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標題: [分享]美村路上的美味虱目魚湯 [列印本頁]

作者: matika 時間: 2006-11-27 09:35
標題: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
台中美村路上, 除了深海食堂跟Marc咖啡之外, 近幾個月來我又發現了一家美味的虱目魚湯.
在台南以外的地方, 我從沒吃過這麼新鮮又完全沒刺的虱目魚湯了, 台北的不是不新鮮就是
一堆刺, 讓人吃起來很怕.

不囉唆, 立刻來看圖吧!

虱目魚肚湯, 清甜新鮮, 加上的九層塔葉子也很新鮮可直接吃.

魯虱目魚肚. 現場點了才立即做的, 也很新鮮, 口味不會很重.
[img][/img]

燙虱目魚腸(亦可用煎的), 不新鮮的魚腸是不可能用燙的.

燙虱目魚皮

魯虱目魚頭

還有一道燙地瓜葉沒拍, 一共是NT300

[ 本文最後由 matika 於 2006-11-27 09:37 編輯 ]

作者: macian 時間: 2006-11-27 10:53
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
看起來真是值得去賞味的虱目魚全餐。
啊～流口水了。

忘了問，詳細地點在？

[ 本文最後由 macian 於 2006-11-27 10:57 編輯 ]

作者: matika 時間: 2006-11-27 11:04
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
向上北路美村路口這, 店名叫"聰明虱目魚湯"

作者: gschen 時間: 2006-11-27 11:43
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
這家我吃過還不錯

馬大現在都快變成台中通了

作者: macian 時間: 2006-11-28 07:22
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
感謝，看到了，下次經過台中時，可以順道繞過去品嚐一下。

作者: PInkie000 時間: 2006-11-28 10:46
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
不知道為什麼我一直看成"蝨目魚"，以為是什麼爆料了

作者: bigpoet 時間: 2006-11-28 23:47
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
謝謝分享
請問營業時間呢？
台南的虱目魚有的只賣到中午
謝謝

作者: matika 時間: 2006-11-29 16:50
標題: Re: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯

原文由 claureliao 於 2006-11-29 00:41 發表
馬大乾脆把吃的都收到自己的文集上好了
這樣回台中就可以專程去吃

然後再和老闆說
我們那個網站說這個好吃喔

老闆就說 ,喔喔 ,那個台北來的胖胖的講的嘛 ??

上次買雞爪凍老闆 ...

我紀錄的也不多啦, 乾脆成立專文, 分台中東南北四區讓大家把資料補完不是更好?

作者: matika 時間: 2006-11-29 16:51
標題: Re: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯

原文由 bigpoet 於 2006-11-28 23:47 發表
謝謝分享
請問營業時間呢？
台南的虱目魚有的只賣到中午
謝謝

應該有賣到晚上...

作者: matika 時間: 2006-11-30 12:02
標題: Re: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯

原文由 even 於 2006-11-29 22:12 發表
有航空快遞嗎?來一分謝謝!!

上海太遠了.....

作者: flycatcher 時間: 2006-12-28 12:50
標題: Re: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯

原文由 bigpoet 於 2006-11-28 23:47 發表
謝謝分享
請問營業時間呢？
台南的虱目魚有的只賣到中午
謝謝

老闆說: 營業到晚上十一點
今天中午剛去吃完, 問老闆之後上來 update

在這寒流來襲的時刻
來上一碗熱騰騰的虱目魚湯, 真是超讚的啦! (請自行搭配 matika 的圖想像一下)
不油膩,新鮮,好吃是我最愛的部分
相較之下 "台中美村路與公益路交叉口的沙茶牛肉【現炒】" 就油膩了點
可惜只有一個人, 不能叫其他餐點來品嚐
下次要糾眾一起去吃

作者: AlexChen 時間: 2006-12-31 16:11
標題: Re: [分享]美村路上的美味虱目魚湯
上禮拜去跟Larry拿團購的55合一讀卡機時，「順便」繞過去美村路，
也嘗到了這虱目魚湯，從上菜到吃完整碗魚湯，除了兩側的魚鰭之外，
找不到一根刺！

建議如果要吃單純的魚鮮味，可以在湯來了之外不要攪拌先喝湯，
可以喝到湯的鮮味；因為薑絲、蒜末酥等藏在魚肉下面，所以如果要喝味道重些，
就可以從底部將這些配料翻出來拌著喝！都好喝極了！

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