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Re: Re: [請教]干貝也會有假的嗎?
的確高檔海產加工仿品很多
真品--------------仿品--------------------------------附註-----------原料
魚翅--------------太空翅(水翅)或風散翅---------可食用--------明膠(動物膠合成)不可素食
鮑魚(片)---------墨式鮑魚或貴妃鮑片(角)------可食用--------柔魚製品,口感甚佳,仿真性高
干貝--------------天珠干貝--------------------------可食用--------柔魚製品,口感甚佳,仿真性高
海參--------------德慧參-----------------------------可食用--------蒟蒻製品
上列仿品,皆為加工品,可食用,奈何部分銷售者未清楚標示告知,被消費者及部分媒體解讀為黑心商品,導致原本產品的可食用性(美味)被忽略了,可惜了原開發廠商的用心之處
其實上列食材和在一起煮,尚稱美味,不知是否有人願意以--黑心(火)鍋之名來銷售它呢? |
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