[分享] 好吃的滷肉飯

gcvincent

前幾天幫某位老師搬運一些升等資料, 在她家蹭了些咖啡點心.
吃著吃著就聊起吃的. 她極力向我推薦到麗水街與金華街口的
" 大來小館 ", 說店裡的小菜還有滷肉飯很讚!
她帶過很多朋友去吃, 每個人都說好吃!

所以我就去帶了一個滷肉飯便當回家.
然後邊看 PIL 邊吃, 除了地上掉了一粒飯,
沒想到很順口的就吃完了.
還沒有照相說...

如果食物可分為靠!靠東南西北五級的話.
這是一碗好吃到靠北的滷肉飯!

為了這一碗滷肉飯, 今天我特地重回現場, 做一次案件重演與
蒐集證據.

首先是價位, 附上一張沒拍好的價目表.

[ Last edited by gcvincent on 2004-8-16 at 22:28 ]

小亮

台北的南門市塲昨邊轉角，有一家店面賣鼎邊綽的，他們賣的魯肉飯(台中叫肉燥飯的那種飯)很好吃。

小亮

台中的魯肉飯，就是台北的控肉飯
台北的魯肉飯，就是台中的肉燥飯

台中的大麵粳，台北好像吃不到！

weber

分享我的最愛,
文山區指南路一段與集英街口(在集英街上)只賣到中午. 算是市場小吃攤.

另分享好吃的蚵仔面線
文山區木柵路二段161巷(7-11後面)只賣天氣好的早上, 便宜又大碗, 30年老攤, 感覺老板是在賣習慣的, 年紀大了有點事做還是比較好的. 假日大約十點就賣完四大鍋回家休息了..

lhc57118

Originally posted by chienter at 2004-8-21 01:20:


感謝,
所以不會真的只有 "料" 的不同吧, 那作法呢?
說到這才發現我那同事, 真神人耶.....
當時她給的說法就是 "滷肉飯比較油~~~"

可是, 我最近吃的滷肉飯也沒油到哪去呀.....

有空的話不妨來台中吃李海  魯飯

李海的魯飯跟魯肉飯都很正點

2者有沒有差別  當然有差別的

魯飯跟魯肉飯的區分就是有沒有加那塊魯肉

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chienter

Originally posted by 布儒斯 at 2004-8-20 08:27 AM:

滷肉飯的料裡面通常看得見肥肉丁，吃起來"又油又香"，
肉燥飯的料則是絞肉，看不見肥肉（其實裡面還是有肥肉的啦），
比較適合對肥肉有恐懼感的人。

感謝,
所以不會真的只有 "料" 的不同吧, 那作法呢?
說到這才發現我那同事, 真神人耶.....
當時她給的說法就是 "滷肉飯比較油~~~"

可是, 我最近吃的滷肉飯也沒油到哪去呀.....

布儒斯

Originally posted by chienter at 2004-8-19 10:14 PM:
今天吃著肉燥飯時, 剛好和同事聊到 滷肉飯,
於是同事很誠懇的問說 "那滷肉飯和肉燥飯有什麼不同呀???"
有人可以幫忙澄清一下的嗎?
說真的, 我還真不清楚說....

滷肉飯的料裡面通常看得見肥肉丁，吃起來"又油又香"，
肉燥飯的料則是絞肉，看不見肥肉（其實裡面還是有肥肉的啦），
比較適合對肥肉有恐懼感的人。

lhc57118

Originally posted by iowei at 2004-8-19 09:18:
記憶中吃過最好吃的滷肉飯

是在台中的"李阿海滷肉飯"

不過好像倒很久了

不曉得台中的大大們有沒有印象???

沒有倒

是李海不是李阿海

chienter

今天吃著肉燥飯時, 剛好和同事聊到 滷肉飯,
於是同事很誠懇的問說 "那滷肉飯和肉燥飯有什麼不同呀???"
有人可以幫忙澄清一下的嗎?
說真的, 我還真不清楚說....

tlwang

Originally posted by LOLA at 2004-8-17 12:57 AM:
從小到大除了醬油拌飯之外,我最愛的大概就是滷肉飯......多謝分享~一定要去吃一下!

真實懷念還在念幼稚園的時候，因為半夜肚子餓，
奶奶的那一碗...醬油拌飯

iowei

記憶中吃過最好吃的滷肉飯

是在台中的"李阿海滷肉飯"

不過好像倒很久了

不曉得台中的大大們有沒有印象???

kevin0510tw

有海帶就與小弟絕緣了,我也超喜歡吃滷肉飯的,推薦基隆廟口的"天一香"

freyalai

說到滷肉飯，記得十幾年前去台中出差，台中朋友帶了我開車到員林去吃滷肉飯，印象中只記得整塊滷肉是用"吸"的進嘴裡~~~~~~~

可惜年代久遠已經忘了在員林哪裡！

[ Last edited by freyalai on 2004-8-17 at 16:15 ]

andrew11

我覺得好吃的滷肉飯蠻多家的耶
像是有名的三元號和龍鳳號
陽明戲院對面市場裡的光輝滷肉飯
馬偕那邊的雙連街滷肉飯
滷肉飯這東西真是太神奇了
不是山珍海味 但是大家都會想吃...

sorrow

滷肉飯真是我的最愛,每次吃到好吃的滷肉飯,真想一次吃個4,5碗,可惜身材已經不允許我這麼做了,不過我吃滷肉飯倒不喜歡配菜吃,老婆都說我好奇怪...這樣真的很奇怪嗎?

LOLA

從小到大除了醬油拌飯之外,我最愛的大概就是滷肉飯......多謝分享~一定要去吃一下!

Dragoon

好像很好吃耶...

為什麼 ... 為什麼 ... 為什麼在這麼深的夜裡, 要給飢腸轆轆的我看到這種東西(才剛游泳回來啊!) ... 好痛苦啊~ 現在騎車過去要他開門煮給我吃會不會被當瘋子抓起來啊~

來騎車到路上逛逛看有什麼可以擋一下的好了~

拍郎

拍郎也來推薦一家滷肉飯
就是老台北都知道的：圓環滷肉飯
在舊圓環還沒拆掉前
裡面有好幾家滷肉飯
其中最有名的是三元號
也就是老台北口中的正宗圓環滷肉飯
圓環拆掉後就搬到了重慶北路上，靠近南京西路

拍郎吃了二十幾年了
還是三不五時就會想去買一份來吃
他除了滷肉飯超讚以外
魚翅肉羹更是出名
以往拍郎食量比較大時
都是兩飯兩羹甚至兩飯三羹
現在食量比較小了
也都還要吃一飯兩羹或一飯一羹再加一羹飯
一碗滷肉飯 20
一碗魚翅肉羹 40
再加個燙青菜、鯊魚煙
就是豐盛又滿足的一餐

另外還有一家叫龍鳳號也頗負盛名
不過滷肉飯就大大地不如三元號
龍鳳號最出名的則是鳥蛋松茸湯
龍鳳號的位置在三元號附近
比較遠離南京西路的方向

[ Last edited by 拍郎 on 2004-8-16 at 23:09 ]

piyemonnii

我從很久以前就有一個小小的願望,就是找遍吃遍全台最好吃的滷肉飯...............

謝謝您的分享,心中萬分感謝!!讓我又可以踏上旅途了!!!

gcvincent

這個滷筍絲也是讚讚讚! 入口即化, 不會太酸太甜太鹹.
吃起來一點不健康的感覺也沒有!

gcvincent

雖然沒有滷肉飯那樣驚艷, 但是味道也不錯!
不過就是太小盤啦!!! 一盤八十元!

gcvincent

就是這一碗, 吃了以後不會讓人在地上滾來滾去.
也不會讓人逃過被電話詐欺的噩運, 警察也不會少
開你一張罰單.
只會讓你忘記罪惡感. 趕快吃完.
上面的配料是海帶, 這也不是普通的海帶.
耳邊彷彿傳來一陣女子的低吟...

"叮! 叮! 叮! 海王子來啦!"　不是啦! 是店裡放的日本演歌.