士林夜市->光華商場->下一個就是"建成圓環"

ik701005

以下引用TVBS新聞內容
====================
圓環夜市走過一世紀　7/5吹熄燈號
TVBS (2006/06/10 13:31)
【謝學豐 】
有台灣最古老夜市美名的建成圓環夜市，因為經營不善，即將要在下個月5日吹熄燈號，包括麻油雞、蚵仔煎、春捲都是這裡的老字號，也都有超過50年的歷史，如今市政府出87萬要他們另起爐灶，店家滿是和無奈和不捨，未來這裡也將改建成美食推廣中心。  

雨天裡，建成圓環一片灰濛濛，似乎在訴說著離別。TVBS記者謝學豐：「有一世紀歷史的圓環美食，就要成為絕響，曾經這裡的好味道已經叫人懷念和難忘。」

光招牌已經叫人垂涎，蚵仔煎、麻油雞都是這裡的老字號，可能都比你我的年紀都大，幾乎都有50年以上的歲月，其中賣肉羹的老王，最早還是推車到圓環兜售，轉眼時間過了已經一甲子。

圓環經營60年店家老王：「生意現在不好。」記者：「每個月都賠錢嗎？」老王：「現在都沒賺錢，都賠錢。」記者：「以後要搬去哪裡？」老王：「不知道。」

70幾歲的老王，終究要離開這一塊熟悉的土地，會在哪裡落腳不知道，台灣最古老的夜市眼看是保不住了，，市政府拿出87萬補助款和這一群傳統美食的捍衛者解約，可是這份感情要怎麼賠？

蚵仔煎老闆：「要改進啦，不改進誰來都一樣。」麻油雞老闆：「東西做得難吃要走沒話說，我們這幾家古早味都還在，是其它家撐不下去，收了。」

事實上，來到美食街2樓，這裡已經全面棄守，儘管生財的鍋碗瓢盆還在，椅子早就層層高疊，上頭佈滿無奈的塵埃，一切不堪回憶。

曾幾何時，政府還一頭熱要保留圓環成為傳統美食天堂，如今眼看成為一場雲煙，一世紀點亮夜晚璀璨的光亮，熄燈！


=====================

難怪上個禮拜經過就像是快倒了一樣
今年台北市"處分"的第二個建物與商圈..

ik701005

我忘了還有
龍山寺地下街.....

小酒蟲

整體上持續經營不善的話，誰願意一直燒錢下去？

mace

沒辦法呀 當初知名度最高的老店龍鳳號跟三元號都搬到重慶北路上去了 (龍鳳號前陣子還分家)，圓環裡面沒有啥有吸引力的店吧？(我只覺得2樓有家鐵板燒不錯，2個人120元吃到撐死)，且圓環附近這幾年我覺得有種日薄西山的感覺，天水路旁邊那個區塊掛上即將翻建的招牌，我記得有超過3年了吧，以前重慶北路上長安到南京這段，有一堆賣吃的跟圓環串成一氣，現在呢？都是賣偽古董 賣水晶的店，整個區段的感覺已經跟以前不一樣了，我只能講，這個區塊要重生要靠翻新重建，只是如果地主們永遠抱持要大賺一筆的想法，恩....有的慢慢等了^^"

拍郎

建成圓環第一次改建時就沒搞好
不但地方變小、動線不良、環境不比前好到哪
而且因為利益分配不均的因素
一些真正有名的店家都不願再回到圓環裡去
會有這樣的結局不難想見
當初也是人謀不臧才會搞的後來這樣子
只能說是那些想趁圓環改建海撈一票的人自找的
當初圓環改建已經喊了很多年
就是因為有人覺得撈不夠所以一直抗爭才會拖那麼久
拖到後來變成這種結局
大家都無言吧

其實從未改建之前
我去圓環也只會光顧三元號
三元號搬到重慶北路上後我還是常去吃
上週還帶了八份招待朋友
吃過的都說讚

alberthuang

老實說，這些改建過的商場，哪一個真的做的好？
士林夜市->通風不良，夏天吃東西包准熱到昏。
龍山寺商場，地上很不錯，但是地下像迷宮。
建成圓環，外型不錯，但是似乎不適合經營小吃，感覺裡面位子超小，攤商桌子排一排，走到就剩一點點。

lincc

改建過的士林夜市至少比之前衛生一些.
之前的老鼠味真是嚇死人了.
現在仍有老鼠,但是老鼠味已經沒了.

liaolc

建成圓環在改建完成就已經是宣告死亡了，但是它的分身倒是在寧夏路夜市繼續發光發熱。每次有經過都會去包個100元11顆的上海生煎包，剛出爐的是有湯汁的。

mace

原文章由 liaolc 於 2006-6-27 12:30 發表
建成圓環在改建完成就已經是宣告死亡了，但是它的分身倒是在寧夏路夜市繼續發光發熱。每次有經過都會去包個100元11顆的上海生煎包，剛出爐的是有湯汁的。

阿 我真是白混那邊了  下次去吃 XD