[討論] RO 逆滲透的純水跟蒸餾水差在哪裡?

ricksg

關於RO逆滲透的純水跟蒸餾水差別，先分別做個介紹︰
  
01.RO逆滲透
  
主要是一種膜技術；什麼是膜技術呢？含多種物質的液體，再濃縮跟分離時，利用壓力差來過濾分子的技術，說的清楚點，我們都知道擴散原理(濃度高者會往濃度低者的方向移動，以達平衡)，而膜技術就是利用一種特殊的多孔膜，利用這種特殊的多孔膜去除大分子，主要是逆向操作，使濃度低者會往濃度高者的方向移動，以此過濾，將溶液中的溶質留在膜的另一側，因此分離，膜技術的層面廣，包括電滲析法、微孔膜過濾法、RO逆滲透、超濾法UF等……
  
就上述而言，RO逆滲透水，將大分子留在另一側，可能保留部分的礦物質等等，但是也保留了一些些病毒，所以建議絕對不要生喝，煮沸後再喝。
  
02.蒸餾水
  
而蒸餾水的技術就比較簡單，蒸餾主要是利用沸點的不同來分出不同的液體，水的沸點就是100℃，所以分離出來的水就是純水，經過高溫殺菌，所以很純淨，蛋可能保留部分的礦物質。
  
就上述二者，在我的觀念中，我只想保留這點給大家知道，因為剩下的部分滿複雜的，RO逆滲透一定要煮過才能喝，但是如果有用UV殺菌過，那又另當別論了。
  
補充一點，另外一種叫做去離子水，這種水裡面真的一點東西都沒有，用來做實驗是很不錯，但是長時間飲用這種水，會造成特定的礦物質缺乏症喔！
  
有問題再問吧！！

Larry

濃度高者會往濃度低者的方向移動，記得好像叫做「滲透壓」的原理...  
從前在學校就曾經利用雞蛋的蛋膜做實驗，蛋膜內部裝糖水，
結果把外部的純水透過蛋膜給吸了進去
(別問我學電子的為何會知道...... 唉！往事不堪回首...)
  
至於煮完蒸餾水怎知道礦物質不見了？
打開蓋子一看，裡面都是茶垢，礦物質就在這裡....

Vincent Huang

1. 純水是個專有名詞, 表示水中只H2O沒有別的, 工業上用的純水純度各有所別. 一般純水是用RO或強力離子交換的方式來製造, 蒸餾不能達到純水的地步.
  
2. 利用沸點不同的方法叫分餾, 不叫蒸餾.
  
3. UV殺菌效果很糟, 比煮沸糟很多.
  
4. 純水或去離子水, 不適於單一營養來源的嬰兒, 成人則有其他的礦物質來源.

ricksg

謝謝指教...學藝不精...

Tina

Vincent Huang wrote:
1. 純水是個專有名詞, 表示水中只H2O沒有別的, 工業上用的純水純度各有所別. 一般純水是用RO或強力離子交換的方式來製造, 蒸餾不能達到純水的地步.
2. 利用沸點不同的方法叫分餾, 不叫蒸餾.
3. UV殺菌效果很糟, 比煮沸糟很多.
4. 純水或去離子水, 不適於單一營養來源的嬰兒, 成人則有其他的礦物質來源.

我是豬頭
綜上述..
●哪一種對於居家飲水, 安全+衛生+方便呢? 是Larry哥哥家里在喝的蒸餾水嗎?_? (還是稱分餾水)
●以前公司的機械有pure water maker, 所以公司省下買飲水機的錢, 讓工廠的員工直接飲用工業用的純水, 這表示病毒還在裡面囉?!*嚇*
●台中的自來水用熱水瓶煮沸後, 喝起來味道還是怪怪的? 裡面除了H2O, 礦物質, 還有剩什麼東西嗎?   
●水比汽油貴..., 不敢喝自來水, 所以也不太敢拿來洗臉, 洗澡 ... 用多ㄌ怕會留下永久性傷害...
●超商店賣的冰塊是哪1種水? 水質安全的話想買來洗臉..

小酒蟲

ricksg wrote:
RO逆滲透水，將大分子留在另一側，可能保留部分的礦物質等等，但是也保留了一些些病毒，所以建議絕對不要生喝，煮沸後再喝。
RO逆滲透一定要煮過才能喝，但是如果有用UV殺菌過，那又另當別論了。

我家的逆滲透飲水機都是造出來就直接喝了口也....

阿輝

比較好一點的都是 UV + 逆滲透的組合.... 這樣應該就沒啥大問題..@@
  

小酒蟲 wrote:
[quote]ricksg wrote:
RO逆滲透水，將大分子留在另一側，可能保留部分的礦物質等等，但是也保留了一些些病毒，所以建議絕對不要生喝，煮沸後再喝。
RO逆滲透一定要煮過才能喝，但是如果有用UV殺菌過，那又另當別論了。

我家的逆滲透飲水機都是造出來就直接喝了口也.... [/quote]

ricksg

我是豬頭
綜上述..
●哪一種對於居家飲水, 安全+衛生+方便呢? 是Larry哥哥家里在喝的蒸餾水嗎?_? (還是稱分餾水)
  
您Larry哥哥家喝的水就可以了，蒸餾水不是分餾水喔！
  
●以前公司的機械有pure water maker, 所以公司省下買飲水機的錢, 讓工廠的員工直接飲用工業用的純水, 這表示病毒還在裡面囉?!*嚇*
  
如果水質來源沒有問題，機器也正常運作的話，如果沒有經過高溫殺菌的話，病毒或細菌仍是有可能存在的，而會不會致病要看是哪種病毒或細菌，不過，直接飲用工業用的純水，我的心會毛毛的。
  
●台中的自來水用熱水瓶煮沸後, 喝起來味道還是怪怪的? 裡面除了H2O, 礦物質, 還有剩什麼東西嗎?   
  
水在消毒的過程中，一定會加氯CL，來殺滅有害菌，如果喝起來怪怪的，可以建議你，水沸騰後(也就是水滾之後)，將煮水壺的蓋子拿起來，在沸騰一下，約3-4分鐘後，可以去除大部分的氯，記憶所及(不確定和沒印象)，喝了過量的氯應該沒有什麼事會發生。
  
●水比汽油貴..., 不敢喝自來水, 所以也不太敢拿來洗臉, 洗澡 ... 用多ㄌ怕會留下永久性傷害...
  
其實真的多慮了，只要你住的大樓有定時清水塔或公共的儲水空間，幾乎不會有什麼問題，洗臉洗澡是一定可以，在有定期清洗為前提之下，並不會留下任何的永久性傷害，而關於自來水生喝，並不建議。
  
●超商店賣的冰塊是哪1種水? 水質安全的話想買來洗臉.. [/quote]
  
便利商店(7-11、全家、OK、萊爾富，其他的便利商店不敢確定)一定是煮過的水，由工廠出來的，品質和衛生安全一定要注意(唸食品的都知道HACCP)，要不然如果有重大危害事件發生，對公司聲譽不是好事，不過冰塊比較簡單。
  
洗臉用自來水即可。
  
學藝不精、盼各位先賢指教錯誤之處，謝謝。

Larry

我在家樂福買的蒸餾水機長得像一般的電熱水瓶，就像這樣：
  

Tina

To: ricksg
真是謝謝您!
好詳盡的解說呀^_^
ricksg有想過以後當老師嗎

Tina

To: Larry
\/\/
我1定會買對的.........*笑*

HUANGLIFU

Tina wrote:
To: ricksg
真是謝謝您!
好詳盡的解說呀^_^
ricksg有想過以後當老師嗎

  
他是心地善良但是腦筋遲鈍的人........所以還是當工程師好

ricksg

Tina wrote:
To: ricksg
真是謝謝您!
好詳盡的解說呀^_^
ricksg有想過以後當老師嗎

  
其實我並沒想過這個問題...
我現在只祈求上天...
讓我有一間大學阿...

ricksg

HUANGLIFU wrote:
[quote]Tina wrote:
To: ricksg
真是謝謝您!
好詳盡的解說呀^_^
ricksg有想過以後當老師嗎

  
他是心地善良但是腦筋遲鈍的人........所以還是當工程師好 [/quote]
  
我才沒有反應遲鈍...

liaolc

小酒蟲 wrote:
[quote]ricksg wrote:
RO逆滲透水，將大分子留在另一側，可能保留部分的礦物質等等，但是也保留了一些些病毒，所以建議絕對不要生喝，煮沸後再喝。
RO逆滲透一定要煮過才能喝，但是如果有用UV殺菌過，那又另當別論了。

我家的逆滲透飲水機都是造出來就直接喝了口也.... [/quote]
  
理論上，逆滲透膜的孔隙是分子級的，可以把鈣、鎂離子過濾掉，過濾掉一堆蛋白質組成的病毒應該是不成問題的。但是為了安全起見，還是煮一下會比較安心。

liaolc

Tina wrote:
[quote]Vincent Huang wrote:
1. 純水是個專有名詞, 表示水中只H2O沒有別的, 工業上用的純水純度各有所別. 一般純水是用RO或強力離子交換的方式來製造, 蒸餾不能達到純水的地步.
2. 利用沸點不同的方法叫分餾, 不叫蒸餾.
3. UV殺菌效果很糟, 比煮沸糟很多.
4. 純水或去離子水, 不適於單一營養來源的嬰兒, 成人則有其他的礦物質來源.

我是豬頭
綜上述..
●哪一種對於居家飲水, 安全+衛生+方便呢? 是Larry哥哥家里在喝的蒸餾水嗎?_? (還是稱分餾水)
  
Ans.各種淨水設備各有優缺點，最好是複合式的用法比較完整，LARRY介紹蒸餾水是夠乾淨了，但是對於揮發性的有機溶劑(苯，三氯甲烷等還是沒有辦法完全去除。在蒸餾之前最好還是經過有活性炭和離子交換樹脂的濾水器。
有一種更換濾心的濾水壺，好像叫brista，大賣場有賣，可以標示更換濾心日期的，很好用，裡面活性炭和離子交換樹脂都有，適合少量用水的套房族使用。
  
●以前公司的機械有pure water maker, 所以公司省下買飲水機的錢, 讓工廠的員工直接飲用工業用的純水, 這表示病毒還在裡面囉?!*嚇*
●台中的自來水用熱水瓶煮沸後, 喝起來味道還是怪怪的? 裡面除了H2O, 礦物質, 還有剩什麼東西嗎?   
  
Ans.自來水廠加氯一般為了成本考量，都是用漂白粉，如果沒有作用完全就會有漂白水的味道，當然，如果你家是用水塔蓄水，也有可能是水塔沒定期清洗的味道。
  
●水比汽油貴..., 不敢喝自來水, 所以也不太敢拿來洗臉, 洗澡 ... 用多ㄌ怕會留下永久性傷害...
  
Ans.這......你多慮了B)
●超商店賣的冰塊是哪1種水? 水質安全的話想買來洗臉..  
  
超商賣的幾乎都是RO水直接冰凍的。safe

Tina

To: liaolc  
6|)  thx a lot!

HUANGLIFU

Tina wrote:
To: liaolc  
6|)  thx a lot!

  
liaolc \\\\
  
這個人唷，忘記了，植物系還是植物研究所的人在賣手機！！真是不務正業呀！！

Larry

廖店長，咱們握個手吧！........
  
中華民國76年6月，Larry畢業於國立嘉義某農專農藝科......
當了五年的實習農夫，領有農用曳引機駕照(早已放到發霉)
被我種過的作物從沒有活過三個月的....  
  
又離題了....... SorryB)

liaolc

Larry wrote:
廖店長，咱們握個手吧！........
  
中華民國76年6月，Larry畢業於國立嘉義某農專農藝科......
當了五年的實習農夫，領有農用曳引機駕照(早已放到發霉)
被我種過的作物從沒有活過三個月的....  
  
又離題了....... SorryB)

  
哎啊! 這年頭不務正業的還真不少，握手握手

liaolc

HUANGLIFU wrote:
[quote]Tina wrote:
To: liaolc  
6|)  thx a lot!

  
liaolc \\\\
  
這個人唷，忘記了，植物系還是植物研究所的人在賣手機！！真是不務正業呀！！ [/quote]
  
David,給我記自!下次不要讓我看到你在賣花。

HUANGLIFU

liaolc wrote:
[quote]HUANGLIFU wrote:
[quote]Tina wrote:
To: liaolc  
6|)  thx a lot!

  
liaolc \\\\
  
這個人唷，忘記了，植物系還是植物研究所的人在賣手機！！真是不務正業呀！！ [/quote]
  
David,給我記自!下次不要讓我看到你在賣花。 [/quote]
  
呵......你咬我呀！！賣花唷！！你知道我再想什麼呀！！怎麼會這樣唷..........