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《vivian下廚記》costco的簡易即食濃湯

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發表於 2004-10-25 13:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
因為喜歡喝costco(好市多)餐飲部賣的蛤蜊濃湯,所以乾脆買回來自己煮。
煮法和煮泡麵一樣簡單唷!|)

材料:
1.主角:新英倫蛤蜊即食濃湯(內含成份:馬鈴著、熟蛤蜊、芹菜),NET WT.50OZ(3LB.2 OZ.)(1.41kg)
2.玉米罐頭
3.珍珍蟹肉棒
4.綜合菇類:金針菇、香菇…
可依個人喜好,添加其它食材,例如:紅蘿蔔…


做法:
1.一般瓦斯爐或電磁爐,將蛤蜊濃湯倒入鍋中,
中火加熱,持續攪拌(圖中是還沒加料前,即食濃湯裡面原本的料)
如果喜歡喝濃一點,就不要加太多水唷!


2.湯滾了之後,再將配料陸續加入
3.完成囉!




主角特寫
好市多的餐飲部賣的蛤蜊濃湯,就是用這個煮的,一碗45元!
這瓶約1佰多元(詳細價錢忘了!是上上星期買的,昨天男友來了,才拿來煮,平常我幾乎不開伙,因為手藝實在不行… ),costco是賣二瓶一組。
如果只想買一瓶的話,可以到高雄的大統快速店,有單賣一瓶$135元。
一瓶大概可以煮個6人份。


[ Last edited by vivian on 2004-10-28 at 02:14 ]
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你問我有多愛你… [color=red]愛沒有百分之百的, 所以我要用往後的時間來讓我們的愛無限大無限大地發展下去..... [/color] 這就是答案!

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發表於 2004-10-25 14:18 |只看該作者

Re: costco的簡易即食濃湯

我家女王的做法更簡便
以比例來說
罐頭料:液體(水+牛奶)=1:1
如果要濃一點牛奶的比例就提高..
然後用小火慢慢煮到滾..
完全不用調味..
好喝極了..
2004/02 m500>2004/07 N30>2005/06 m505>2005/11 s60>2006/03 Z22>2006/06 Treo650>2007/04 E61>2007/07 NR70V>2007/08 TH55>2009/05 TX>2011/01 Hero>2011/05 NookColor
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    發表於 2004-10-25 14:31 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    這個真的很美味,每次去都買起來當戰備儲糧
    對了~~也該去補貨
    口水直流,受不鳥~~~~
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    發表於 2004-10-25 15:00 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    前天的晚餐也有喝這個,
    滿好喝的,但是覺得鹹了點

    配飯吃不錯喔~
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    發表於 2004-10-25 15:04 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    這種吃法,沒有試過,每次都是直接加熱後食用。

    唯一的問題就是太大罐了,六人份,

    每次打開就要想辦法吃完,很辛苦的。
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    發表於 2004-10-25 15:09 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    我都是買小罐的, 大約49~39元左右,
    一般都是整罐挖出來放進碗公內, 加一罐熱水攪拌均勻後.
    ( 儘量將膠狀的部分弄成小塊點, 不然容易有小塊湯化不開 )
    蓋上保鮮膜後, 膜上扎兩三個孔( 不扎孔就等著聽氣球爆炸, 清微波爐),
    放到微波爐強火加熱五分鐘.
    爐停後休息三分鐘, 小心掀開保鮮膜( 會有很熱的水蒸氣 )

    如果要喝濃的, 我一般會加林鳳營全脂鮮乳代替熱水.
    不過這樣熱量應該是超高的吧......
    ( 加調味乳味道會怪怪的, 我試過葡萄仔牛乳, 還是算了...)
    鍋蓋的好,只有鍋懂!
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    發表於 2004-10-25 15:19 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    沒想到大家都喜歡喝 這一品牌的湯。

    我每次都到頂好 買 「羅宋湯」,一次買個五罐。

    回家要煮的時候,先用 碎洋蔥炒牛肉,加上 一些配料。
    最後把罐頭湯倒進去,真的很好喝歐。

    [ Last edited by ameba on 2004-10-25 at 15:23 ]
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    發表於 2004-10-25 15:32 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    這種湯如果煮的濃稠一點,可以拿來配飯或麵吃,也就是拌飯拌麵
    如果煮的稀一點,我還會打個蛋花進去,會更香喔
    nothing else always PALM
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    發表於 2004-10-25 15:51 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    我都是直接加熱完就喝了
    完全不加水
    超讚
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    發表於 2004-10-25 16:32 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    Originally posted by joe1073 at 2004-10-25-0303-52 03:51 PM:
    我都是直接加熱完就喝了
    完全不加水
    超讚

    跟我以前大學同學...
    不加熱, 用湯匙直接挖來吃有異曲同工之妙.
    鍋蓋的好,只有鍋懂!
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    發表於 2004-10-25 18:12 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    另外煮面條,再放進去

    有人這樣吃過嗎.
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    發表於 2004-10-25 18:24 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    義大利面煮煮丟到盤子裡和湯和一和
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    發表於 2004-10-25 18:36 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    這真是很便利的食材!!!
    前陣子 老媽超愛喝濃湯,去COSTCO搬了一堆!!!
    我喜歡加點空心通心麵,就是一餐了!!! 好吃^^
    ↑其實是懶惰啦~ 我也喜歡玉米農湯+通心麵!!! 我餓了~~
    太大~
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    發表於 2004-10-26 00:57 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    Originally posted by ricksg at 2004-10-25 03:32 PM:
    這種湯如果煮的濃稠一點,可以拿來配飯或麵吃,也就是拌飯拌麵
    如果煮的稀一點,我還會打個蛋花進去,會更香喔

    請問淫癢師,這東西不是超高鈉的?難得你會介紹即食食品。
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    嘿嘿嘿...我是淫癢師...

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    發表於 2004-10-26 01:05 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    其實還好耶,不用太擔心啦


    Originally posted by ovm at 2004-10-26 00:57:

    請問淫癢師,這東西不是超高鈉的?難得你會介紹即食食品。
    nothing else always PALM
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    發表於 2004-10-26 11:26 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    前天回家老媽就是煮這個
    雖然已經有加了水
    還是覺得稍鹹了點
    不會是最近吃粥吃習慣了   口味變清淡了吧
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    發表於 2004-10-26 12:14 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    我也是直接加熱就喝了,
    不加水~加了水總覺得太稀了些.....
    這樣一來光喝湯就飽了,
    不過有點鹹就是
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    發表於 2004-10-26 12:36 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    唔....除了這個濃湯外...好市多也有賣一種..墨西哥豆燉牛肉..也很好吃..加麵條..配飯也很好吃..

    這個濃湯..要滲點水...加點蔬菜.配三明治....很棒的組合..
     
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    發表於 2004-10-27 11:38 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    看了這篇,昨天就跑去Costco買了兩罐回家。
    應該是245元吧?
    看到別人的作法,才瞭解原來還有別的吃法。 跟進學習一下。
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    發表於 2004-10-27 22:09 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    Originally posted by gcvincent at 2004-10-25 04:32 PM:

    跟我以前大學同學...
    不加熱, 用湯匙直接挖來吃有異曲同工之妙.


    我也是這樣吃的.
    一次一個人要吃完一罐, 實在是有點撐
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    發表於 2004-10-27 22:57 |只看該作者

    Re: costco的簡易即食濃湯

    天呀
    這個標題看起來不怎麼樣
    所以遲遲沒有點進來看
    沒想到一點進來後
    倒是學了很多招
    簡單快速的調理法
    看到我肚子都餓起來了
    我也要來去買來試試看
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    發表於 2004-10-28 02:17 |只看該作者

    Re: 《vivian下廚記》costco的簡易即食濃湯

    煮的時候,要記得邊攪拌唷!不然,底部會燒焦。昨天邊看電視忘了攪,就焦了一點點。
    你問我有多愛你… [color=red]愛沒有百分之百的, 所以我要用往後的時間來讓我們的愛無限大無限大地發展下去..... [/color] 這就是答案!
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    發表於 2004-10-28 02:37 |只看該作者

    Re: 《vivian下廚記》costco的簡易即食濃湯

    湯廚濃湯應該有小罐一點的
    一罐的話大概兩個人喝差不多(剛結婚的時候常買)
    這裡還有關於湯廚濃湯1500種的做法
    http://www.campbellkitchen.com/search_results.asp

    另外一個選擇是日式濃湯塊(我記得是house,中文叫好侍),
    做法也是超簡單,東西丟進去水滾之後加湯塊和牛奶(沒有的話用即溶奶粉沖泡也行)
    再"喇"個兩下就完成了.

    濃湯啊~真是暖老溫貧的好東西....
    (肚子餓起來了....)

    [ Last edited by rosebay on 2004-10-28 at 02:41 ]
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