菜跟蔥
      
    預防之道就是多喝水
    降低尿液中一些沉澱物的濃度
    還有多運動
    要從飲食上去控制,難啦!
      
    不過話說回來
    奶茶喝多了是不太好
    因為糖分高、熱量高
    而且用的奶大多是加工過的
    口渴還是喝水最好...
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    發表於 2002-11-22 08:40 |只看該作者

    Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    哇!~.....
    這樣子我不是沒茶可喝了?
    喝未(半)發酵茶,我的胃就會開始抗議,
    (前一陣子才剛剛治好12指腸潰瘍,醫生建議不能喝)
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    發表於 2002-11-22 02:06 |只看該作者

    Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    該怎麼說...
      
    下次在轉貼這種性質的文章的時候...
    麻煩在標題前頭貼上"謠言一則"...
    剛才熊熊下一跳...
      
    坦白說...照北兄的說法...是很有道理...不過...話說回來...機率太小...
    茶的部分...還是建議推薦不含奶的半發酵茶和未發酵茶...
    在養生及防止自由基這方面的...半發酵茶和未發酵茶還是比較佳的選擇...
    奶茶大部分還是以紅茶為主...紅茶屬於發酵茶...其對身體是益還是損...見仁見智...
    這篇是絕對很直得討論的...是做報告的題材...
      
    亂入一下...
    自己真的很佩服這些仁兄...天天都杞人憂天...殊不知人禍比較危險嗎!!!唉...
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    發表於 2002-11-21 23:05 |只看該作者

    Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    各位不要緊張  
    Orpheus 兄也轉述醫界的意見說是體質問題
    十年潛水無人問,一朝耍白天下知。
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    發表於 2002-11-21 23:09 |只看該作者

    Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    還好我根本不喝奶茶的....
    - 自以為是新手所以被排擠,是成為白爛的開始。
    - 自以為了不起,是大犯眾怒的開始。
    - 強調問題笨或自己笨,是最笨的發問方式。

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    發表於 2002-11-21 21:23 |只看該作者

    回覆: [討論] 奶茶導致腎結石?

    夭壽了...
    我幾乎把奶茶當水喝的.......
    剛好這禮拜要去健康檢查,順便檢查一下有沒結石好
    地球是很危險的,趕快回 PYON 星吧~~~~
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    發表於 2002-11-21 21:33 |只看該作者

    Re:[討論] 奶茶導致腎結石?

    總覺得時代一直在進步
    能吃的東西一直在減少......
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    發表於 2002-11-21 18:26 |只看該作者

    回覆: [討論] 奶茶導致腎結石?

    小弟曾去拿過一次結石  
    醫生跟我說:腎會不會結石端看個人體質,有個人腎臟過濾的網比較密,所以很多結晶都排不出去....
    所以,會的人就會,不會的人就不會
    平常只要記得定期作健康檢查,在飲食上其實不用作太多調整...
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    發表於 2002-11-21 18:07 |只看該作者

    [討論] 謠言一則??奶茶導致腎結石??

    前陣子流傳的謠言圖跑到我手上了 我只知道這個說法可能比較正確
    留給大家討論
      
                 看啥小?你是沒看過分隔線沒穿衣服喔?!
      
    飲食中鈣質過多時,會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,大部份都由糞便排出。一般奶茶中的奶量含量並不多,有些奶茶是添加奶精(奶油類非乳品類)所以光喝奶茶對一般人並不會直接造成腎結石。對於容易結石體質的人,不宜攝取過多的鈣質外,還要注意含草酸高的食物,如:茶、可樂、草莓、巧克力、菠菜、核桃等亦不宜攝取過多。  
      
    http://food.doh.gov.tw/asking/qa/qa2_1.htm

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