《vivian's吃吃喝喝日記》『野宴』日式炭火燒肉

vivian

星期日和研究所的同學們聚餐，
地點是『野宴』日式炭火燒肉，我們去的是士林店。其它分店請參考：野宴加盟店，北中南都有分店唷！
假日每人399元，外加一成服務費。

店面外觀
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服務生先在外面將木炭加熱
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每張桌子共有二爐，一邊是炭烤，一邊是火鍋。
<img src=http://dream.imgz.info/200405/200405_9064383622fe985f423dbbc32c8abda5.jpg>

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菜單
<img src=http://dream.imgz.info/200405/200405_c904a3daf05f28ce2e3fb1dc904dd38e.jpg>

由於種類繁多，服務生會先送上一部份的菜，吃完後，可參考菜點再另外無限量加點其它菜
中間那盤是雪花牛肉，味道不錯，肉切得很薄，我們後來又加點了4盤。|)
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海鮮拼盤，當然不只這些而已，菜單上還有很多種類可點唷！
盤中的魚由左而右：柳葉魚、北海道秋刀魚、日本花魚、特選魚下巴。
我同學說花魚很好吃（我忘了吃…），我覺得魚下巴也不錯唷！
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野菜拼盤，錫箔紙是『奶油時蔬』，包的是大陸妹再加上奶油和胡椒粉調味，
我們追加了好幾次，實在是太好吃了~~8D
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日式麻薯，烤過之後，外皮有一點微焦，脆脆的口感，裡面卻軟綿綿的，棒極了。。。
之前在MO MO PARADISE是放進火鍋裡面煮，這次用火烤的，風味更佳。
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開始烤囉！
<img src=http://dream.imgz.info/200405/200405_3846cef1857235e5e90d5cb3883a95c1.jpg>

中間上方的是『牛小排』，肉質也不錯。下方那個白白的就是烤麻薯。
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心得：
野宴的肉質都蠻不錯的，雞肉也很嫩、花枝也蠻Q的，味道也調得不錯唷！
而且價位還算平易近人，
唯一的缺點就是飲料只有紅茶和白開水，紅茶的味道很淡，不怎麼好喝，
對了！別忘了點他們的生菜沙拉，有別於一般的千島醬，而是用類似和風醬的味道，
很讚喲！！

[ Last edited by vivian on 2004-7-16 at 22:08 ]

aia

台南南二中斜對面最近也開了一家

應該會在這禮拜之內去吃吃看吧

據說有人去吃了卅三顆干貝

我也想去體驗一下把干貝當飯吃的感覺

vivian

Originally posted by aia at 2004-5-31 02:40 PM:
台南南二中斜對面最近也開了一家
應該會在這禮拜之內去吃吃看吧
據說有人去吃了卅三顆干貝
我也想去體驗一下把干貝當飯吃的感覺

真的有人吃很多干貝，
昨天要離開時，看到其中一桌的烤架上，滿滿的都是干貝，沒有烤其他東西。

safiro

真的超好吃的....尤其是他們的特製醬料~~~~
不過我覺得最好吃的是.......烤大腸!!!

不過吃完野宴後會覺得說話都是肉味~~~

PEACH

我正想這週末去高雄的野宴吃看看~
因為 是高雄燒烤店評價最好的了!!!

小螞蟻

我去也是點一大堆干貝和鮑魚.實在是太好吃了.
牛助條也很不錯喔..還有牛肚~

lepicier

Originally posted by vivian at 2004-5-31 02:38 PM:
假日每人399元，外加一成服務費。

那平時是299外加一成服務費嗎

ferry

Originally posted by PEACH at 2004-5-31 04:39 PM:
我正想這週末去高雄的野宴吃看看~
因為 是高雄燒烤店評價最好的了!!!

真的推薦你去吃,幾乎吃遍高雄各大燒烤店的我和我同學一致推薦,材料多又新鮮,人多人少上菜速度都很快,服務生也很自動會幫你換網子和加湯倒飲料等等,服務一流,要去之前記得先訂位,那邊常常爆滿,騎機車去才有地方停,挑宵夜時段去才能吃比較久

[ Last edited by ferry on 2004-5-31 at 22:51 ]

fish0225

Originally posted by ferry at 2004-5-31 10:32 PM:
真的推薦你去吃

我吃過台中的野宴
菜單應該是一樣的
不過我寧願多花一點錢去吃春喜
首先,在菜單的種類上春喜大約多了一倍
除了那個駝鳥肉,鮑魚跟干貝之外應該都有
還有我最喜歡的牛舌
第二,他不會強制先上一堆你不一定喜歡的菜
要是兩人去吃的話,可能吃完吃後
就沒辦法多吃什麼了
在春喜我跟我女友兩人可以吃3-4輪
在野宴,吃完他規定的一輪之後
大概再一輪就飽了
可惜春喜只有台北有
下次有機會還要再去吃一趟

safiro

其實在野宴你可以先提醒他你不想吃什麼............
這樣第一輪就可以省下很多菜了~~

高雄店的店長人不錯，去了幾次他都在場子外招呼客人，
生日那天去的話還有小禮物喔(真的是小禮物or2)

tako

Originally posted by fish0225 at 2004-5-31 10:54 PM:

我吃過台中的野宴
菜單應該是一樣的
不過我寧願多花一點錢去吃春喜
首先,在菜單的種類上春喜大約多了一倍
除了那個駝鳥肉,鮑魚跟干貝之外應該都有
還有我最喜歡的牛舌
第二,他不會強制先上一堆你不一定喜歡的菜
要是兩人去吃的話,可能吃完吃後
就沒辦法多吃什麼了
在春喜我跟我女友兩人可以吃3-4輪
在野宴,吃完他規定的一輪之後
大概再一輪就飽了
可惜春喜只有台北有
下次有機會還要再去吃一趟

台南也有春喜~~~

Irving

看來不錯! 我家那偏僻地方最近也開了一家,
來去吃吃看好了 ^^

xavier24

請問有限時間嗎?吃的時間

aia

用餐時間限制為兩個小時

不過也有聽說人少的時候就不會嚴格執行

原則上兩個小時應該夠吃啦，但是想聚餐聊天好像就不太適合了

vivian

Originally posted by fish0225 at 2004-5-31 10:54 PM:
首先,在菜單的種類上春喜大約多了一倍
除了那個駝鳥肉,鮑魚跟干貝之外應該都有
還有我最喜歡的牛舌
--------------------------------------
可惜春喜只有台北有

post了這篇後，已經看到第三次『牛舌』的字眼了…
一次是阿輝、一次是您，另一次是友站的版主，
烤牛舌真的這麼好吃嗎？好想吃看看…
因為沒吃過其他日式燒烤，
正統的日式燒烤是不是一定要有牛舌呀？

Originally posted by tako at 2004-6-1 10:00 AM:
台南也有春喜~~~

台北的春喜是不是在兄弟飯店附近的大馬路旁？
上次好像有瞄到…
價位大約是多少呢？也是吃到飽的嗎？

台南的春喜在哪兒？？

aia

Originally posted by vivian at 2004-6-1 12:13 PM:
台北的春喜是不是在兄弟飯店附近的大馬路旁？
上次好像有瞄到…
價位大約是多少呢？也是吃到飽的嗎？
台南的春喜在哪兒？？

台北的春喜有很多家喔，網站上應該有列出來

台南的春喜在健康路快到十七號省道那，阿國鵝肉附近

上次在母親節檔期想去吃都沒辦法（其實那天沒提前兩個禮拜訂位哪都沒得去）

vivian

Originally posted by lepicier at 2004-5-31 06:17 PM:
那平時是299外加一成服務費嗎

週一到週五，午餐(11:30~14:00)是299加一成
晚餐(17:00~21:30)好像是369（不太確定）
宵夜時段(21:30~24:00)則是不限平時、假日一律299加一成。
在http://www.chef.com.tw/disguess/content.asp?ID=4703&Topic=%BD%D0%B0%DD%B3%A5%AEb%A6n%A6Y%B6%DC%A1H&VIP=0
有人說台南店從現在到六月7日都是299吃到飽加一成服務費

Originally posted by aia at 2004-6-1 11:55 AM:
用餐時間限制為兩個小時

不過也有聽說人少的時候就不會嚴格執行

原則上兩個小時應該夠吃啦，但是想聚餐聊天好像就不太適合了

好像有限二小時，時間快到時，服務生會來幫你做最後的加點，
不過，我們昨天吃了超過二小時，也沒有趕人…
而且還不到二小時的時候，就有飽足感了…

vivian

Originally posted by aia at 2004-5-31 02:40 PM:
我也想去體驗一下把干貝當飯吃的感覺

對了！說到干貝，
你可能先不要點太多，
因為在mobile01有網友回應說，他在野宴吃到假干貝
mobile01

[ Last edited by vivian on 2004-6-1 at 12:48 ]

vivian

Originally posted by aia at 2004-6-1 12:15 PM:
台北的春喜有很多家喔，網站上應該有列出來
台南的春喜在健康路快到十七號省道那，阿國鵝肉附近
上次在母親節檔期想去吃都沒辦法（其實那天沒提前兩個禮拜訂位哪都沒得去）

那我再找找看。。。
謝謝！！

Ruronimomo

Originally posted by vivian at 2004-6-1 12:13:
post了這篇後，已經看到第三次『牛舌』的字眼了…
一次是阿輝、一次是您，另一次是友站的版主，
烤牛舌真的這麼好吃嗎？好想吃看看…
因為沒吃過其他日式燒烤，
正統的日式燒烤是不是一定要有牛舌呀？

烤牛舌是最好吃的地方就是它的口感，尤其是厚片牛舌更是牛舌中的極品

正統的日式或韓式燒烤都有牛舌，我比較喜歡韓式的，牛舌沒有調味，烤好之後沾鹽巴加麻油吃

日式的蔥鹽調味也美味十足

[ Last edited by Ruronimomo on 2004-6-1 at 13:30 ]

alberthuang

昨天跟朋友去吃了，東西服務是都還可以，但是很不好的感覺就是我們7:30到，小牛排沒了～，沒多久牛肋條也沒了。覺得很奇怪的是不到8:00很多比較想吃的東西都沒了～可是他不是開到24:00嗎？晚餐是399加一成。
http://www.yayan.com.tw/   野宴

lepicier

春喜我有吃過一次...菜色還不錯.牛舌稍微烤一下就可以吃了..烤太久甘掉的話反而不好吃..唯一的缺點就是烤爐太小了...而是燒好炭再將整個烤爐拿到桌上.因為不是做在桌子上.所以高度上有點高...

熊爺

吃飯時間到了......再PO一次吧.......之前去春喜吃的燒肉～

pdds

吼......熊爺貼了這篇,口水直流中  =.="

決定了,這星期就去給他吃.......

fish0225

Originally posted by Ruronimomo at 2004-6-1 01:26 PM:


烤牛舌是最好吃的地方就是它的口感，尤其是厚片牛舌更是牛舌中的極品

正統的日式或韓式燒烤都有牛舌，我比較喜歡韓式的，牛舌沒有調味，烤好之後沾鹽巴加麻油吃

日式的蔥鹽調味也美味十足

[ Last edited by Ruronimomo on 2004-6-1 at 13:30 ]

在春喜的就是日式的蔥鹽調味
不過應該是薄牛舌
我去過頂好店跟復興店
不過還是頂好店好吃一點
印象中一個人四百多
比野宴還貴一點
還有,春喜應該是不限時間的

lepicier

前幾天去高雄的野宴..
不知道是我的期待過高還是他們的水準降低了..我情願去吃春喜或是大和...
差不多六點左右去吃的..生菜沙拉已經沒了....

接下來的肉類都是一碗...
雞肉的話一碗差不多是CF卡大小雞肉七八塊..
菜單中的莎朗牛肉竟然是用鋁箔小碗裝的一些醃製碎肉...
海鮮拼盤裡面是兩條秋葉魚.兩塊超油的鮭魚片(魚肉旁邊還有一塊油).幾塊冷凍蔬菜切片...沒了....(跟上面那張圖一比.簡直是天地之差 )
而且菜單上還有好多東西都是畫掉不能點的..印象中雞腿排.霜降.雪花牛肉都是被劃掉的...所以那天都只吃豬肉.雞肉.牛肋條.莎朗牛肉.
最後很好奇的是有火鍋但是怎麼沒有火鍋料可以點....|)|)|)

小酒蟲

Originally posted by vivian at 2004-5-30 23:38:
拼盤包的是大陸妹，我們追加了好幾次，實在是太好吃了~~

才一年多沒回去，台灣的燒肉店已經這麼開放啦？

[ Last edited by 小酒蟲 on 2004-6-25 at 22:16 ]

todau

大陸妹, 應該是一種菜.
可是, 我一直搞不清楚是哪一種~~~~  -_-

浮屍

大陸妹是一種萵苣...
跟一般生菜吃的萵苣品種不一樣...
口感不錯...沒有怪味...小孩子肯吃...小學和幼稚園常常指定要這種菜...
又不會像一般萵苣炒熟就會變黑...
所以這幾年非常受歡迎...

ray1108

我也是覺得，吃過這麼多的燒肉店(應該接近10家)
春喜還是最值得推薦的
多那一點點的價錢
換取的享受是很值得的喔