[新聞] 蘋果麵包含防腐劑

liaolc

http://news.msn.com.tw/bcc/viewnews.asp?NewsID=891636
看到這則新聞就想起在陽明山唸生物系的時候，普生實驗當值週生要準備黴菌樣本，買了蕃茄、橘子、土司麵包、蘋果麵包當材料。一個星期過去，該發黴的都長滿黴了，就是蘋果麵包還是跟新買的一樣B)
從那以後，我就沒再碰過蘋果麵包了。

vivian

謝謝您提供的這則新聞。
我哥常在大潤發買蘋果麵包，因為小姪子和小姪女很喜歡吃…
剛才已經把這篇新聞轉寄給他了。

筠心

我還想說Apple出Palm了...

cashcow77

今天才看到電視的報導。
前幾天家裡還有一包，我吃了幾塊，看到報導時，心想不會吧？
剩下來的都沒找到，應該是被家人吃光了。

Sideny

Originally posted by 筠心 at 2004-6-23 01:01 PM:
我還想說Apple出Palm了...

厲害 ! |)

不過要等 [ 夾不死 ] 辭去才行 , 因為他曾經發表過反對意見 !

kt

ㄟ，當兵的時候很常吃阿，因為營站只有這種麵包  ~_~

不過包裝上通常有寫阿，抗氧化劑還是啥怪東西的，一定是不會寫防腐劑的啦

stuarttw

我印像中我買過保存期限最久的是180...B)
希望我以後的body也不會因此永久保存...

DogHuang

唉唉.....我小時候長吃這個呀XD

看來以後要學版主一樣，先試試看會不會長霉菌，嗚嗚～～～

mateki

Originally posted by DogHuang at 2004-6-23 02:57 PM:
唉唉.....我小時候長吃這個呀XD

看來以後要學版主一樣，先試試看會不會長霉菌，嗚嗚～～～

你小時候常吃，可能就不容易發霉囉........現在人吃進去多少這種東西，說真的，不說我們也不知道，到底還有多少種這種隱藏在我們身邊的"蘋果麵包"呢??

[ Last edited by mateki on 2004-6-23 at 15:06 ]

liaolc

所有的加工食品都有防腐劑(抗氧化劑)，只是合法與非法的區別。

小酒蟲

Originally posted by DogHuang at 2004-6-22 23:57:
唉唉.....我小時候長吃這個呀XD

歡迎加入木乃伊的行列。
反正泡麵都吃那麼多，也不差這點蘋果麵包了。B)B)B)

不過若以此推論，會得香港腳表示防腐劑吃的不夠多？:o

[ Last edited by 小酒蟲 on 2004-6-23 at 00:36 ]

czh

我記得國小福利社賣的蘋果麵包或是表面很多糖的那種蛋糕
放在抽屜一星期忘了吃就可以看到黴菌絲
我還覺得還滿漂亮的
只是這種漂亮的菌絲再過一星期就會變樣發臭

kkf

平常最愛吃蘋果麵包了, 好吃又簡單!!

看到這則消息時, 我前一天才吃完遠東愛買買來的蘋果麵包, 一直想要看看那是什麼包裝?什麼品牌?

好比對比對是不是我最常吃的那個牌子?

有那位仁兄知道?可否告知?

謝謝!!!

Jay

我當兵的時候吃粉多呢.......

Wood

真是讓人難以接受。
蘋果麵包是我最喜歡，也最常買的東西。

連這個都不能吃，大家要不要推測那下一個出問題的會是甚麼東西？

ricksg

抗氧化劑與防腐劑的確是兩回事！

兩個是不同的東西，用途也不一樣

Originally posted by vkcheng at 2004-6-23 16:19:


huh?? 抗氧化劑 ≠ 防腐劑 right???

leox

怎麼大家當兵都啃了不少這種麵包啊
我記得那時候還有藍莓麵包，就是做成圈圈狀的蘋果麵包中間夾藍梅醬...
有一次放大假忘了還有麵包放在櫃子裡，回來之後看了沒長霉、沒臭酸...我...在隔天早上又把麵包嗑下肚

Vincent Huang

對於食品界的人來說, 這可說不是新聞了B), 去水醋酸鈉是合法防腐劑, 但在台灣只能用於乳製品(乾酪、乳酪、奶油及人造奶油), 台灣每年進口那麼多的去水醋酸鈉, 而台灣固體乳製品類的產品實在不多, 那是用到哪裡去了??

澱粉類也有可用的防腐劑, 只是"聽說"加了反而有臭酸臭酸的味道, 而去水醋酸鈉反而無色無味, 所以.......

還有, 泡麵沒有防腐劑, 只有抗氧化劑, 而且台灣大部份廠商用Vitamin E. 泡麵吃多了只會營養不均衡, 不會 "不朽"

還有, 應該有人看到前一陣子的新聞, 超商賣的涼麵大腸桿菌群Coliform(不是大腸桿菌E. Coli)最確數(MPN)超過標準的事情, 記得有人(好像衛生官員)說大腸桿菌群是 "衛生指標菌", 吃了不一定會生病.....大腸桿菌群本身問題不大, 它們是一群性質相近的細菌, 不耐熱, 在環境中大量存在, 尤其衛生條件不佳的地方, 問題就出在 "衛生指標菌" 後面代表的意義, 也就是這些食品在處理過程中衛生條件不佳, 那惹上 "病原菌" (會讓你生病的菌) 的可能性就很高了, 這就是衛生指標菌的意義.....B)B)B)

類似的例子還不少, 了解內情的也很多, 只是台灣食品界很小, 碰來碰去都是熟人, 想講真話的人不多, 添加物進口商X芳(應該是台灣最大)的水醋酸鈉事件, 很可能是有人要整他們....

還有, 素食加葷, 這也不是新聞了B)B)B), 有沒有人敢講而已....

各位千萬對 "工業化食品" 期望別太高

[ Last edited by Vincent Huang on 2004-6-23 at 23:06 ]

meast107

好久沒吃了,總覺得乾乾的不是很喜歡吃
只是怎麼越來越多的黑心商品

AlexPro

還有 50嵐 的珍珠也含過多防腐劑。可能以後所有的珍奶都不能喝了

vivian

Originally posted by AlexPro at 2004-6-23 10:59 PM:
還有 50嵐 的珍珠也含過多防腐劑。可能以後所有的珍奶都不能喝了

50嵐的珍奶蠻好喝的，以前有一陣子還蠻常買，
不過，最近迷上他們的紅茶（他們的紅茶是阿蕯姆，不是有花香味的那種，最怕買到有花香味的紅茶），
和紅茶拿鐵（錫蘭紅茶加林鳳營鮮奶）。。。

matika

50嵐的冰淇淋紅茶也很棒...

但是, 那可是卡路里地獄~

richjf

Originally posted by Vincent Huang at 2004-6-23 10:49 PM:
還有, 素食加葷, 這也不是新聞了, 有沒有人敢講而已....

各位千萬對 "工業化食品" 期望別太高

"素食加葷"早十年前就聽過了…那時還是一位知名的法師在
電視上說的…B)

Irving

怎麼辦..... 我都拿這個餵我小孩....
應該沒事. 應該沒事. 應該沒事........

liaolc

Originally posted by vkcheng at 2004-6-23 04:19 PM:


huh?? 抗氧化劑 ≠ 防腐劑 right???

拍謝，失言了....B)

jeremiah

呵呵....看到這麼多「美食」，我只打算活到40歲！
台灣沒有乾淨的食物和水了吧...

Lucian

Originally posted by liaolc at 2004-6-23 10:51 AM:
http://news.msn.com.tw/bcc/viewnews.asp?NewsID=891636
看到這則新聞就想起在陽明山唸生物系的時候

原來廖店長也是生物系的，
不過我不是，我老婆才是，她讀新莊那一家的。

即使如果我老婆知道，她還是喜歡吃，連帶我家的小孩也是。

手上剛好有一包
猶疑中.....
想想為了健康
還是不吃了

zgenius

新聞中是說冠碩食品行、中國食品行、新添實業這3個廠商有問題，
而且說大潤發體系賣的蘋果麵包有問題

不是說全部的頻果麵包都有問題吧....

linda045

原來廖店長是小弟的學長.
請受小弟一拜.

另外, 學校裡的教授不是在大三培養果蠅時就說過蘋果麵包的種種.
怎麼這麼多年了, 媒體才爆出來?