[轉貼]你不敢吃什麼東西.

xiaolung

我吃沙蝦時也是接近秒殺…

先用右手抓住蝦尾，再用左手把蝦腳拔掉
接下來把蝦頭扭下來，蝦腦吸乾，
最後把蝦身連殼一起剋掉…

其實一開始我也不敢連殼一起吃，但有一回和同事一起吃海鮮，
我很用心的把蝦殼剝完之後(還沒吃哦!!)，卻發現盤子已經空了…

從此之後，除了龍蝦殼不能吃之外，所有的蝦都連殼一起吃

MissX

我台南老家附近
就有一家專門賣無刺虱目魚的店家
他們的魚皮魚肚因為殺魚功夫到家,真的是沒刺...
吃起來超過癮的...

不過其實我喜歡吃魚頭XD
尤其這家的滷虱目魚頭,超棒啦~~~

剝蝦子,我可以用筷子剝XD...
海鮮的東西我是非常喜歡的,不新鮮的除外...

我從小就很好養...
到現在除了肥肉(無論牛豬羊雞),跟鳳梨,榴槤以外,其他都吃XD

alpina

我發現對食物的喜好似乎會隨年紀的增長而改變。
以前不敢吃生魚片，直到研一同學生日請客吃第一次之後就變得超愛吃了，當然包括生魚握壽司。
還有苦瓜，小時侯除了媽媽作的苦瓜鑲肉煮湯之外(沒什麼苦味)，不吃其他的苦瓜，但現在卻也變得愛吃，包括苦苦的涼拌苦瓜在內，像樓上說的，體會大人的(人生)滋味。
榴連從前也是敬謝不敏的，現在雖說不上愛吃，但對於冰凍過後的榴連吃起來像冰淇淋的滋味倒也不再排斥了。
另外還有像羊肉，以前也不吃的，但現在去吃涮涮鍋十次有八次會點羊肉鍋。

不過，有個東西倒是從小到大都不敢吃的-- 蛇肉，這玩意不敢吃應該不過份吧…

S.Snake

蛇肉啊～～現殺的最好！受訓時親手宰過，烤來吃特棒，不過現在台灣的野生本土蛇都越來越小隻了（被抓的差不多了）

拿波里昂

Originally posted by leox at 2004-6-29 12:01 AM:
看的樓上吃虱目魚的功夫如此之高，小弟不得不向後退兩步以示敬畏...
我就是那種喜歡吃虱目魚但是又很不會挑魚刺的人
要是有無刺的虱目魚吃起來一定很爽啊...
--
不敢吃的東西...鮮奶算不算，250C.C.下肚半小時後就準備跑廁所，
另外還有蚵ㄚ、生蠔等類，一團軟軟黏黏的東西下肚感覺怪怪的

我也是不大會挑魚刺的人
不過有看過市面上買虱目魚肚嗎？
不就是專為不大會挑魚刺的人設的嗎？|)

大貓頭鷹

提到這麼多魚跟蝦的吃法....想問問大家想不想來個海鮮老饕團阿??~^______^

夏天~~是吃海鮮又玩水的好季節阿

liaolc

離題了，怎麼都說到喜歡吃的東西哩？
來說說這個看看大家敢不敢吃吧，有個學弟住尖石鄉，他媽媽會做一種"打馬麵"的發酵食品，是用溪魚(生的)和米飯一起醃製，每次醃製時兄弟都會掩鼻哀求媽媽不要再做了，問題是附近的原住民可是視之為美味的，經營雜貨店的他們又不能不做...
想到學弟的描述，這個打馬麵是怎麼樣都很難下嚥的，有人試過嗎？

AlexPro

Originally posted by xavier24 at 2004-6-29 12:27 AM:
我個人則是不太喜歡喝珍珠奶茶
唯一的原因...珍珠要咬，太麻煩了

你可以喝小珍珠~~ 不咬就呼嚕呼嚕全吞下去了

harrykuo

以前實驗是有女同學不吃西瓜的,

女友則是不吃荔枝..........說聞起來很噁心..........

safiro

自己本身是覺得什麼都敢吃.....
直到看了AXN的"誰敢來挑戰"才發現我真的是太甜了~~~

目前看過覺得最恐怖的，就是吃非洲大蜘蛛(看AXN的廣告會看到一個女的捏著鼻子咬下去的鏡頭)。還有情人節特輯的用口傳遞蟑螂.......失敗的那一組只要男女各吃下一隻蟑螂就有1000美金的獎金...

0rz....比起他們我真的太嫩了啊~~~

f(YES)=Tel+Palm

Originally posted by liaolc at 2004-6-29 02:46 PM:
離題了，怎麼都說到喜歡吃的東西哩？
來說說這個看看大家敢不敢吃吧...

來吧！來一個。
小弟原是生葷不忌的、來一個吃一個、來兩個吃一雙。直到遇上…

土耳其酸奶

啊～天下怎麼會有這種東西！
哪個味道…好像坐統聯坐到暈車，記得把吐出來的東西的渣渣濾掉，剩下那「純汁」就是了…！
來！喝下去！

震撼啊！

f(YES)=Tel+Palm

Originally posted by 拿波里昂 at 2004-6-29 11:43 AM:
我也是不大會挑魚刺的人
不過有看過市面上買虱目魚肚嗎？
不就是專為不大會挑魚刺的人設的嗎？|)

魚肚的滋味和魚肉大不同啊！魚肚另有高就…

虱目魚背兩旁有兩條肉是沒有剌的，市場的虱目魚攤有專賣。
台南有名的虱目魚粥就是取這兩塊肉，讚啊！越嚼越甜。和一般肉類越嚼越無味大不同啊！

魚肚夠油，還是拿來煎的好^^
魚腸也是煎。重口味的最愛！吃不慣的會瘋掉。
魚皮煮湯最好！
魚頭當然是滷的囉～巷仔內的吃專吃這個^^

還有什麼？魚骨頭？當然是熬成湯底啊！虱目魚粥的湯底就是這個K出來的！
還有什麼吃法？
紅燒？有啊！還銷日本咧～
火烤？當然有啊！
生魚片？有聽過。沒吃過。
…
灌成香腸？有！真的有！讚！但是不容易買到。去農會超市試試運氣。
…

萬能的虱目魚，請賜給我神奇的力量～

liaolc

Originally posted by safiro at 2004-6-29 06:07 PM:
自己本身是覺得什麼都敢吃.....
直到看了AXN的"誰敢來挑戰"才發現我真的是太甜了~~~

目前看過覺得最恐怖的，就是吃非洲大蜘蛛(看AXN的廣告會看到一個女的捏著鼻子咬下去的鏡頭)。還有情人節特輯的用口傳遞蟑螂.......失敗的那一組只要男女各吃下一隻蟑螂就有1000美金的獎金...

0rz....比起他們我真的太嫩了啊~~~

不....不要說了，有一次看到一集，喝下一公升的痰...:o  OMG.....
老外怎麼會有那種勇氣啊.....

阿達

這世上還有這種人嗎?
還能存活，真是奇蹟!

**請不要引言過長

[ Last edited by matika on 2004-6-30 at 09:47 ]

chihhsiungchen

Originally posted by f(YES)=Tel+Palm at 2004-6-29 08:46 PM:

....................略...........
魚肚夠油，還是拿來煎的好^^
魚腸也是煎。重口味的最愛！吃不慣的會瘋掉。
魚皮煮湯最好！
魚頭當然是滷的囉～巷仔內的吃專吃這個^^

萬能的虱目魚，請賜給我神奇的力量～

這位老兄是台南長大的嗎？
講到了虱目魚烹調的精神，真是黯然啊，真是銷魂啊。

除上述所言，還有一點提供，野生或是純鹽水養殖（現在很少了，淺池，吃天然生長的藻類，不是餵飼料的，通常體色黑一點），拿來料理，味道更佳美味。

野生的比較大型，很好認，一隻數百元不等，肉味甜度高。
純鹽水養殖的，體型和一般差不多，味道也很棒，不過要費心找。

[ Last edited by chihhsiungchen on 2004-7-3 at 13:45 ]

vingtaine

是 Fear factor 嗎??

我有一次看到有人輸了, 吃論尺計算的 馬大腸, 我立刻去吐了.  痰 B)

Originally posted by liaolc at 2004-6-29 08:26:

不....不要說了，有一次看到一集，喝下一公升的痰...:o  OMG.....
老外怎麼會有那種勇氣啊.....