Originally posted by eric1810 at 2004-4-13 12:29 AM:
是 NAI 的關係企業嗎?
Originally posted by victorhsu at 2004-4-13 12:42 AM:
是麥當勞系統嗎
Originally posted by 熊爺 at 2004-4-13 01:12 AM:
不過!離開寸土寸金的
北部之後,台中,台南,高雄到時蠻多家可以推薦的
Originally posted by vivian at 2004-4-13 01:16 AM:
請熊爺推薦一下台中的店吧!
最好是不用帳號密碼,只要在店內消費就可以免費無線上網的那種。
謝謝!
Originally posted by 拍郎 at 2004-4-13 01:45 AM:
這個...我只是路過的...
看到喝 Latte 加糖
覺得怪怪的
建議不要加糖喝喝看
如果那是一杯不錯的 Latte 的話
加糖實在有點辜負了那杯 Latte
不過如果是 Starbucks 等級的話
那加不加糖...嗯嗯...還是看各人喜好吧
不過如果是 Starbucks 等級的話
那加不加糖...嗯嗯...還是看各人喜好吧
Originally posted by vivian at 2004-4-13 01:56 AM:
那是一杯很苦的Latte,
我加了二包紅糖…
個人覺得McCafe的義大利麵和沙拉,比它的咖啡好多了。
Originally posted by irdiot at 2004-4-13 09:48 AM:
我是多年前在ARNY等人在BBS站上的鼓吹下,買了RANCILIO AUDREY&ROCKY,
自己烘焙生豆,現磨現煮,之後就喝不慣外頭咖啡店的咖啡了。
如果不要像熊爺要求那麼高,純為喝咖啡而去咖啡館的話,
倒是想推薦La Crema
地址:光復南路280巷45號
電話:(02)27313264
營業時間:星期日至四11:30am-11pm
星期五、六11:30am-11:30pm
其實新鮮咖啡煮出來的espresso或latte並不會苦,
反而會回甘,加糖真的無法喝出咖啡的原味。
Originally posted by cmujaye at 2004-4-13 09:58 PM:
喔~這家啊 早有耳聞
但是聽我朋友說有那種..."畫X不成反類X"的感覺
(我什麼都沒說唷!!)
台灣的咖啡店我還是比較能接受Starbucks而已
但是在加拿大的Starbucks也是很擁擠的...
去喝過一次後我就放棄和那些比我都高10cm以上的人擠了...B)
上面有人提到台中的某家咖啡店
說真的...我的感覺是去了一次後不會再去了...
我最喜歡的喝咖啡方式還是自己來...
選件自己喜歡的衣服 放下自己喜歡的曲子
拿著自己泡的咖啡(當然是Starbucks的咖啡豆)
God~ it's paradise...
Originally posted by alberthuang at 2004-4-13 23:02:
真的嗎?我一直不愛starbuck,覺得花了一百元喝那品質不穩定的latte,
我到寧可省一點。或許我不愛燒焦味吧,對我言starbuck從我在美國就不愛了。
我到比較常去丹提或是怡客。
至於可以上網的咖啡店,我比較推薦麗水街附近的cozy,他的上網只要加50元。
咖啡和點心也不差。
如果純粹只想喝咖啡,我會去買e-coffee的35元咖啡。
Originally posted by 拿波里昂 at 2004-4-13 10:14 PM:
真的啊!好不容易遇到一個
我也是看了義大利咖啡實驗室後
就買了RANCILIO Silvia 跟爆米花機
幾乎都是自己買生豆來烘
不論是蜂大南美或是C7B
真的~喝新鮮豆子煮出來的ESPRESSO
真是人生一大享受
Originally posted by TotalEclipse at 2004-4-13 10:19 PM:
個人認為,若以滿分一百來看,
Starbucks 的咖啡以及豆子頂多只能算是五十分到六十分。
Starbucks 的特色其實本來就不在他們的咖啡,
反倒是他們所提出的 "家以外的第二個 living room",
以咖啡廳為基礎,提供許多人另外一種social的場所。
(換個角度說的話,Starbucks也算是替咖啡走出另外一條路線啦。)
La Crema 的單品咖啡其實絕對在 Starbucks 之上,
但是跟一切都規格化的 Starbucks 比起來,
不同的人煮出來的咖啡會有一定的差距。
La Crema 走的本就是個人咖啡廳風格,
"畫X不成反類X" 這句,用來形容這類咖啡廳似乎不太恰當?
有機會聽到老闆放黑膠唱片的話,
你便會明白老闆位何把音響擺在那麼醒目的地方了。
PS. 喝咖啡這檔事本來就是很個人化的東西,
以上純屬小弟個人感受,與大家分享。
Starbucks 小弟一個月得花個$4000在那邊,
已經算是小弟每月的基本消費囉....
Originally posted by DV at 2004-4-16 02:44 PM:
Starbucks 把豆子烘過頭的原因(焦糖化過頭就變成碳化了),除了降低酸味之外,高度碳化的咖啡豆,也可以維持低品質的穩定,並且降低管控成本。
大家已經逐漸知道咖啡豆要喝新鮮的,除了風味以外也符合衛生的要求,但是碳化的豆子穩定性高,新不新鮮沒什麼兩樣,都只剩焦苦味,加上大量鮮乳和糖,就是令許多台灣人風靡的星巴客風味。
這種咖啡豆,煮咖啡的人技術高、機器棒,最好也只有59分;煮的技術不好,也不會低於55分,這就是我們說的「低品質穩定」,不過大家還是愛的要死,因為在後現代化的商業社會,行銷的主要訴求並不一定是產品的本質,產品的附加與延伸價值也可以造就成功,好比STARBUCKS營造出的Lounge Style以及Coffee master印象等,製造有品味的假象,就非常合乎許多都會男女的胃口,這不禁讓我想起哈維爾說過的名言,「低俗的品味是罪惡的淵藪」....
沒那麼嚴重啦,開開玩笑罷了,在歐洲以外的陌生城市找不到咖啡喝的時候,starbucks也常是我的首選喔。
Originally posted by yawwenc at 2004-4-21 06:24 AM:
買咖啡豆嗎?
蜂大?南美?
我推薦各位一個歷史悠久的選擇
碧利
這是台灣數一數二的老牌咖啡代理商
我最喜歡星期六早上去永和找老闆或老闆娘買咖啡
他們都會很熱情地招待
通常都可以免費喝到兩三杯頂級的咖啡喔!
還有他們代理的紅茶也很棒,是我女朋友的最愛
可以請您提供一下這家店的位置嗎?暑假回台灣的時候去看看...
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