[分享]台南是個美食天堂PART 1 地方美食

ting.

歡迎在地的朋友指正喔！謝謝
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◎地方美食：

合豐排骨飯
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... D=1&StoreID=521

福泰飯桌
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謝家花生湯
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正記肉丸排骨飯
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肉包輝意麵餛飩
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(劉家)阿川虱目魚丸
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海龍號肉粽
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蘇家鍋燒意麵
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湯圓的故鄉
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榮興水果店
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筒仔米糕
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瑞比冰淇淋店
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阿童哥米糕店
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阿娟肉粽
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阿松割包
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薏仁屋
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安平同記豆花
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雙全老店紅茶
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下大道米糕
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鄭記土魠魚羹
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汕頭魚麵(民國45年)
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老牌炒鱔魚
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真味鱔魚意麵
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阿龍意麵
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阿美飯店(民國51年)
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阿霞飯店(民國48年)
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金得春捲(民國40年)
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山東蔥餅(民國45年)
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包子祿(清光緒年間)
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大同包子(民國54年)
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祥記肉包(民國45年)
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石精臼海產粥
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阿憨鹹粥
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原民族路石精臼蚵仔煎老店
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古堡蚵仔煎
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鴨母寮蝦捲
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周式蝦捲
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第三代虱目魚丸
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天從伯魚丸湯
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赤崁棺材板(民國48年)
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上好旗魚羹
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安平王船伯楊桃湯
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金夜冷飲店
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進來涼木瓜牛奶
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青峰酸梅湯
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東門圓環邊的無名愛玉冰
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莉莉水果店
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順天冰棒
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太陽牌冰城
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阿彬土豆仁湯
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江水號 (民國20年) http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=90[/url]

嘉義廖火雞肉飯
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上富小吃店
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石精臼牛肉湯
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榮吉牛羊肉專賣店
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春子煙燻滷味
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松仔腳
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姚記燒鳥
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黃家香腸熟肉
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=82

阿田香腸熟肉店
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=81

清子香腸熟肉
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武廟前肉圓
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福記肉圓
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永祺蝦仁肉圓
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=77

建國蝦仁肉圓
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=76

阿祥蝦仁肉圓
http://wwwchef.com.tw/tainan/detail.asp?TainanID=1&StoreID=75

保安葉記蝦仁肉圓
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=74

小西腳蔡家碗粿
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=72

小南碗粿魚羹
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=71

川記芋粿
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=69

首府米糕棧
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蔡家米糕
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=67

榮勝米糕
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=66

東巧(原清珍)鴨肉羹
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小卷米粉
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=64

三好一公道當歸鴨麵線
http://www.chef.com.tw/tainan/de ... ID=1&StoreID=63

候夜擔仔麵
http://wwwchef.com.tw/tainan/detail.asp?TainanID=1&StoreID=62

度小月擔仔麵(清光緒年間)
http://www.chef.com.tw/tainan/detail.asp?TainanID=1&StoreID=6

oaks

阿美飯店砂鍋鴨之外好像還有好幾樣特殊的功夫菜.

好想去吃喔.

大獅子

想到台南的棺材板
我又餓了...

taisani

先喵一下
"阿田香腸熟肉店" 倒了或是搬家.........倒了機會大
原店址被其他香腸熟肉頂了

"山東蔥餅(民國45年) " 蔥餅好吃唷!
但.....出生日期好像.......

[ Last edited by taisani on 2006-1-6 at 07:26 ]

PCG

剛剛看了一下
只吃過以下幾種.
度小月擔仔麵(清光緒年間):川記芋粿:莉莉水果店:周式蝦捲:古堡蚵仔煎:安平同記豆花

看來下次又有地方可以去品嚐囉

f(YES)=Tel+Palm

奇怪，怎麼非台南人都會推棺材板？

棺材板是晚近才發展出來的純噱頭，和台南傳統簡單利落以食材為主的小吃完全是不同一個調。

朋友來台南，如果指定要吃棺材板和豆花，都會被我海削一頓。不識貨。
棺材板如上所言，不知道是在吃什麼的。
安平同記豆花是吃店裏頭的字畫，不是吃豆花。台南隨便傳統市場裏的豆花都比他們家的好吃。搞不清楚狀況。