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鹹魚爸魅力四射舞蹈教室
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[交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

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發表於 2005-2-1 19:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
收到一盒日本來的鮭魚卵禮盒
只是不知如何處理(因為現在是冷凍的狀態)
不曉得有無網友有過處理的經驗?
看起來是超美味的感覺
如果無法自己處理的話,我就想找日本料理店幫忙了
1公斤的鮭魚卵喔!真想像料理東西軍一樣來個鮭魚卵蓋飯啊!

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奔向海岸的列車反覆劃開傷口, 愛情 ? ~詩態,失態

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發表於 2005-2-1 19:14 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

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發表於 2005-2-1 19:14 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

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發表於 2005-2-1 19:44 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

直接配白飯吃就很好吃了..
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<休閒城市內的頹廢使者>

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發表於 2005-2-1 20:43 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

超羨慕~
不然用海苔捲起來(像手捲那樣)
也是超棒的...

真是羨慕......
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發表於 2005-2-1 21:07 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

Originally posted by mmhent at 2005-2-1 07:12 PM:
收到一盒日本來的鮭魚卵禮盒
只是不知如何處理(因為現在是冷凍的狀態)
不曉得有無網友有過處理的經驗?
看起來是超美味的感覺
如果無法自己處理的話,我就想找日本料理店幫忙了
1公斤的鮭魚卵喔!真想像料理東西軍一樣來個鮭魚卵蓋飯啊!


解凍後裝在漂亮的盤子用湯匙舀,配熱米飯吃。退冰到稍微冰涼的程度和著熱飯絕對美味。如果是蓋飯,加點海苔絲跟哇沙米比較不容易膩。建議你依照每次吃的量,分成小包裝,再依需要分開解凍,才不置於破壞鮮度。如果你還無法自己處理的話,我跟我家人也很樂於幫忙啦
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發表於 2005-2-1 21:45 |只看該作者

Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

可是好像有聽說要先用清酒還是味淋這些東西來去腥味
然後在用冷開水清洗?
因為沒有經驗,所以想問問大家有沒有人試過
現在想到的除了鮭魚卵蓋飯,還有鮭魚卵手卷
軍艦卷好像有點困難做
多謝幾位的建議,尤其是要分裝這個部份!
我再去偷偷問禮盒的來源和價格
看看有無門路可以拿到,再和大家報告
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2005-2-2 00:46 |只看該作者

    Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

    看到照片~~口水已經快滴滿一碗了,
    如果有門路可以拿到,請快告知,
    想在除夕年夜飯搞點新鮮的來吃~
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    發表於 2005-2-2 01:05 |只看該作者

    Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

    高島屋樓下的超市不知道有沒有賣......
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    發表於 2005-2-2 03:26 |只看該作者

    Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

    弄點芥末,放在飯上,淋點熱茶;這就是最奢侈的宵夜啦。
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    發表於 2005-2-2 21:16 |只看該作者

    Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

    接一缸子水,把魚卵全都倒進去,
    用烤燈加溫,
    過不久,你就有一窩小鮭魚了!

    我是來亂的 XD
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    發表於 2005-2-3 22:12 |只看該作者

    Re: [交流] 收到一盒鮭魚卵禮盒,不知如何下手?

    在函館民宿吃過自做的
    民宿老闆是漁夫
    是加醬油&味淋泡
    不需很多醬油
    放在冰箱
    吃時舀一匙配飯超好吃

    看起來很好吃
    可不可以讓我挖一口...

    高島屋樓下的超市有賣
    很貴
    有日本當日進貨
    一點點要NTD$200~300
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