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PALMisLIFE 討論區»討論區 › 生活資訊 › 民生問題討論版 › 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/15新增日式 ...

鹹魚爸

魅力四射舞蹈教室

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廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/15新增日式炸豬排!!

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勸敗黨主席

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電梯直達

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發表於 2008-4-2 16:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

微波盧大部分人應該都用過
加熱很方便
但是加熱的東西總會變的過乾變硬

日本的Sharp將利用過熱水蒸氣加熱原理加入微波爐中
讓微波爐可以用來蒸煮滷炸烤
之前在日本看到覺得只是噱頭
尤其可以炸東西未免也太神奇了吧

現在弄了一台在日本火紅的Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐來試試看

首先就來蒸包子好了

家樂福買的阿Q冷凍饅頭!!

這麼硬的冷凍饅頭,要直接進微波爐嗎??
不,這是蒸汽烤爐!!所以沒問題啦....

機器右邊有一個水箱,蒸東西要加到高水位

放進去設定冷凍包子的行程,就開始運作了,
很好......蒸氣發生裝置給水中.......

過了幾分鐘,爐裡面已經都是水蒸汽
蒸個饅頭要20分鐘........
不過,用蒸籠蒸好像也要這麼久

後方有一個排放水蒸汽的裝置,不時的會向電鍋ㄧ樣排出水蒸氣
水蒸氣真的很難拍..........

20分鐘過去,饅頭蒸好了..........
實在令人感動,白白胖胖的軟綿饅頭..
ㄧ點都不會比用蒸龍遜色
還不會像蒸籠蒸的有的地方會濕濕爛爛

有多軟Q,剝給你看,真是阿Q饅頭啊!!

接下來要進入更讓人驚異的部份----炸機塊!!

卜蜂雞塊出現

凍成這樣的雞塊,真的要放進去嗎??
當然囉!!不然怎麼叫神器!!

放入選擇炸機塊模式!!

過了約15分鐘就完成了!!

傑克,真是太神奇了,用微波爐炸出雞塊來,還又香又酥不油膩......
說了多少次,這是廚房的神器..........蒸氣微波烤爐

很迷人吧!!ㄧ點油都沒有,真是很健康!!
重點是真的又香又酥!!

今天介紹到此
下次有空再來介紹烤雞翅,茶碗蒸............等等

[ 本文最後由 vic0001 於 2008-4-15 19:33 編輯 ]

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發表於 2008-4-2 17:14 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

panasonic 好像也有出蒸氣式微波爐..不知那一個強
能烤東西真的蠻利害的

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	無聊 2011-5-24 15:07

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發表於 2008-4-2 19:42 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

這個神器，一苦拉？

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發表於 2008-4-2 20:50 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

拍拍有大概三萬多水貨...

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發表於 2008-4-2 21:03 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

這東西真好物.
可惜財務大人批個 "不準"...

我也有部落格了.
http://tw.myblog.yahoo.com/kri-sher

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我是鹹魚爸

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	開心 2012-7-19 12:21

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發表於 2008-4-2 21:34 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

看起來真的不錯！！
不過要30張小朋友，有點花不下去...

現役iPhone4、MBP、GF1、iPad
走過的痕跡IBM C3->Palm Vx->sony clie s300->sony n600->sony n700->sony sj30->palm zire 71->快譯通P168->Treo 650 ->Palm T|X、Nokia E61、SE P1i、iPhone 2G.3G.3Gs.iPad

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	無聊 2011-5-24 15:07

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發表於 2008-4-3 01:40 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

我還是吃爛爛的饅頭算了......

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	開心 2011-4-9 04:43

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發表於 2008-4-3 03:37 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

蒸氣微波爐印象中應該是Sharp先有的，只是價錢買不下手啊！

Zaurus 字典||ICHEP2004||OLPC in Chinese

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發表於 2008-4-3 04:11 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

好奇的是它和蒸籠的工作原理主要差異在何處，水蒸氣加微波？

[ 本文最後由小酒蟲於 2008-4-2 12:15 編輯 ]

[1996] 神寶 Palmax PD-95T [2000] Palm IIIx [2001] SONY S300, HandEra330 [2002] Diamond Mako, CASIO G-FORT, JVC MP-C102, SONY SL10, SHARP SL-5500 [2003] SHARP SL-C700, SONY NZ90/NX60, NEC Sigmarion III, SONY NX73V/U [2004] SONY NX73V/E, SHARP SL-6000L, Handspring treo 600 [2005] SE P900i, Tapwave Zodiac 2 [2006] Garmin iQue 3600, Palm Treo 650/680 [2007] Nokia 9300i/E61 [2008] Nokia E70/E90 [2010]

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永遠想不透一直是個謎

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	慵懶 2012-1-1 10:38

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[LV.1]初來乍到

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發表於 2008-4-3 07:55 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

這台是用340℃的過熱水蒸氣去蒸食物
因為過熱所以水汽很快排出,不會有過多的水分讓食物爛爛的
一般蒸籠沒辦法達到這樣的高溫
蒸完後都會濕濕的

不回答已經有答案或內容不清晰的問題
把問題PM我也沒用，會答的在討論區已經答了，你PM我我也只會叫你去討論區發問

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	奮斗 2013-3-16 13:51

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[LV.2]偶爾看看I

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發表於 2008-4-3 08:43 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

我比較好奇的是要安裝 ? 很難擺嗎 ?
還是純粹是搬運費?

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	開心 2011-6-15 12:04

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[LV.5]常住居民I

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發表於 2008-4-3 09:48 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

看了介紹，害我也好想買喔!!
可是價錢......
等普及點再說吧!!

燦坤卡號：34223159
請自行取用

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13^#

發表於 2008-4-3 09:59 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

普及喔!!從2004年喊台灣公司或要上市到現在..............

要說的話他也不算微波爐.

http://www.sharp.co.jp/products/ ... /f_ax2000r.html#TOP

他是把水加熱之後進到機器內加熱的.
所以叫他水波爐!!

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14^#

發表於 2008-4-3 10:07 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

3合一真的不錯，滿適合小空間的應用。
我認為這東西在日本一定會發展下去。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
但我家女王一定不滿意。
因為做晚餐時不能同時烤魚，微波解凍，和蒸小籠包。

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15^#

發表於 2008-4-3 10:16 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

簡單...買三部。

[1996] 神寶 Palmax PD-95T [2000] Palm IIIx [2001] SONY S300, HandEra330 [2002] Diamond Mako, CASIO G-FORT, JVC MP-C102, SONY SL10, SHARP SL-5500 [2003] SHARP SL-C700, SONY NZ90/NX60, NEC Sigmarion III, SONY NX73V/U [2004] SONY NX73V/E, SHARP SL-6000L, Handspring treo 600 [2005] SE P900i, Tapwave Zodiac 2 [2006] Garmin iQue 3600, Palm Treo 650/680 [2007] Nokia 9300i/E61 [2008] Nokia E70/E90 [2010]

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16^#

發表於 2008-4-3 10:39 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

日本這種機型已經有幾年了，不過現在的重點評鑑都是，烤出來的魚好不好吃一類的.....
過熱水蒸氣已經上位機基本功能，不過這一台要比我家那台PANASONIC三合一先進多了.....

http://dogerblog.blogspot.com

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	奮斗 2014-10-20 10:37

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[LV.9]以壇為家II

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發表於 2008-4-3 11:32 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

錢包的厚度決定廚房神器的爽度！

我看完這篇，google 完價錢後的感想……
心動但是錢包不允許我動。

編寫程式時，
請假設將來維護這個程式的人是有暴力傾向的，
而且……他知道您住在哪裡。

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勸敗黨主席

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發表於 2008-4-3 18:35 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐!!

今天到Costco買了ㄧ些食材,準備來測試一下這台神器

第一道---炸蝦及洋蔥圈

Costco賣的冷凍炸蝦跟洋蔥圈

放入AX-2000,設定炸蝦模式

炸出來的樣子,夠漂亮吧

來張特寫

感想：
洋蔥圈真是太棒了，以前用油鍋炸都好油，AX-2000炸出來的又酥且不油
至於炸蝦的話,我應該不會再買了,不知道是粉不夠新鮮還是蝦子不夠新鮮,實在有點難吃

第二道---紅龍香辣雞翅

凍僵的雞翅上架了

使用章魚燒的模式弄出來的樣子

感想：
這個雞翅味道很不賴,不過香辣雞翅為甚麼都不會辣呢?
下次要用照燒機模式烤烤看!!

第三道---香烤雞腿

Costco買的去骨雞腿加上韓式烤肉醬醃10分鐘

烤的太焦了,因為設定錯了,設定成3-4人份,結果就過焦了,而里肌肉則是過乾了

雖然皮有點過焦,但是裡面還是ㄧ樣鮮嫩多汁

感想：
這個烤雞腿實在太棒了

中場休息---先洗盤子

這些油會不會太誇張了,如果真是用炸的,那這些油都吃到肚子去了
AX-2000的減油功能真不是蓋的!!

第四道---鹽燒鯖魚

整隻鯖魚抹點鹽,放上架!!設定燒魚模式,大約20分鐘就可完成

烤出來的樣子真是美味!!

來張特寫吧!!

感想：
這魚真是美味,雖然少了炭燒的味道
但是在家裡可以簡單的做出烤魚,實在就很令人感動!!

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dawnjr	+ 1	這些食物看起來對胃不好... 因為我還沒 ...

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	開心 2021-3-30 07:56

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2008-4-3 20:32 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

去年去日本玩，導遊就有提過，
剛出的時侯，團內都有人要指名買回去用，
但他是建議，實在是太重了，
要買的心理要有準備！

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20^#

發表於 2008-4-3 20:53 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

下次回家拿給老媽過目 = =+
價格雖然不菲，但是功能真的好厲害啊[洋蔥ghost]

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holy god 在...

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	慵懶 2011-6-29 00:42

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[LV.1]初來乍到

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21^#

發表於 2008-4-3 21:30 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

如果可以接受烤肉功能分開使用的話,
徜徉在台東春日下的憂鬱敗聖醫師有介紹過拳王建康智烤爐.

鍋蓋的好，只有鍋懂!

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	擦汗 2012-7-25 16:23

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[LV.1]初來乍到

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22^#

發表於 2008-4-4 09:33 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

我也很想敗神器，
不過實在太巨大了，廚房真的放不下，
評估過各種方式還是放棄，
只能流口水而已。

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發表於 2008-4-4 10:55 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

等這台增加上網功能, 麻煩幫我訂一台.
説真的買部到夜市擺攤,不知能否打赢鹹酥雞?

買賣守則:
確認您是要買才留言，預留或要先問老婆、女友、媽媽及直屬親戚的意思，請不用留言，避免雙方困擾，購買者請於三天內完成交易，如得標後，請勿任意棄標及再殺價，違規者一切將PIL積分扣至負積分為止，這將會造成您日後在社會發展的困擾，也可能遭站長通知約見父、母親，請您下標前審慎考慮清楚，一失足成千古恨，三思。

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24^#

發表於 2008-4-4 11:07 |只看該作者

Re: Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

原文由 superman 於 2008-4-4 10:55 發表
等這台增加上網功能, 麻煩幫我訂一台.
説真的買部到夜市擺攤,不知能否打赢鹹酥雞?

可是在夜巿賣鹹酥雞如果要等15分鐘以上,那客人都不知跑到那裡了吧...
[洋蔥cry]

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發表於 2008-4-4 11:53 |只看該作者

Re: Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

原文由 superman 於 2008-4-4 10:55 發表
等這台增加上網功能, 麻煩幫我訂一台.
真的買部到夜市擺攤,不知能否打鹹酥雞?

現在賣鹹酥雞的有些有脫油機可以脫油[洋蔥time]

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發表於 2008-4-4 12:30 |只看該作者

Re: Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

原文由 TSUBASA 於 2008-4-4 09:33 發表
我也很想敗神器，
不過實在太巨大了，廚房真的放不下，
評估過各種方式還是放棄，
只能流口水而已。

為了AX2000
再敗一間大房子吧
沒有50吋液晶或電漿
沒有大廚房........

怎麼稱的上敗家神廚....不!!..........是神醫啦!!

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發表於 2008-4-4 13:55 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

唔...那個香辣雞翅要沾醬...裡面有附...[洋蔥cry]

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發表於 2008-4-4 14:52 |只看該作者

Re: Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

原文由 TSUBASA 於 2008-4-4 09:33 發表
我也很想敗神器，
不過實在太巨大了，廚房真的放不下，
評估過各種方式還是放棄，
只能流口水而已。

用這台說不定可以烤出外脆內香軟的法國麵包啊

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	怒 2019-8-14 10:28

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2008-4-4 17:22 |只看該作者

Re: Re: Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/3新增4道菜!!

原文由 vic0001 於 2008-4-4 12:30 發表

為了AX2000
再敗一間大房子吧
沒有50吋液晶或電漿
沒有大廚房........

怎麼稱的上敗家神廚....不!!..........是神醫啦!!

看到那些圖口水就快流下來了....[洋蔥019]

不過相對的那耗電量,應該很驚人吧 .....一個月下還電費應該呱呱叫 [洋蔥cry]

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發表於 2008-4-5 13:12 |只看該作者

Re: 廚房的神器--Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐--4/5新增豬肋排

材料：生豬肋排
調味料： Costco賣的美式薑蒜燒烤醬 + 少許番茄醬 + 少許砂糖
作法：
1.調味料攪拌均勻後,抹上豬肋排,醃ㄧ小時
2.放入AX-2000設定減油模式--->豬肋排--->3-4人份
3.烘烤10分鐘後每3-4分鐘打開重抹ㄧ次調味料,帶機器倒數計時完畢,即可完成

抹好調味料的生豬肋排

剛烤好的豬肋排

切片好的豬肋排

感想：真是好吃啊,我認為比Friday的好吃多了,實在吃不慣Friday那種太甜及太油的味道

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